Porto seguro das madrugadas e das eternas saideiras, o
Galeto Sat´s Botafogo estendeu o horário de funcionamento e agora faz sua "alvorada etílica" aos sábados e domingos. O café da manhã à moda da casa é servido das 6h30 às 9h, no segundo andar. No bufê livre há pães, queijos, frios, frutas e doces, mas os clientes podem pedir à mesa os afamados
galeto, linguiça, farofa de ovos, pão de alho, caldinho de feijão… e até dose de
cachaça. Tudo isso por R$ 40 por pessoa. É o café dos campeões.
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Endereço
: Rua Real Grandeza, 212, Botafogo
- Telefone
: 2266-6266
"O coração do Galeto Sat's já virou um hit das madrugadas. Um dos segredos é que o coração quase ao ponto, que é levado à brasa na grelha, não em espeto, mantendo toda a suculência", diz.
Dose dupla gastronômica nos melhores bares e restaurantes do Rio é a proposta do Duo Gourmet. Presente em sete cidades brasileiras, o guia acaba de chegar na cidade, com curadoria de Gabriel da Muda (que já fez um
top5 costelas do Rio para o site. Funciona assim: você compra o guia impresso (R$90, com 60 vouchers) ou faz uma assinatura do app (R$25 mensal ou R$210 anual, com uso ilimitado nos restaurantes). Ao pedir um prato nos estabelecimentos participantes, você ganha outro de valor igual ou inferior.
Aconchego Carioca,
Bar da Frente,
Casa Carandaí,
Empório Jardim,
Cozinha Artagão (foto), Ferro e Farinha,
Galeto Sat’s,
Haru,
Prana Vegetariano,
Stuzzi,
South Ferro e Zazá Bistrô são algumas das casas selecionadas pelo Duo Gourmet no Rio de Janeiro.
Clássico dos clássicos, o Galeto Sat's já foi laureado dezenas de vezes como o melhor galeto do Rio (e a melhor carta de cachaças e saideira também, mas isso é assunto para outras listas). No pequeno botequim comandado pela família Rabello, a
churrasqueira acesa diariamente, das 11h às 5h da manhã, é o trunfo para matar a fome a qualquer horário. Perto da praia do
Leme e de
Copacabana, o Sat's é destino certo para comer um galeto pós-praia, e ainda muito bem acompanhado por um chope Brahma (R$6,50). O franguinho suculento e bem temperado sai por R$55 na versão completa. Além de ser um dos melhores galetos do Rio, a guarnição de farofa de ovos da casa é outro mito carioca, assim como o coração de galinha, e o pão de alho...
Dia 2
Circuito Carioca de Gim: vinte e três bares participam da primeira edição do evento, que terá como tema “sabor do verão carioca”. As casas criaram drinques preparados com o gim brasileiro Amázzoni, com receitas exclusivas para o circuito, que acontece até dia 26 de novembro. Entre os participantes, estão bares especializados em coquetéis (Garoa, Meza, Mixxing, Subastor e Vizinho), além de restaurantes e botequins, como Azur, Braseiro da Gávea, Galeto Sat’s Botafogo, Quadrucci (foto), Tasca Carvalho, entre outros.
Saindo do forno:
Ex-Touro | Barra da Tijuca: melhor hamburgueria do Rio (prêmio Comer & Beber 2017), o Ex-Touro, que começou como açougue de carnes nobres no Cadeg, acaba de abrir filial na Zona Oeste, com três andares e receitas exclusivas criadas pelo expert Yasser Regis. Entre as apostas, vá de Kobezilla (R$ 33): 180 gramas das carnes nobres cobertas por queijo cheddar brasileiro, ketchup artesanal, maionese de wasabi e bacon caramelado no melaço de cana. Já o Clint Boladão (R$ 32,00) traz o mesmo blend desta vez com queijo Monterrey Jack, maionese de pimenta tailandesa Sriracha e farofa de bacon.
Blue Note | Lagoon, Lagoa: a casa de jazz, com cardápio todo assinado pelo chef Pedro de Artagão, passa a abrir aos domingos para o almoço, das 12h às 18h. Durante o período, haverão dois sets com banda acústica e, a partir das 16h, o palco apresentará novos talentos. Entre as receitas estão o Salmão marinado da casa (R$32); a Burrata mediterrânea (R$62); Tartare de atum e abacate (R$38); Rigatoni Alla Vodka com camarões (R$78) e o Entrecote Forrestier, batatas do Rotissor (82,00). A partir do dia 25 de novembro, o serviço acontecerá também aos sábados.
