"Melhor lugar para tomar bons drinques no Rio. Geralmente começo ou finalizo minha noite por lá."

@lizcocktails

O restaurante é o destino ideal para quem vai curtir os blocos no Leblon. A sugestão é o Camarão no espeto asiático - marinada asiática, camarões, bacon, batata calabresa e maionese de ostra (R$ 57) e A Melhor couve-flor - couve flor grelhada, molho romesco, azeite de alcaparras, limão e salsa (R$ 29). A carta de drinques celebra os clássicos da coquetelaria como o Gin & Tonic, Moscow Mule e Aperol Spritz (a partir de R$ 29) e também os autorais, como o Conversa Fiada, que leva o mesmo nome do bar, combinando vodka, xarope de maçã verde, sour mix e espuma de gengibre (R$ 35).

No Áriz, opções de drinques sem álcool também estão disponíveis. Entre elas, uma novidade: o Rio Tropical (R$ 25), preparado com redução de maracujá com especiarias, xarope de torta de maçã, suco de limão e espumante sem álcool. Há ainda o Ariza (R$ 25), com frutas vermelhas, tônica, gengibre e manjericão. A casa também oferece o Viva a Vida (R$ 25), feito com Monin Tangerina, limão, tônica e espuma de gengibre e o Festeiro (R$ 25), que traz Monin Pipoca, limão siciliano, tônica e cascas cítricas.

Rancho Português: reduto lusitano em plena Zona Sul carioca, o Rancho Português é perfeito para uma confraternização regada a bacalhau, vinho e sobremesas da terrinha. Os carros-chefes da casa são as sugestões de bacalhau servidas em fartas porções para compartilhar. São 17 opções que vão desde clássicos como Bacalhau à Brás, Bacalhau à Lagareiro e Bacalhau da Rampinha (típico do Porto), até exclusividades como Bacalhau Escondido por Frutos do Mar, Bacalhau à Moda do Rancho e Bacalhau da 'chef Luciana' (com postas empanadas com amêndoas trituradas). Mas nem só de bacalhau vive o menu da casa e, da cozinha, também saem pedidas como polvo à lagareiro, arroz de pato, 'Francesinha' (prato típico do Porto), porção de sardinha frita e caldo verde com chouriço português. E, claro, bolinhos de bacalhau que arrancam suspiros de quem prova. O capítulo de sobremesas é uma experiência à parte. Uma seleção de doces conventuais apresenta pedidas como a famosa encharcada alentejana, ovos moles, o pudim do Abade de Priscos (receita difícil de se encontrar em solo carioca), colchão de noiva, toucinho do céu, entre outras. Há, ainda, pedidas como rabanadas ao vinho do Porto, arroz doce e pastel de natas (com suas camadas de ovos moles, creme de claras e farofinha de biscoito). De segunda a sexta, é servido o almoço executivo, com entrada e prato principal. E, aos fins de semana, há sugestões especiais. O restaurante também é conhecido pela sua adega e pela caprichada carta de vinhos que traz os melhores rótulos das mais famosas regiões de Portugal - Minho, Dão, Douro, Alentejo, Lisboa, Setúbal e Bairradas, com opções dos excelentes fortificados Madeira e Porto. E, como não poderia deixar de ser, a carta de bebidas inclui as típicas Ginginha, Macieira e Bagaceira Neto Costa.

Serviço

Endereço: Rua Maria Quitéria 136, Ipanema

Tel: 21 2287-0335

Horário de funcionamento: De Segunda a sábado, das 12h às 23h. Domingo, das 12h às 20h.

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Ferreirinha: com suas filiais no Leblon, Baixo Gávea e Jardim Botânico, o Ferreirinha combina gastronomia descontraída e uma atmosfera vibrante em suas filiais. Com ambientes que vão do estilo descolado ao mais intimista, as unidades oferecem um menu recheado de pratos para compartilhar, incluindo a picanha Ferreirinha (R$202,90), 500gr de picanha à la chef Licks finalizada com sal de parrilha servida com arroz de brócolis, papas fritas e farofa de ovos e o Beira de Praia (R$ 149,90), peixe do dia à dore, arroz branco, pirão e papas fritas ou purê de batata. Além disso, há opções de drinks autorais, como o “Urca” (R$ 40,90 - Vodka Absolut Extract, morango, limão siciliano, rotim, maracujá, hortelã) e o “Ferreirinha” (R$ 40,90 – Gin Beefeater, rotim de cranberry, maracujá, espuma de gengibre), que agradam os paladares mais diversos.

