Gastronomia

Rabanadas

Versões tradicionais e inventivas para se deliciar neste natal

Por Rafael Cavalieri

Se você não se contentou só com as top5 rabanadas de 2017 (veja aqui), nós atualizamos as dicas de 2016 como bônus. Confira!

Rancho Português

Marcelo Cabral

A premiada casa portuguesa, além de servir todas as sobremesas tipicamente lusitanas, ainda prepara rabanadas o ano todo, segundo a tradição do país: regada com calda de Vinho do Porto (R$19,90). 

  • Site: http://www.ranchoportuguesrio.com.br
  • Endereço : Rua Maria Quitéria, 136, Ipanema
  • Telefone : +55 (21) 2287-0335
  • Horário: Dom 12:00 às 23:00, Seg 12:00 às 00:30, Ter 12:00 às 00:30, Qua 12:00 às 00:30, Qui 12:00 às 00:30, Sex 12:00 às 01:30, Sab 12:00 às 01:30

Casa Carandaí

Mariana Garcia

Outro lugar que os fãs de rabanada podem aproveitar o ano inteiro. Na Carandaí elas são feitas da maneira tradicional e são servidas em unidade (R$ 4,50) ou em porção com oito unidades, combo perfeito para a ceia de natal (R$ 38).

  • Site: www.casacarandai.com.br/
  • Endereço : Rua Lopes Quintas , 165 , Jardim Botânico
  • Telefone : (21) 3114-0179(21) 3114-0179
  • Horário: Dom 08:30 às 18:00, Seg 08:30 às 22:00, Ter 08:30 às 22:00, Qua 08:30 às 22:00, Qui 08:30 às 22:00, Sex 08:30 às 22:00, Sab 08:30 às 22:00

Seu Vidal

Tomás Rangel

Simpática casa aberta   em Copacabana, Seu Vidal é especializado em bons sanduíches que podem ser harmonizados com diversas cervejas da carta. Mas para adoçar a vida após a refeição, nada melhor do que a excelente rabanada rústica (R$ 20). Detalhe: ela é coroada por uma bola de sorvete de tapioca, canela, doce de leite ou baunilha.


  • Site: http://www.seuvidalsanduicheria.com.br/
  • Endereço : Rua Ronald Carvalho, 275, Copacabana
  • Telefone : (21) 3439 – 7719
  • Horário: Dom 12:00 às 22:00, Ter 12:00 às 22:00, Qua 12:00 às 22:00, Qui 12:00 às 22:00, Sex 12:00 às 22:00, Sab 12:00 às 22:00

The Bakers

Divulgação

Aproveitando o clima natalino, a tradicional casa de bolos e tortas de Copacabana intensificou a produção das rabanadas. Por lá, elas são vendidas em tábuas que contém 14 unidades (R$ 99,90).

  • Site: https://www.thebakers.com.br
  • Endereço : Rua Santa Clara, 86, Copacabana
  • Telefone : +55 (21) 3209-1212
  • Horário: Dom 09:00 às 20:00, Seg 09:00 às 21:00, Ter 09:00 às 21:00, Qua 09:00 às 21:00, Qui 09:00 às 21:00, Sex 09:00 às 21:00, Sab 09:00 às 21:00

Torta & Cia

Rodrigo Azevedo

Esqueça a versão tradicional. A Torta & Cia resolveu inovar neste ano e criou simplesmente uma apetitosa torta de rabanada. É isso mesmo: todo sabor do doce natalino em forma de torta. Em qualquer unidade da casa ela pode ser comprada em fatia (R$ 14) ou inteira para animar a ceia de Natal (R$ 118).