Logo ao lado do Maguje, compartilhando a mesma vista do Jockey Club, a
Casa Camolese oferece três
drinks com cerveja, todas produzidas na cervejaria própria da casa. Para o verão, vá de Foxtrot (R$ 25 - foto), que mescla Gin Beffeater, berries e a cerveja Celeste. Com baixo amargor, esta Pale Lager é refrescante e confere leveza ao coquetel. Outra opção é o Roquenrol (R$ 25) - bourbon Jack Daniel's, licor de amêndoas, frutas vermelhas e cerveja Éden. Para compartilhar, a jarra de Shandy (R$ 55 - 1 litro), drinque com cerveja Donana (Berliner), rum, limoncello e cítricos.
Para quem prefere ficar só na cerveja, uma novidade: o rótulo Greta (R$12 meio pint, R$18 pint), feita em parceria com o mestre-cervejeiro Leonardo Botto, uma New England APA.
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Endereço
: Rua Jardim Botânico , 983 , Jardim Botânico
- Telefone
: (21) 99239-4969
ARIBA!
E os bons eventos de coquetelaria não param na cidade. O bartender do 14º melhor bar do mundo, de acordo com o ranking internacional do World´s 50 Best Bars, o mexicano Ricardo Nava, será recebido por Rod Werner, que comanda o balcão do Xian. Juntos, irão preparar seis coquetéis exclusivos para a noite desta quinta-feira, todos a base da vodka francesa Grey Goose. Custará R$22 cada.
JAPA & JAZZ
A varanda do asiático Soho, com vista da Marina da Glória, agora tem trilha sonora às quintas-feiras. Quem se apresenta é a banda Jazztopia, com repertório inspirado nos filmes de Woody Allen e também músicas com arranjos nada convencionais de alguns sucessos dos anos 1930, 1940 e 1950. Para acompanhar, o Magurô Nuta (R$ 38 - 5 peças) - atum selado servido com molho de missô spicy, gema de ovo de codorna e cebolinha branqueada e Hotate Truffle (R$ 30 - 2 peças) - dupla de vieiras aquecida com salsa de trufa, ovas de massagô e cebolinha.
TACINHAS LUSITANAS
Vinhos de Portugal no Rio (foto): pelo quarto ano, o evento apresenta aos cariocas a diversidade dos vinhos portugueses de regiões como Setúbal, Dão, Alentejo, entre outras. Serão mais de 70 produtores e quase 500 rótulos disponíveis em diversas atividades, como cursos, palestras, degustações, entre outros. Para participar do Mercado de Vinhos, Sala de Provas, Cursos e Harmonizações é necessário fazer inscrição paga no site.
CasaShopping, Barra da Tijuca. Sexta a domingo, das 13h às 23h.
GG
Na rua mais charmosa de Laranjeiras, a General Glicério (GG, para os íntimos), acontece harmonização de cervejas, no bar Glicerina. O jornalista e sommelier Pedro Landim comanda a degustação de petiscos com cervejas premiadas da Bottobier, com a presença do mestre Leonardo Botto. Serão quatro receitas, incluindo sobremesa, cada etapa servida com uma cerveja diferente. Vai ter linguiça do Alemão da Serra, queijo do Sítio Solidão e outras surpresas durante o bate-papo cervejeiro.
POP-UP
A Casa Carandaí, uma das melhores delicatessens do Rio, passa uma temporada no Leblon. É que a famosa casa do Jardim Botânico ocupa, até 15 de julho, o café da loja do Coletivo Carandaí 25, no Shopping Leblon. O espaço conta com mini delicatessen, mesinhas com capacidade para 20 pessoas, onde os clientes podem degustar receitas clássicas da casa, além de poder comprar produtos da marca própria e outras exclusividades.
PARABÉNS
A Burger Joint (foto) comemora seu primeiro ano no Rio de Janeiro com presente para os clientes. Até dia 8, na compra de qualquer sanduíche o segundo, de igual ou menor valor, é por conta da casa.
DO VELHO MUNDO
Vinhos de Portugal, Espanha, França, Itália e Grécia serão destaque na primeira edição de 2018 do Grand Hyatt Wine Club, com degustação de vinhos e bufê de antepastos e pratos quentes. Importadoras levarão rótulos como Ribeiro Santo Tinto (Portugal), Mirandelle Lurton Bordeaux (França), Le Sorbole Toscana Rosso (Itália) e Ophicus Cava (Espanha).
FESTIVAL DE WAGYU
O casa de carnes Pobre Juan oferece, a partir do dia 6 de abril, em edição limitada, quatro cortes da raça Wagyu, com marmoreio 7+. Os cortes são: Baby Beef (R$109,90), Vacío (R$159,90), Colita de Cuadril (R$149,90) e Shoulder Steak (R$169,90). Todos eles serão servidos com porções individuais de um acompanhamento à escolha, como farofa de pistache, palmito pupunha, batatas soufflée e mix de cogumelos.
BRUNCH CERVEJEIRO
O tradicional café da manhã do Botto Bar (R$36,90) será em clima alemão, na unidade Barra da Tijuca. Terá chope de trigo, brezel, Weisswurst, hot dog de salsicha Frankfurt, fatia de apfelstrudel, mostarda escura doce caseira e purê de maçã. O valor inclui as receitas mais mesa de frutas, bolos e café (bebidas à parte).
