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Porco Amigo

Um bar ocupando toda uma esquina, com mesas na calçada, já é prenúncio de coisa boa. Melhor ainda se a cozinha for especializada em cortes suínos. Assim é o novo bar de Botafogo, o Porco Amigo, numa rua tranquila entre a Arnaldo Quintela e a General Polidoro. Do clássico torresmo (R$8,90), passando pelo croquete de costela (R$7,90, unidade) ao gourmetizado Barriga Pochê (R$24,90), com cogumelos e ovo, há opções para todos os gostos. Que, claro, vão bem com cerveja de garrafa gelada, drinques como gim tônica e Aperol Spritz (R$24, cada), e com o samba, o choro ou o jazz que dão uma canja alguns dias da semana. 

Liga dos Botecos

Imagina encontrar uma seleção de petiscos de alguns dos melhores e mais premiados bares do Rio em um único lugar? Sorria, você está na Liga dos Botecos. O bar na rua Álvaro Ramos, em Botafogo, oferece os best-sellers do Bar da Frente, Bar do Momo, Botero Bar e Cachambeer. Tem porquinho de quimono (R$33,80 - 6 unidades), bolinho de arroz (R$ 7, unidade), croquete de joelho de porco (R$22 - 6 unidades) e a escandalosa costela no bafo (R$93,90 a R$167,90). Uma boa dica para os indecisos - é difícil escolher entre tantas delícias! - é pedir a Tábua da Liga (R$72), que traz petiscos variados de cada cozinha (foto). Para acompanhar, chope gelado (R$6,30 a R$15,20) e drinques. O bom é que os bares da Praça da Bandeira, Tijuca, Laranjeiras e Cachambi, respectivamente, mantêm os mesmos preços na casa da Zona Sul. 

Quartinho Bar

O novo Quartinho Bar aposta na carta de drinques refrescantes - alô, verão! - salão descolado e música brasileira ambiente. O bar ocupa uma casa de pé direito alto, com telhado e vigas aparentes, e saída para as ruas Arnaldo Quintela e General Polidoro, onde os frequentadores se aglomeram. Para quem quiser curtir lá dentro, a dica é chegar cedo para acomodar-se no balcão ou nas poltronas, cadeiras e banquetas, que dão o charme da decoração. 

A carta de coquetéis é dividida em três categorias: gin tônicas (R$24 a R$28), “Meus doces dezesseis”, drinks a R$ 16,00 que exploram sabores refrescantes e tropicais com um toque adocicado e cítrico, e a parte dos “Especiais do Quartinho” (R$28). Na parte de comidinhas, há trio de coxinhas (R$18), sanduíches de carne assada (R$24) e empadões (R$16). 

Conheça os bares com drinques de verão

  • Endereço : Rua Arnaldo Quintela, 124, Botafogo

Yoo2 - Praia de Botafogo

Vista panorâmica para o Pão de Açúcar e Enseada de Botafogo compõe o cenário de cartão-postal para bons drinques e muitas fotos no The Rooftop do hotel Yoo2. A carta, assinada por Roger Bastos, foi inspirada em clássicos da MPB. São 13 novos coquetéis, com ingredientes bem brasileiros, como cumaru, cupuaçu, açaí e jambu.

Em terra de Vinicius de Moraes e Tom Jobim, a base do drink "Água de Beber" (R$31) só podia ser, claro, whisky, combinado com redução de maracujá, cardamomo cumaru e limão Taiti. O Beija Eu (R$33), a la Marisa Monte, leva gim, espumante rosé, limão Taiti, vermute italiano, martini roso e xarope francês spicy com canela. Outra opção é o Mulher de Fases (R$31): gim, Cointreau, 1883 Spicy, 1883 pêssego, limão siciliano e morango. 

L’Atelier Mimolette - Ipanema

A varanda climatizada do L’Atelier Mimolette, numa das esquinas da badalada Gárcia D’ávila, em Ipanema, promete boas doses de refresco-que-passarinho-não-bebe neste verão. O restaurante lança seu Tea & Drinks, de segunda a sexta, entre 16h e 19h, com menu especial de coquetéis frutados e os pãezinhos de queijo Gougères Farcies.

São cinco drinques (R$22 a R$24) criados por Marcelo Emídio. Aposte no excelente Improved Mimosa (R$ 22) - gim infusionado com limão siciliano, licor de laranja, soda de pêssego e espumante - e no Paloma Plage (R$ 24) - gim, purê de pera, butterfly pea tea e tônica. Para animar o paladar, peça o trio de gougères  com saladinha de ovos trufada com bacon (R$26), salada de lagosta com pupunha (R$48), polvo grelhado e aioli de páprica (R$38) ou foie gras (R$59).

  • Endereço : Rua Garcia D’avila , 151, Ipanema
  • Telefone : 3042 – 0886