Serviço

Endereço: Rua Jardim Botânico, 650

Telefone: (21) 96630-0457

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Maguje: com vista privilegiada para o Cristo Redentor, o Maguje, localizado no Jockey Club do Rio de Janeiro, comemora seis anos de sucesso e se reinventa, apresentando um novo menu assinado pelo chef David Fonseca e uma carta de drinques reformulada pelo bartender Rai Mendes, prevista para ser lançada no início de dezembro. O menu foi pensado para agradar a todos os paladares, com entradas como Arancini de cogumelos (R$ 53), Crudo de Atum com Ponzu (R$ 60) e Steak Tartare com Mostarda Dijon (R$ 62). Entre os pratos principais, destacam-se o Arroz de Siri (R$ 85) e o novo Lombo de Pirarucu (R$ 95), além de massas como o Linguine com camarões gigantes (R$ 95). A partir de dezembro, a carta de drinques ganhará uma nova identidade, criada por Rai Mendes, prometendo surpreender os frequentadores com coquetéis autorais e combinações que harmonizam perfeitamente com o cardápio.

Serviço

Endereço: Rua Jardim Botânico, 1003, Jardim Botânico

Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 12h à meia-noite. Sexta e sábado, das 12h à 1h. Domingo, das 12h às 23h.

Gastronomia do Horto: o restaurante, localizado dentro do Horto das Acácias, maior garden center do Rio, é uma boa opção para reunir família, amigos, colegas de trabalho, realizar amigo oculto e celebrar. Aberto diariamente das 9h às 18h, inclusive feriados, tem opções de café da manhã/brunch, almoço à la carte e executivo, parrilla (somente finais de semana) e lanche da tarde. Os drinques da casa são inspirados na flora nativa e ficam lindos para registros de pré-réveillon. Para grupos grandes (entre 30 e 100 pessoas), a casa oferece também eventos especiais de café da manhã, almoço e happy hour, oferecendo buffet de café da manhã e buffet com parrilha (almoço ou happy hour). Um dos poucos restaurantes com parrilla na região, na GH é possível comemorar com cortes especiais, como ancho e short rib de marcas renomadas, além de delícias como pão de alho, linguiça de costela e queijo coalho. O buffet de brunch sai por R$ 120 por pessoa com direito a drinque com espumante à vontade. Já o buffet de almoço parrilleiro custa R$ 250 com chopp Heineken, mate e refrigerantes incluídos. As reservas para eventos fechados devem ter pagamento antecipado de 50% do valor.

Serviço

Endereço: Estrada de Camorim, 378 - Barra Olímpica - próximo ao Riocentro

Tel: (21) 99011-9102

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Conversa Fiada: em localização privilegiada, a apenas uma quadra da praia, o Conversa Fiada retornou ao Leblon com um novo menu assinado pela chef Natasha Janovicci. Em uma casa de dois andares, com varanda no segundo andar, o gastrobar oferece reservas para grupos com comanda individual. Para eventos a partir de 40 pessoas, é possível contratar um pacote com cardápio especial (R$ 235 por pessoa + 12% de serviço). O menu traz opções leves e petiscos perfeitos para compartilhar, além de drinques clássicos, autorais e o chope da Conversa (a partir de R$ 9,90) para completar a experiência. Three Monkeys House: para celebrar, seja em pequenos grupos, com reserva antecipada (e cartão de consumação individual), ou em grandes festas corporativas (para até 100 pessoas, dependendo do ambiente), o gastro brewpub conta com espaços e pacotes especiais. Para o setor corporativo, por exemplo, a casa disponibiliza o Espaço Lux, no segundo andar, que pode ser totalmente personalizado e pode contar com DJ, por exemplo, com três opções de menu farto (veja mais abaixo) e preços entre R$ 220 e R$ 280 por pessoa. Na área externa do casarão, o descontraído e aconchegante Jângal TM com cobertura, mesas e cadeiras abriga até 40 convivas e pode também ser decorado pelo grupo ou pela empresa. Para petit comités, com até 20 integrantes, a sugestão é o Self TM, no primeiro piso, onde é possível desfrutar das opções do cardápio da chef Germana Mathias, mais de 20 rótulos artesanais plugados nas torneiras e carta de drinques assinada pelo bartender Tiago Lorenzetti.

Serviço

Endereço: Rua Real Grandeza, 129, Botafogo

Telefone: (21) 3586-7052

Horários de funcionamento: Segunda - 11h30 às 17h | Terça - 11h30 às 23h | Quarta - 11h30 à 0h | Quinta - 11h30 à 1h | Sexta e sábado - 11h30 às 2h | Domingo - 15h às 23h

