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Doma House

Para o Dia da Lasanha, o chef Davi Filho destaca, no Menu Executivo (R$ 50) - entrada, principal, sobremesa e soda italiana – a Lasanha da Casa. A lasanha, à bolonhesa, recebe ainda molhos artesanais de tomate e bechamel que dão cremosidade e sabor a massa. Entre às 12h e 15h30, as chapas dos saborosos burgers dão vez ao forno e ao fogão com o menu executivo, que semanalmente apresenta novidades no menu.

Al Kuwait

O restaurante fica na Cinelândia, coladinho no Teatro Municipal. Ele tem uma bancada, para quem prefere comer um salgado árabe e tomar um chopp de pé no balcão, trocando ideia com o garçom, e um salão com algumas mesas. Se a ideia é comer no balcão, a sugestão é pedir um kibe frito (R$ 8,50 a unidade), disponível com os recheios carne, espinafre, frango e catupiry, ou uma tradicional esfiha (R$ 8,50 a unidade), nos sabores carne, espinafre, queijo minas, frango ou banana com canela. Já se o comensal optar pelo conforto do salão, indicamos a porção de falafel de entrada (R$ 29 com 6 unidades), de prato a kafta árabe (acompanha dois charutos de repolho, homus tahine e pão árabe, por R$ 42), e de sobremesa os doces árabes (R$ 9 cada).


Novos sabores

Capricciosa: para quem gosta de experimentar novos sabores, a dica é aproveitar o Dia da Pizza para visitar o Capricciosa, conhecida pelas pizzas DOC (denominação de origem controlada) que seguem o padrão das autênticas italianas. A nova redonda no menu é a Siena (R$ 59), feita com mozzarella, ricota, chips de parmesão, geleia de pimenta e orégano fresco. Outra novidade é que durante todo o mês de julho a pizzaria estará sem taxa de rolha. A ideia é que os clientes levem suas próprias garrafas para harmonizar com as pizzas e massas artesanais da casa.

Bráz Pizzaria: outra casa que tem novas opções para os comensais experimentarem no Dia da Pizza é a Bráz. Entre os lançamentos estão a Bologna, uma pizza branca com mortadela italiana, stracciatella, pistache, manjericão e raspas de limão siciliano (R$ 98 a grande e R$ 62 a individual); a Contadino, que leva creme de abóbora, fior di latte, cogumelo paris, kale, ricota de cabra, pecorino e pimenta do reino (R$ 97 a grande e R$ 61 a individual); a Margherita Brandi, feita com molho de tomate italiano, creme de burrata e manjericão (R$ 94 a grande e R$ 59 a individual), e a 4 Margherite, que tem o disco dividido com as quatro receitas de margherita disponíveis na casa - Burrata, Verace, Paulistana e Brandi (cada sabor vem em duas fatias, formando oitos fatias ao todo – R$ 102). Todas as pizzas da Bráz podem ser preparadas com massa sem glúten, no tamanho individual.

Alessandro & Frederico: o chef Luciano Boseggia desenvolveu para o restaurante uma redonda exclusiva para comemorar o Dia da Pizza (10/07). É a Maré & Monti ( R 84 – média e $ 99 - grande), que leva massa com 24h de fermentação, camarões VM, alici italiano, lâminas de mozzarella de búfala, berinjela, shitakes grelhados , lâminas de queijo grana padano e é levemente regada com molho de tomate. E tem mais, na data comemorativa, quem pedir a pizza Maré & Monti, ganha a mais italiana das sobremesas, o tiramisù.

Bottega 73: na casa localizada no Flamengo quatro novidades passam a fazer parte do cardápio, servidas a partir das 18h: Pizza Salumeria, molho de tomate rústico, copa, nozes e parmesão (R$48,90); Pizza Mineira, molho de tomate rústico, linguiça de pernil, sweet chilli e queijo canastra ralado fino(R$ 49,50); Pizza al Mare, molho pesto, camarão, alho confit e queijo meia cura (R$ 54,90) e a opção vegetariana, feita com molho de tomate rústico, fior de late, tomate cereja, rúcula e vinagrete (R$ 48,90). De sobremesa destaque para o stick de borda de pizza com chocolate e castanha (R$ 32,20) e na versão de caramelo salgado (R$ 29,90).

Miamor Atelier

Para comemorar o Dia do Chocolate, a Miamor Atelier indica seu tradicional pão de mel. Coberto por uma generosa camada de chocolate ao leite, a sobremesa tem massa aerada e úmida, com opções de recheio de doce de leite (R$ 7 a unidade) ou geléia de damasco (R$ 9 a unidade).

The Slow Bakery

Além dos tradicionais pães artesanais, a padaria carioca Slow Bakery oferece sobremesas, como o bolo vulcão de chocolate (R$ 15), que é uma boa pedida para comemorar a data.