Um dos pontos mais disputados da Princesinha do Mar é o Forte de Copacabana, construção centenária que se debruça sobre o mar, com vista para todo o bairro, Pão de Açúcar e até Niterói. Só a vista já vale o passeio (a entrada custa na área militar custa R$ 6), mas há excelentes opções para dar uma esticadinha. É lá onde ficam os disputadíssimos restaurantes da Confeitaria Colombo e o Café 18 do Forte, famosos por servir café da manhã com vista para o mar. Para fugir das filas, principalmente aos finais de semana, uma dica valiosa: vá na hora do almoço ou invista num brunch.

O Café 18 do Forte está com novidades no cardápio, assinadas pelo chef Eduardo Araújo (que também toca o badalado Quartinho, em Botafogo). Nas entradinhas, o vinagrete de frutos do mar (R$44) é imperdível. Leva polvo, camarão e lula acompanhados por torradas sourdough na chapa. Adiante, o chorizo angus (R$ 74) é guarnecido de farofa e aipim gratinado que desmancha na boca. Também há novos drinks: a Michelada (R$ 32) e o Bloody and sea (R$ 36), feito com tomates frescos, molho inglês, pimenta, noz moscada e finalizado com camarão fresco grelhado representam os clássicos. Vale bebericar também o refrescante  Brazilian Way (R$28): cachaça, maracujá, caju, xarope de manga e pimenta rosa. 

Um clássico carioca, a mureta da urca é daqueles programas imperdíveis no Rio de Janeiro. Não bastasse a vista deslumbrante, lá fica um dos bares mais tradicionais da cidade, o Bar Urca. O estabelecimento já tem 80 anos de existência e está sob comando da família Gomes desde 1972. E renovar-se nunca é fácil. A clássica cerveja de garrafa, o pastel de camarão e o bolinho de bacalhau continuam sendo os anfitriões, mas agora os frequentadores podem optar por drinks para além da caipirinha.

Para o verão 2020, o Bar Urca acaba de lançar dez opções de drinks. O especial da casa leva gin Tanqueray, vinho do Porto branco, morango, limão siciliano, tônica e pimenta rosa (R$ 32). Os demais coquetéis custam R$ 30, a exemplo do Flor de Sevilla (R$30), preparado com gin Tanqueray flor de Sevilla, água tônica, canela em pau e laranja. As receitas são servidas na taça de acrílico personalizada do Bar Urca. Ao reutilizá-la, os pedidos seguintes saem com desconto de R$ 5.

O bucólico bairro de Santa Teresa é um convite para uma viagem no tempo: o casario, os bares, lojas e ateliês cheios de charme propõe uma atmosfera única na cidade. No vai-e-vem do Bondinho pelos trilhos, da Carioca, no Centro, até o Largo dos Guimarães, turistas se mesclam aos moradores, num passeio imperdível também para os cariocas. Vale acompanhar os eventos multiculturais que acontecem em Santa Teresa, como o carnaval, Arte de Portas Abertas, os shows no Parque das Ruínas e as rodas de samba que resistem nos largos e restaurantes do bairro. 

Depois de bater perna pelo bairro, é hora de repor as energias. Um bom pouso é o charmoso Explorer Bar, que há três anos ocupa um casarão cuja varanda ao ar livre se debruça sobre o Largo dos Guimarães (foto). O endereço está com novidades no menu. As asinhas de frango fritas com molho da casa (R$19 - 8 unidades; R$27 - 12 unidades) e o tartare de tilápia com creme de abacate, vinagrete de tangerina, picles de cebola roxa e chips de raízes (R$26) são bons começos. Para molhar o bico, vale explorar os drinks, como o refrescante cajueiro da praia: cachaça Magnífica Safra, limão siciliano, soda de caju artesanal, angostura e xarope simples (R$24). 

Há 23 anos, todo primeiro sábado do mês é dia de bater perna na Lapa. É lá onde acontece a tradicional Feira Rio Antigo, mais conhecida como Feira do Lavradio. A partir das 10h, as barraquinhas já tomam conta da Rua do Lavradio, entre a Av. Mem de Sá e a Av. Visconde do Rio Branco. Os expositores de artesanato, obras de arte e antiguidades são os principais atrativos para os quase 30 mil visitantes a cada edição. Fique atento à programação nas redes sociais da feira para acompanhar as apresentações musicais e edições especiais.

Além de curtir as barraquinhas de rua, os visitantes contam com boas opções gastronômicas no entorno da feira. O almoço no Lilia é imperdível. O chef Lucio Vieira oferece menu do dia (entrada, principal e sobremesa por R$54 e uma enxuta carta de vinhos, de R$20 a taça a R$130 a garrafa. Novidade recente é que a Momus, no coração da rua do Lavradio, acaba de reformular todo seu menu, agora brasileiríssimo. No salão de pé direito alto ou nas mesas da área externa ideais para acompanhar o movimento da feira, agora é servida feijoada completa todos os dias (R$ 118 para duas pessoas). Para petiscar, tem coração de galinha na manteiga de ervas guarnecido de pão de alho (R$ 35).

Durante o verão (e no ano inteiro), os turistas são maioria nos quiosques das praias do Rio. Mas, com o processo de renovação dos estabelecimentos da orla, cariocas voltaram a frequentar esses pontos nobres da cidade. Vale a pena. Na nova safra foram inaugurados quiosques de chefs renomados, como o Azur, do Grupo Irajá, no Leblon, e o Aconchego Carioca, da chef Katia Barbosa, no Leme. O Hotel Fasano agora também conta com sua versão pé na areia, com o quiosque Marea, no posto 8 de Ipanema.

Entre as novidades mais recentes, estão o peruano La Carioca Cevicheria (Leblon) o mineiro Xodózin (Copacabana) e o meio-brasileiro, meio argentino La Playa (Copacabana), da rede Las Empanadas. Para um lanche rápido, a estreia é o quiosque do cachorro-quente Geneal (Ipanema). No Recreio, a culinária mediterrânea serviu de inspiração para o Manta Beach Club.