Coordenadas Bar: para eventos de fim de ano, o bar abre as portas excepcionalmente em dias que não funciona, de domingo a quarta. Nesse caso, é cobrado um valor para aluguel ou estabelecido um mínimo de consumo por grupo – sempre com cartela individual. Para os horários de funcionamento normal – quinta e sexta, a partir das 18h; e sábado, a partir das 19h –, há a possibilidade de oferecer descontos, baldes de cerveja e coquetéis para grupos a partir de 15 pessoas. Este ano, a confraternização de fim de ano ganhar um sabor ainda mais especial. O Coordenadas Bar acaba de ampliar o cardápio com pratos totalmente inspirados na culinária asiática. São eles: Tung Tong (trouxinhas de frango – 6 unidades – R$ 39); Po pia Kung (rolinho primavera de camarão, kani e shiitake – 2 unidades – R$ 36); Goi Cuon (rolinho vietnamita de camarão na folha de arroz – 2 unidades – R$ 39); Gai satay (espetinho de frango com molho picante – 4 unidades – R$ 38); Espeto de camarão Thay – 4 unidades – R$ 48); Bifum com filé de peixe e camarão – R$ 64; Tempurá de couve flor – R$ 32; e Tartar de atum com crisps de bifum – R$ 54. O bar propõe o melhor do universo gastronômico e etílico com deliciosos petiscos e burguers, além de drinques e cervejas. Para acompanhar, muita música, do jazz, blues, pop, rock, indie, black a MPB, seja no som ambiente ou nos shows e DJs que se apresentam na casa.

Serviço

Endereço: Rua da Passagem, 19 – Botafogo

Reservas e orçamentos: (21) 97353-1239 (WhatsApp)

Horário de funcionamento: quintas e sextas, a partir das 18h; sábado, a partir das 19h

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Dimmi: com ambiente descontraído, salão interno, mesas na calçada, música ambiente e DJs embalando a noite, a cozinha da casa é diversificada e traz uma variedade de petiscos para compartilhar, além de sanduíches e refeições completas. O Torresmo de barriga com chutney de abacaxi picante (R$ 39,90 - 4 unidades) fica entre as opções mais pedidas; além das porções de Pork balls, croquetes de copa lombo defumado com bechamel e cream cheese com mostarda escura (R$ 39,90 - 4 unidades) e de Croqueta de barbacoa, com carne bovina desfiada com bechamel e cebolas caramelizadas (R$ 39,90 - 4 unidades). Há ainda pasteis como o Pastel surf & turf com camarão, catupiry, alho poró e bacon (R$ 39,90 - 4 unidades); o Parmegiana suíno aperitivo, um empanado com queijo e bacon com molho de tomate artesanal (R$ 39,90 - 1 unidade); opções vegetarianas, como a Macaxeira nevada com lâminas de aipim frito, azeite de pimenta calabresa, com parmesão ralado (R$ 28,90); além de tacos e sanduíches como o Taco de chili de carne de porco, coalhada ‘seca’, avocado salsa, picles de cebola roxa (R$ 39,90 - 2 unidades) e o burguer Sohocaba (R$ 44,90 - acompanha batata frita), com 160g de blend bovino, maionese de wasabi, american cheese, cogumelos no shoyu, bacon empanado e cebola caramelizada, no pão brioche. Aos sábados, domingos e feriados os clientes da casa ainda têm opções extras elaboradas na medida do Ogro para compartilhar (R$ 99,90 – serve 2 pessoas) - ou não! - (R$ 58,90 – serve 1 pessoa), como o Schnitzel com salada de batatas, um milanesa de mignon suíno batido, com salada de batatas com maionese da casa; a Feijoada suína de feijão vermelho, com costelinha, calabresa e carne de sol suína, arroz branco, couve, laranja, torresmo e farofa do Ogro; e a Picanha suína grelhada com arroz de brócolis, batata rústica temperada e farofa do Ogro; entre outros. Para beber, carta assinada pelo mixologista José Ronaldo com toques dos sócios da casa, com receitas como o Willie Nelson (R$ 34,90), que traz Havana 3, xarope de coentro com matcha, suco de limão tahiti, suco de tangerina, espuma salgada de tangerina e casca de tangerina; o Coentro Ou Saio (R$ 34,90), que vem com Jameson IPA, xarope de coentro com matcha, sucos de abacaxi, limão e sal; o La Fontaine (R$ 34,90), com Absolut Citron, Lillet blanc, Le fruit Monin Yusu, suco de limão siciliano e soda de gengibre; e o Wanna Be (R$ 34,90), feito de Gin Beefeater Blackberry, Le fruit Monin jabuticaba, aceto balsâmico, suco de limão e água tônica; entre outros clássicos, cervejas, batidas e sodas. As comandas podem ser individuais e as reservas para confraternizações são feitas pelo instagram da casa. Para reservas de grupos acima de 20 pessoas, a casa oferece no mês de dezembro um shot de batida da casa de welcome drinque de cortesia.

Serviço

Endereço: Rua Sorocaba, 585 (antigo Comuna) - Botafogo

Horário de funcionamento: Segunda e terça: 11h30 às 15h | Quarta: 11h30 às 15h - 18h à 00h | Quinta: 11h30 às 15h - 18h às 01h | Sexta: 11h30 às 15h - 18h às 02h | Sábado: 11h30 às 02h | Domingo: 11h30 à 0h (meia-noite) 

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