Hotel Pestana

"Melhor lugar para tomar bons drinques no Rio. Geralmente começo ou finalizo minha noite por lá."

@lizcocktails

O restaurante é o destino ideal para quem vai curtir os blocos no Leblon. A sugestão é o Camarão no espeto asiático - marinada asiática, camarões, bacon, batata calabresa e maionese de ostra (R$ 57) e A Melhor couve-flor - couve flor grelhada, molho romesco, azeite de alcaparras, limão e salsa (R$ 29). A carta de drinques celebra os clássicos da coquetelaria como o Gin & Tonic, Moscow Mule e Aperol Spritz (a partir de R$ 29) e também os autorais, como o Conversa Fiada, que leva o mesmo nome do bar, combinando vodka, xarope de maçã verde, sour mix e espuma de gengibre (R$ 35).

No Áriz, opções de drinques sem álcool também estão disponíveis. Entre elas, uma novidade: o Rio Tropical (R$ 25), preparado com redução de maracujá com especiarias, xarope de torta de maçã, suco de limão e espumante sem álcool. Há ainda o Ariza (R$ 25), com frutas vermelhas, tônica, gengibre e manjericão. A casa também oferece o Viva a Vida (R$ 25), feito com Monin Tangerina, limão, tônica e espuma de gengibre e o Festeiro (R$ 25), que traz Monin Pipoca, limão siciliano, tônica e cascas cítricas.

Gastronomia do Horto: o restaurante, localizado dentro do Horto das Acácias, maior garden center do Rio, é uma boa opção para reunir família, amigos, colegas de trabalho, realizar amigo oculto e celebrar. Aberto diariamente das 9h às 18h, inclusive feriados, tem opções de café da manhã/brunch, almoço à la carte e executivo, parrilla (somente finais de semana) e lanche da tarde. Os drinques da casa são inspirados na flora nativa e ficam lindos para registros de pré-réveillon. Para grupos grandes (entre 30 e 100 pessoas), a casa oferece também eventos especiais de café da manhã, almoço e happy hour, oferecendo buffet de café da manhã e buffet com parrilha (almoço ou happy hour). Um dos poucos restaurantes com parrilla na região, na GH é possível comemorar com cortes especiais, como ancho e short rib de marcas renomadas, além de delícias como pão de alho, linguiça de costela e queijo coalho. O buffet de brunch sai por R$ 120 por pessoa com direito a drinque com espumante à vontade. Já o buffet de almoço parrilleiro custa R$ 250 com chopp Heineken, mate e refrigerantes incluídos. As reservas para eventos fechados devem ter pagamento antecipado de 50% do valor.

Serviço

Endereço: Estrada de Camorim, 378 - Barra Olímpica - próximo ao Riocentro

Tel: (21) 99011-9102

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Conversa Fiada: em localização privilegiada, a apenas uma quadra da praia, o Conversa Fiada retornou ao Leblon com um novo menu assinado pela chef Natasha Janovicci. Em uma casa de dois andares, com varanda no segundo andar, o gastrobar oferece reservas para grupos com comanda individual. Para eventos a partir de 40 pessoas, é possível contratar um pacote com cardápio especial (R$ 235 por pessoa + 12% de serviço). O menu traz opções leves e petiscos perfeitos para compartilhar, além de drinques clássicos, autorais e o chope da Conversa (a partir de R$ 9,90) para completar a experiência. Three Monkeys House: para celebrar, seja em pequenos grupos, com reserva antecipada (e cartão de consumação individual), ou em grandes festas corporativas (para até 100 pessoas, dependendo do ambiente), o gastro brewpub conta com espaços e pacotes especiais. Para o setor corporativo, por exemplo, a casa disponibiliza o Espaço Lux, no segundo andar, que pode ser totalmente personalizado e pode contar com DJ, por exemplo, com três opções de menu farto (veja mais abaixo) e preços entre R$ 220 e R$ 280 por pessoa. Na área externa do casarão, o descontraído e aconchegante Jângal TM com cobertura, mesas e cadeiras abriga até 40 convivas e pode também ser decorado pelo grupo ou pela empresa. Para petit comités, com até 20 integrantes, a sugestão é o Self TM, no primeiro piso, onde é possível desfrutar das opções do cardápio da chef Germana Mathias, mais de 20 rótulos artesanais plugados nas torneiras e carta de drinques assinada pelo bartender Tiago Lorenzetti.