MULHERES NO BALCÃO
O Galeto Sat's Botafogo recebe as bartenders Carol Gutierrez, Laura Paravato e Mariana Burity; a jornalista Marcella Sobral e a sommeliére Daisy Novakoski para uma segunda sem lei. Cada uma irá preparar um drinque com cachaça Yaguara e gim Vitória Régia - ou seja, serão 10 coquetéis exclusivos - por R$20 cada.
O dia do padroeiro da Irlanda virou motivo de comemoração nos bares do Rio.
OPEN BAR I
Inaugurada este mês, a cervejaria Beer House 57 dedica todo o fim de semana ao Saint Patrick`s Day. Entre 18h e 0h, as torneiras irão jorrar a Hell de Janeiro (Indian Pale Lager), a Dubhlinn (Dry Stout), ambas da Motim Brew, e a pilsen da Antuerpia, no sistema open bar. O ingresso para a festa sai por R$ 110, com direito ao Boxty, uma panqueca de batata com cogumelos frescos, prato típico irlandês.
OPEN BAR II
Na Fort Mohave também serão três dias de comemoração. Rock nas caixas, cerveja no copo e muito verde para trazer sorte. Quem quiser brindar o padroeiro da Irlanda pode adquirir a camisa exclusiva que o bar produziu por R$ 100,00. Ela dá direito ao open bar das cervejas Mohave Pilsen, Diablo (American IPA), Bandita (Strong Ale), além, é claro, do tradicional chope verde.
CELEBRAÇÃO EM COPA
Chopes verdes, tradicionais da festa irlandesa, serão servidos nas versões Pilsen (R$10 - 400ml) e IPA (R$15 - 400ml), ambos da cervejaria Antuérpia, nas torneiras do bar Os Imortais (unidade da rua Ronald Carvalho). E para entrar no clima, a casa faz uma releitura do Colcannon (R$10), prato típico irlandês, preparado com purê de batata. No sábado, a partir das 15h, haverá brincadeiras como vira-vira, banda de rock e DJ. E quem for vestido a caráter ganha um chope verde Pilsen.
CELEBRAÇÃO EM COPA II
Quem quiser fazer um circuito cervejeiro pela rua Ronald Carvalho, em Copacabana, pode circular entre Os Imortais e a loja As Melhores Cervejas do Mundo, uma em frente a outra. A beer store servirá o tradicional chope verde nas versões Pilsen, Red Ale, Dry Stout e IPA. O pacote que dá direito a quatro chopes de 300ml, caneca e tirante custa R$60. Novidade este ano será um bartender preparando irish car bombs – drink feito com cerveja Irish Stout, Whisky e licor irlandês, típico para ser bebido no dia da festa do padroeiro da Irlanda.
As Melhores Cervejas do Mundo, Copacabana. Sábado, dia 15. A partir das 15h.
VERDE QUE TE QUERO BEBER
As três casas do Botto Bar (foto) irão servir chopes verdes da Roter Pilsener (R$ 9,90 - 300ml) e Roter Summer Ale (R$ 11,90 - 300ml). Para comer, o hambúrguer no pão verde com bacon, picles e maionese picante (R$ 30) é uma das opções. O som será diferente em cada casa: na quinta e no sábado, tem show do Black Monkees na Praça da Bandeira e na Barra, respectivamente. Na sexta, dia 16, é a vez do Tributo aos Cranberries, em Botafogo.
O polo gastronômico da
Praça da Bandeira tem vocações bem definidas: petiscos e cervejas artesanais. Foi lá onde despontou para o mundo o bolinho de feijoada, há 15 anos, na cozinha do
Aconchego Carioca, de
Kátia Barbosa. A novidade é que o restaurante, que atraiu a atenção dos cariocas para o bairro, está de casa nova, na mesma rua (a Barão de Iguatemi, que concentra a maioria dos estabelecimentos da região). Faz companhia aos pratos clássicos da casa a cerveja Aconchego 15 anos, em parceria com a Jeffrey.
Também na Praça da Bandeira, Kátia abriu, em 2017, junto com Emerson Pedroza, o
Bar Kalango (foto), de cozinha inspirada no sertão nordestino. Além dos pratos executivos que mudam a cada dia (R$25), a ala de petiscos é memorável. Vizinho ao Kalango, o Urbanito, de comida urbana e cervejas artesanais, engrossa o time de estreias na Praça da Bandeira. Aos domingos, o endereço serve também brunch, de meio-dia às 16h, ao preço fixo de R$ 29,90.
Outra novidade cervejeira é a recente
Bottobier Express, loja do premiado Leonardo Botto. O espaço vende os chopes da casa, seja em barris ou growlers, com programação etílica intensa. Nos arredores, fica o Botto Bar, desde 2013, com 20 bicas de chope. Para molhar a palavra na Praça da Bandeira, inaugurado em 2016, o
Hop Lab é outro estabelecimento premiado, com 30 torneiras de chopes.
Veteranos imperdíveis na região: petiscos e cervejas artesanais no
Bar da Frente; rodízio de comida caseira e batidas na
Noo Cachaçaria; e galeto no Rex.
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