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Encarnado Burger

A Encarnado Burger agita a região de Botafogo com um festival, de 25 a 28 de maio, em comemoração ao Dia do Hambúrguer. O evento contará com três convidados em cada um dos dias, que assinam receitas especiais para celebrar a data: a Mariana Rezende do Bar da Frente, o chef Vladmir Reis do Dim Sum e o chef Honório de Oliveira da Churrascaria Palace. Cada sanduíche do Festival Encarnado custa R$ 46. O combo com batata sai por mais R$ 8.

Eventos

Mãe Joana: até o dia 17 de fevereiro, quem for curtir o happy hour no Mãe Joana vai ter direito a muita roda de samba, karaokê e os DJs da casa. Além da decoração especial para a folia, vai valer a tradicional dose dupla de drinks e cerveja, das 18h às 21h. A entrada é gratuita e a programação completa está disponível no instagram do bar (@maejoana.rj).


Põe na Quentinha? no Baródromo: o bloco carnavalesco realiza o seu desfile parado neste sábado (11), a partir das 15h, no Baródromo, no Maracanã. Neste ano, ele vai homenagear o fotógrafo Berg Silva, seu fundador e idealizador, falecido no ano passado, com o enredo “Berg, o revelador dos bares”. O samba será comandado por Makley Matos, primeiro cantor do bloco, junto com a Banda da Cozinha. E para manter a tradição, DJ Doni toca nos intervalos e encerra a festa. A tradicional feira gastronômica dá lugar a petiscos clássicos que vão sair da cozinha do Baródromo. São eles: o porquinho de quimono do Bar da Frente, o bolinho de arroz do Bar do Momo e o Espia Parente (pastel feito com massa de tambaqui e queijo coalho, recheado de camarão seco e cebola caramelizada) do Pescados na Brasa. Quem quiser contribuir com o bloco, a camisa (R$50), com arte do incrível Rafo Castro, estará à venda no local.

Mirante Rocinha: nos dias 19 e 22 de fevereiro, o espaço terá feijoada, roda de samba e bloco carnavalesco. A partir das 14h, além da feijoada completa, os foliões poderão curtir também a apresentação do Bloco Mirante Rocinha e roda de samba do grupo Mirante Samba Show com bateria ao vivo e passistas convidadas. A feijoada é servida em buffet liberado, das 14h às 18h. Entre as carnes: charque, costela, rabo, pé, lombo de porco e linguiça de paio. Para os acompanhamentos: arroz branco, couve à mineira, farofa e torresmo. Os ingressos podem ser comprados antecipadamente no site Sympla por R$ 65.

Windsor Barra: no sábado, dia 18 de fevereiro, às 13h, acontecerá a Feijoada Carnavalesca do Windsor Barra. Assim como foi no primeiro evento do ano, haverá apresentações da Escola de Samba Estação Primeira de Mangueira, Cordão da Bola Preta, roda de samba e DJ, além da presença da musa Renata Santos. Para cair na folia a caráter, os participantes ainda contarão com customização de camisetas e maquiagem,. As crianças terão à disposição o espaço Kid´s Club com piscina de bolinhas, cabana com túnel, brinquedos e mesinhas para colorir. Os menores de 4 anos precisam da companhia de um responsável. Já os maiores vão encontrar jogos de videogame, dados e de tabuleiro, sempre acompanhados por monitores especializados. Durante o evento será servido um buffet completo de feijoada com variedade de carnes, servidas separadamente, além de saladas, pratos quentes e deliciosas sobremesas. Entre os petiscos, o famoso caldinho de feijão, costelinha assada, bolinhos de aipim e de feijoada. No pacote de bebidas estão incluídos água, refrigerante, cerveja e caipirinha. E será oferecida uma opção vegana para as pessoas que não consumem produtos de origem animal. A versão leva feijão vermelho, tofu defumado e abóbora, acompanhados de farofa de beterraba. A Feijoada Carnavalesca custa R$ 600 por pessoa e os convidados receberão um abadá, que garantirá a entrada no evento. Cada criança até 5 anos será cortesia desde que acompanhada de um adulto pagante. Para crianças de seis a 10 anos, o desconto será de 50% do valor aplicado para o adulto. A partir de 11 anos já pagam o valor integral. Reservas: (21) 96606-8470 (whatsapp).

CDesign Hotel: localizado no Recreio dos Bandeirantes, o hotel  entra no clima de carnaval e, no dia 18 de fevereiro, das 12h às 16h, oferece para hóspedes e não hóspedes uma deliciosa feijoada acompanhada de apresentação da bateria da Estácio de Sá. Mestre Chuvisco, ritmista à frente da agremiação e um dos grandes nomes do carnaval carioca, comandará a festa, que contará ainda com a participação de passistas. Serão apresentados sambas-enredo clássicos da Estácio, assim como de outras escolas de samba. Para as crianças, haverá oficina de máscaras, bailinho de fantasias e muito mais. Para abrilhantar ainda mais o evento, a partir das 13h30, após o cortejo pela orla do Recreio, os integrantes do Batalha dos Blocos se apresentarão no CDesgin Hotel. O valor, R$ 310 por pessoa, inclui chopp, batida de frutas, refrigerante e água, além de abadá. O hotel oferece cortesia para uma criança de até 12 anos acompanhada de um adulto pagante. A partir da segunda criança, será oferecido desconto de 50%. Menores entre 12 e 17 anos, acompanhados de um adulto pagante, também ganham 50% de desconto.
Mais informações pelo telefone (21) 3613-9700 ou no e-mail reservas@cdesignhotel.com.br. 