Serviço

Endereço: Rua Real Grandeza, 129, Botafogo

Telefone: (21) 3586-7052

Horários de funcionamento: Segunda - 11h30 às 17h | Terça - 11h30 às 23h | Quarta - 11h30 à 0h | Quinta - 11h30 à 1h | Sexta e sábado - 11h30 às 2h | Domingo - 15h às 23h

Coordenadas Bar: para eventos de fim de ano, o bar abre as portas excepcionalmente em dias que não funciona, de domingo a quarta. Nesse caso, é cobrado um valor para aluguel ou estabelecido um mínimo de consumo por grupo – sempre com cartela individual. Para os horários de funcionamento normal – quinta e sexta, a partir das 18h; e sábado, a partir das 19h –, há a possibilidade de oferecer descontos, baldes de cerveja e coquetéis para grupos a partir de 15 pessoas. Este ano, a confraternização de fim de ano ganhar um sabor ainda mais especial. O Coordenadas Bar acaba de ampliar o cardápio com pratos totalmente inspirados na culinária asiática. São eles: Tung Tong (trouxinhas de frango – 6 unidades – R$ 39); Po pia Kung (rolinho primavera de camarão, kani e shiitake – 2 unidades – R$ 36); Goi Cuon (rolinho vietnamita de camarão na folha de arroz – 2 unidades – R$ 39); Gai satay (espetinho de frango com molho picante – 4 unidades – R$ 38); Espeto de camarão Thay – 4 unidades – R$ 48); Bifum com filé de peixe e camarão – R$ 64; Tempurá de couve flor – R$ 32; e Tartar de atum com crisps de bifum – R$ 54. O bar propõe o melhor do universo gastronômico e etílico com deliciosos petiscos e burguers, além de drinques e cervejas. Para acompanhar, muita música, do jazz, blues, pop, rock, indie, black a MPB, seja no som ambiente ou nos shows e DJs que se apresentam na casa.

Serviço

Endereço: Rua da Passagem, 19 – Botafogo

Reservas e orçamentos: (21) 97353-1239 (WhatsApp)

Horário de funcionamento: quintas e sextas, a partir das 18h; sábado, a partir das 19h

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Dimmi: com ambiente descontraído, salão interno, mesas na calçada, música ambiente e DJs embalando a noite, a cozinha da casa é diversificada e traz uma variedade de petiscos para compartilhar, além de sanduíches e refeições completas. O Torresmo de barriga com chutney de abacaxi picante (R$ 39,90 - 4 unidades) fica entre as opções mais pedidas; além das porções de Pork balls, croquetes de copa lombo defumado com bechamel e cream cheese com mostarda escura (R$ 39,90 - 4 unidades) e de Croqueta de barbacoa, com carne bovina desfiada com bechamel e cebolas caramelizadas (R$ 39,90 - 4 unidades). Há ainda pasteis como o Pastel surf & turf com camarão, catupiry, alho poró e bacon (R$ 39,90 - 4 unidades); o Parmegiana suíno aperitivo, um empanado com queijo e bacon com molho de tomate artesanal (R$ 39,90 - 1 unidade); opções vegetarianas, como a Macaxeira nevada com lâminas de aipim frito, azeite de pimenta calabresa, com parmesão ralado (R$ 28,90); além de tacos e sanduíches como o Taco de chili de carne de porco, coalhada ‘seca’, avocado salsa, picles de cebola roxa (R$ 39,90 - 2 unidades) e o burguer Sohocaba (R$ 44,90 - acompanha batata frita), com 160g de blend bovino, maionese de wasabi, american cheese, cogumelos no shoyu, bacon empanado e cebola caramelizada, no pão brioche. Aos sábados, domingos e feriados os clientes da casa ainda têm opções extras elaboradas na medida do Ogro para compartilhar (R$ 99,90 – serve 2 pessoas) - ou não! - (R$ 58,90 – serve 1 pessoa), como o Schnitzel com salada de batatas, um milanesa de mignon suíno batido, com salada de batatas com maionese da casa; a Feijoada suína de feijão vermelho, com costelinha, calabresa e carne de sol suína, arroz branco, couve, laranja, torresmo e farofa do Ogro; e a Picanha suína grelhada com arroz de brócolis, batata rústica temperada e farofa do Ogro; entre outros. Para beber, carta assinada pelo mixologista José Ronaldo com toques dos sócios da casa, com receitas como o Willie Nelson (R$ 34,90), que traz Havana 3, xarope de coentro com matcha, suco de limão tahiti, suco de tangerina, espuma salgada de tangerina e casca de tangerina; o Coentro Ou Saio (R$ 34,90), que vem com Jameson IPA, xarope de coentro com matcha, sucos de abacaxi, limão e sal; o La Fontaine (R$ 34,90), com Absolut Citron, Lillet blanc, Le fruit Monin Yusu, suco de limão siciliano e soda de gengibre; e o Wanna Be (R$ 34,90), feito de Gin Beefeater Blackberry, Le fruit Monin jabuticaba, aceto balsâmico, suco de limão e água tônica; entre outros clássicos, cervejas, batidas e sodas. As comandas podem ser individuais e as reservas para confraternizações são feitas pelo instagram da casa. Para reservas de grupos acima de 20 pessoas, a casa oferece no mês de dezembro um shot de batida da casa de welcome drinque de cortesia.

Serviço

Endereço: Rua Sorocaba, 585 (antigo Comuna) - Botafogo

Horário de funcionamento: Segunda e terça: 11h30 às 15h | Quarta: 11h30 às 15h - 18h à 00h | Quinta: 11h30 às 15h - 18h às 01h | Sexta: 11h30 às 15h - 18h às 02h | Sábado: 11h30 às 02h | Domingo: 11h30 à 0h (meia-noite) 

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