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Liga dos Botecos

Imagina encontrar uma seleção de petiscos de alguns dos melhores e mais premiados bares do Rio em um único lugar? Sorria, você está na Liga dos Botecos. O bar na rua Álvaro Ramos, em Botafogo, oferece os best-sellers do Bar da Frente, Bar do Momo, Botero Bar e Cachambeer. Tem porquinho de quimono (R$33,80 - 6 unidades), bolinho de arroz (R$ 7, unidade), croquete de joelho de porco (R$22 - 6 unidades) e a escandalosa costela no bafo (R$93,90 a R$167,90). Uma boa dica para os indecisos - é difícil escolher entre tantas delícias! - é pedir a Tábua da Liga (R$72), que traz petiscos variados de cada cozinha (foto). Para acompanhar, chope gelado (R$6,30 a R$15,20) e drinques. O bom é que os bares da Praça da Bandeira, Tijuca, Laranjeiras e Cachambi, respectivamente, mantêm os mesmos preços na casa da Zona Sul. 

Canastra Rosé

O Canastra Bar, sucesso em Ipanema, abriu sua segunda casa, agora em Botafogo, justo ao lado da Liga dos Botecos (dá para fazer o circuito!). O novo Canastra Rosé ganhou uma turbinada em relação à matriz: ocupa um casarão de dois andares, com churrasqueira instalada no segundo piso, onde são preparados diversos tipos de grelhados, para carnívoros e vegetarianos. A carta de vinhos com bom custo-benefício continua sendo um trunfo do negócio, com taças a partir de R$12. O Canastra de Botafogo também conta com programação musical e até roda de samba em alguns domingos.  

Top5 Bares de Vinhos para o verão

  • Endereço : R. Álvaro Ramos, 154, Botafogo

Adega da Velha

O estabelecimento não é novo - foi fundado pelo cearense Chico Rufino nos anos 80 - mas a Adega da Velha foi reinaugurada sob nova direção, que em menos de um mês já deu altas dose de ânimo na calçada da rua Paulo Barreto. O bar especializado em comida nordestina acaba de ser comprado pela família Rabello, também responsável pela revitalização boêmia do Galeto Sat's

A cozinha e os dois salões foram reformados, mas o bom mesmo, como sempre, são as mesinhas de madeira na calçada. O cardápio traz novidades que em pouco tempo já viraram clássicos. É o caso do caldinho pernambucano (R$12): feijão vermelho batido guarnecido de dois ovinhos de codorna, bacon, carne seca crocante e coentro. Para compartilhar, a pedida é a carne de sol bem acebolada com aipim e o baião de dois (R$41 ou R$57, cada). Refresque a boca com chope Brahma (R$7 - 350ml), caipirinha (R$20) ou gim tônica (R$27).

  • Endereço : R. Paulo Barreto, 25, Botafogo

Gabriel da Muda, sambista e butequeiro inveterado

Bom da cabeça, do pé e de garfo, Gabriel “da Muda” Cavalcante é figura conhecida nas melhores rodas de samba da cidade: canta e toca cavaco no Samba do Trabalhador e no Samba da Ouvidor. No mundo virtual, é conhecido por uma outra paixão, a gastronomia (acompanhe no Instagram @gabrieldamuda). Tijucano e butequeiro, não precisou sair do seu bairro de coração para achar a melhor feijoada do Rio.

"O Bar do Pavão é um bar pequeno que vive praticamente para servir a feijoada aos sábados e o cozido aos domingos. A feijoada começa a ser preparada na terça-feira e leva carnes nobres, como paio português e salame italiano. É realmente incrível", indica Gabriel da Muda. 

A feijoada do Bar do Pavão é servida aos sábados, em sistema self-service (R$64,90 o quilo). 

Confira o Top5 rodas de samba às segundas-feiras

  • Endereço : rua Doutor Otávio Kelly , 53, Tijuca
  • Telefone : (21) 2571-8841

Renata Araújo, editora do You Must Go Blog

Que tal uma feijoada cinco estrelas no Rio? A jornalista de gastronomia e viagens de luxo Renata Araújo, do You Must Go Blog, tem elegeu a melhor feijoada do Rio com este perfil:

"Minha feijoada preferida no Rio é do Rubaiyat. Com carnes nobres que vem da fazenda do dono, Belarmino, e mais de 20 acompanhamentos, ela é farta e excepcional! Somada ao agradável ambiente do restaurante com uma das vistas mais bonitas do Rio, um programa perfeito e para ser feito com calma em um sábado carioca!", recomenda. 

A feijoada do Rubaiyat Rio acontece todos os sábados, das 12h às 18h, e custa R$98 o buffet livre, com entradas, feijoada, sobremesa e batidas.