Liga dos Botecos

O Chef Bruno Magalhães, responsável pelas delícias servidas na liga que reúne os bares Momo, Cachambeer, Bar da Frente e Botero, superou as expectativas até dos mais ousados e transformou as coxinhas em fondue. O famoso Fondue de Coxinha (R$ 44,90 - 6 unidades) chega à mesa com molho de queijo preparado com vinho branco. 

Para casais bons de boca

Temakeria & Cia:  o Rodízio do Chef que estará disponível no dia 12 em todas as unidades (Ipanema, Jardim Botânico e Niterói), onde o chef vai até a mesa do cliente e prepara as peças de acordo com a preferência, custa R$299 o casal (limitado por unidade). Para quem for passar a data em casa, a sugestão é o Box Temakeria Experiência onde o cliente é o sushiman, a caixa foi desenvolvida com o propósito de levar um pouco da experiência do restaurante Temakeria & Cia. para dentro de casa, estimulando a criação ao propor aos clientes fazerem em casa o seu próprio japonês, custa R$329,90 para 2 pessoas (o pedido dever ser feito com até 01 dia de antecedência Rio de Janeiro (21) 3988-0400 e Niterói (21) 3619-6227.

Mãe Joana: o restaurante preparou três combos de hamburguer para a data. O combo Casal clássico (2 burguer clássicos + 1 adc fritas ondulada, por R$ 55), o combo Casal raiz (1 cheddar bacon 1 boi ralado + 1 adc de fritas rústicas, por R$ 60) e o combo Casal animal (1 Mané galinha 1 Sr. Porcão + 1 adc de anéis de cebola, por R$ 64).

Liga dos Botecos: o bar que reúne o Momo, Cachambeer, Bar da Frente e Botero aposta em combo especial (por R$ 112,80), e presenteia os casais com shot pegando fogo. Para começar, a Tábua da Liga com seleção dos aclamados petiscos dos famosos botecos: dois bolinhos de arroz, dois croquetes de joelho de porco, dois croquetes de stracotto, três porquinhos de quimono, um Pastel de camarão sem creminho e um pastel de costela no bafo. Em seguida, o Bolo de milho — recheado com brigadeiro e servido em creme inglês de café. O casal que pedir o petisco e a sobremesa propostos, ganha dupla de shot com o super afrodisíaco absinto: café flamenjante — absinto, licor de café e amarula — ou Penélope Charmosa — absinto, fireball, infusão de gin com hibiscos.

Bob Beef: a hamburgueria aposta no lançamento do Bob Pepper, servido no pão vermelho, disponível exclusivamente no dia 12 de junho, a novidade oferece a opção de um disco de 120g (R$ 27,00) ou de 180g (R$ 33,00) de carne de costela bovina angus, acompanhada por maionese de pimenta jalapenho e picles de jalapenho. Ainda é possível pedir o novo burger na versão vegetariana com carne vegetal da Fazenda Futuro (+ R$ 3,00). A criação do chef carioca Pablo Lamar para a data estará disponível em todas as unidades da rede carioca especializada em dark kitchens (Botafogo, Leblon, Barra da Tijuca, Recreio e Méier). Os pedidos podem ser pelo Ifood ou pelo app da marca (Bob Beef Artesanal), que oferece descontos exclusivos e frete grátis. 

Suburbanos Pizza: a franquia aposta na inclusão da tradicional pizza Romeu e Julieta (R$ 51,90 - 10 pedaços) – goiaba com catupiry e um toque de flor de sal – no cardápio da marca. A combinação estará disponível a partir do dia 12 de junho e permanecerá durante todo o mês nas sete lojas híbridas (balcão/pequeno salão + delivery) da rede espalhadas pelo Rio de Janeiro. Além da massa tradicional, a aposta da marca para o Dia dos Namorados ainda estará disponível na versão com borda recheada de catupiry (+ R$ 12,90).

Liga dos Botecos

A varanda do Liga dos Botecos é ideal para matar as saudades de um vez só dos bares Momo, Cachambeer, Bar da Frente e Botero. O ambiente externo tem 30 lugares, onde é possível saborear drinks como o sol nascente (gin, aperol, limão, cardamomo, zimbro e tônica, por R$ 28,90) e experimentar a tábua da liga, um mix dos petiscos mais famosos dos bares: bolinhos de arroz, croquetes de joelho de porco, croquetes de stracotto, porquinhos de quimono, pastel de camarão sem creminho e pastel de costela no bafo.