Moscow Mule

Elenco bom de copo elegeu os melhores drinques do Rio

Por Bruna Velon

Vodka, ginger beer e limão, servido na charmosa canequinha de cobre. Essa é a fórmula básica do Moscow Mule, coquetel criado na década de 50. Foi recentemente que o drinque se popularizou na cidade, ganhando releituras em diversos balcões. Confira algumas versões apreciadas por especialistas no assunto.

Carolina Barbosa, jornalista

Filico

"Gosto muito do GT Mule (R$ 33), do Garoa Bar Lounge, uma releitura que leva gim no lugar da vodka, além do limão e xarope de gengibre, com espuma feita de tônica e limão-siciliano desidratado. Não sem razão, foi finalista do campeonato da Bombay", justificou a jornalista especializada em bebidas.

  • Site: https://www.facebook.com/garoarj/
  • Endereço : Rua Dias Ferreira,, 50 , Leblon
  • Telefone : (21) 3591-7617
  • Horário: Dom 19:00 às 00:00, Ter 19:00 às 02:00, Qua 19:00 às 02:00, Qui 19:00 às 02:00, Sex 19:00 às 02:00, Sab 19:00 às 02:00

Flavio Lima, do @BaresCariocas

Rodrigo Azevedo

"O Moscow Mule é um drink que não sai de moda entre os cariocas, e a espuma por cima realmente pegou. Eu gosto de muitos, mas um que eu tenho curtido é o do Bar 4e5 (R$ 28,90), na Barra da Tijuca. O coquetel chega com uma espuma bem densa, naquele formato de suspiro, com uma combinação bem equilibrada de vodka, suco de limão e ginger beer por baixo. A espuma deles tem um leve sabor de gengibre, então acaba não ficando muito doce", recomenda Flávio. 

  • Endereço : Av. Lúcio Costa , 3.460, Barra da Tijuca
  • Telefone : 2496-8989
  • Horário: Dom 12:00 às 02:00, Seg 12:00 às 02:00, Ter 12:00 às 02:00, Qua 12:00 às 02:00, Qui 12:00 às 02:00, Sex 12:00 às 02:00, Sab 12:00 às 02:00

Rennan Correa, do @DrinksRio

Filico

"Vamos deixar as discussões e preconceitos de lado e entender que a versão brasileira do Moscow Mule é composta, sim, por espuma. Acho legal buscar alguém que faça o ingrediente com qualidade, trazendo bastante aroma e sabor, pois ela compõe em grande parte a experiência desse drink. Levando isso em consideração, as espumas preparadas pelo bartender Ítalo Tavares do MicroBar são incríveis. O Mule nº3  é feito com vodka Ketel One, ginger beer artesanal, suco de limão e espuma de maracujá com limão (R$ 29,90). Lá também vale provar algum gim com a tônica da casa, que tem perfil suave, preparada artesanalmente pelo Nicola Bara".

  • Endereço : Av. Ataulfo de Paiva, 1079, Leblon
  • Telefone : 99435-0307
  • Horário: Dom 18:00 às 00:00, Ter 18:00 às 01:00, Qua 18:00 às 01:00, Qui 18:00 às 01:00, Sex 18:00 às 02:00, Sab 18:00 às 02:00

Rudá Simões, do @Panelando

Divulgação

"Eu adoro a versão feita pelo Marcelo Emidio para o Heat Firehouse. O Heat Mule com bourbon, amaro, maracujá e ginger ale (R$ 31). Servido no copo longo, e com o charme da logo impressa na casca do limão. O drink é super refrescante e frutado, harmoniza muito bem com os cortes defumados servidos na casa", explica o cozinheiro Rudá Simões, que assina o perfil @Panelando no Instagram.

  • Endereço : Rua conde de Bernardotte, 26, Leblon
  • Telefone : 2143-3885
  • Horário: Dom 12:00 às 23:00, Seg 12:00 às 00:00, Ter 12:00 às 00:00, Qua 12:00 às 00:00, Qui 12:00 às 00:00, Sex 12:00 às 01:00, Sab 12:00 às 01:00

Raquel Arellano, do @raquelicias

Divulgação

"O clássico drink surgido nos anos 50, que popularizou o consumo de vodka na época, faz bastante sucesso entre os cariocas. Servida na charmosa caneca de cobre, é uma das bebidas mais pedidas nos balcões pela cidade. No Stuzzi, recém premiado pela Veja Rio como "a melhor carta de drinks", a bebida é preparada com vodka Absolut, suco de limão, xarope de açúcar e espuma de gengibre pra finalizar (R$ 31,00)".

  • Site: http://www.stuzzibar.com.br
  • Endereço : Rua Dias Ferreira, 48, Leblon
  • Telefone : +55 (21) 2274-4017
  • Horário: Dom 19:00 às 02:00, Seg 19:00 às 02:00, Ter 19:00 às 02:00, Qua 19:00 às 02:00, Qui 19:00 às 02:00, Sex 19:00 às 02:00, Sab 19:00 às 02:00
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