Brotinhas (R$ 38,00) dupla dos clássicos bolinhos fritos de arroz integral com recheio de tomate, pesto e azeitonas e/ou wasabi com chutney de manga, numa versão vegana, sem queijo e ovo, para a seção de entradas. Outras opções são o Homus (R$ 38,00) pasta de grão de bico com tahine, azeite de ervas, gergelim, cebola frita e torradas de pita temperadas; o Crocante de tofu (R$ 38,00) dupla de bolinhos de tofu empanados, servidos com salada Thai e molho ponzu; Ragu de picante de cogumelos frescos (R$ 49,00) ensopadinho de cogumelos em pimenta coreana servido com focaccia quentinha; Batatinha e alho negro (R$ 48,00) batata calabresa, brócolis, cebola em duas texturas e creme de alho negro; e Bao de berinjela tonkatsu (R$ 42,00) dupla de pãezinhos no vapor, berinjela empanada, picles de legumes ao curry e molho tonkatsu.

 

GÊ Burger 

O GÊ Burger, marca de hambúrgueres recém-lançada pela tradicional GeneaL, oferece uma opção vegetariana. A carne bovina de 170 gramas poderá ser substituída, sem acréscimos, por uma à base de fibra de caju e proteínas de soja e ervilha. A novidade tem cinco combinações: Gê (R$ 38), com queijo à escolha, entre cheddar ou mussarela, Genial (R$ 47,90), com molho especial, mussarela e cebola roxa, e Glamuroso (R$ 47,90), com maionese alioli, mussarela e chutney de cebola. As outras duas opções com a carne de 170 gramas normalmente acompanham bacon, mas podem ser solicitadas sem a fatia defumada, com maionese aioli e muçarela no caso do Glorioso (R$ 51,90) ou com cheddar, barbecue da casa e cebola caramelizada, no Gostoso (R$ 54,90). 

 

 

 

Na dupla de Sushi de Berinjela (R$ 18), o legume é preparado no estilo unagi, grelhada e marinada no mel de agave, sakê, shoyu e azeite trufado. Na unidade Rio Sul, tem o Hot Roll VegMê (R$ 39, oito unidades), roll de arroz com queijo chèvre vegano empanado na farinha panko, cobertoscom tomate spicy e creme de edamame com hortelã, e Joy de Abobrinha e Provolone Vegano (R$ 21, a dupla). 

 

Entre os dias 7 e 9 de agosto, as unidades do Leblon e da Barra servem menu especial: a sequência abre com um bobó frito de camarão fresco (R$ 48, duas unidades), segue com a Parmigiana di Vitella acompanhada de aligot trufado (R$ 130) — com a possibilidade de incrementar a experiência com trufas frescas à mesa (+R$ 120) — e termina com a sobremesa Milho em três texturas (R$ 41), que reúne crème brûlée de curau e gelato de pipoca em uma combinação que flerta com a memória afetiva. O menu especial será servido do almoço ao jantar, das 12h à meia-noite, durante todo o fim de semana da celebração.

O chef Marcones Deus destaca como entrada o Carpaccio de Carne de Sol, servido com vinagrete à campanha, picles de maxixe, abóbora assada e queijo coalho (R$69). Como prato principal, o grande destaque é o Prato da Boa Lembrança – Eh Boi 2: rabada prensada ao teriyaki de ameixa, acompanhada de mil-folhas de batata e farofa crocante de shiitake (R$149). Quem pedir a sugestão levará o prato de cerâmica com desenho do artista plástico Smael Vagner.

Para encerrar a experiência, a sugestão é o Profiteroles: carolinas recheadas com sorvete de creme, calda de caramelo, chocolate e flor de sal (R$44).

Entre as diferentes entradas, Canoli di Tartare, com steak tartare e avelã defumado, e a Burrata Gratinata, assada em crosta com tapenade, tomate e pesto de rúcula. Nos principais, o Filetto ai Funghi con Gnocchetti Cacio e Pepe, um filé mignon ao funghi com gnocchi cacio e pepe, e o Risotto Limone e Capesante con Bottarga, um risoto de vieiras e limão com bottarga ralada. As sobremesas também incluem variedades como a Torta al Cioccolato, com chocolate 70%, figo assado e gelato de whisky, e o Entremet al Cioccolato, cremoso de chocolate com licor de laranja e azeite, compota de laranja, crocante de cacau e sorvete de chocolate branco assado.

Nesta data comemorativa, haverá a Feijoada (R$ 189), com carnes separadas, e Feijoada Vegana, acompanhadas de arroz branco, couve, laranja, farofa e torresmo. Contando também com a Salada Camolese, e Salada Tropical. A experiência é finalizada com a mesa de doces da casa, com compota de frutas, cocada mole e pudim de leite. 

Rua Jardim Botânico, 983 – Rio de Janeiro  

 (21) 999953014  

Terça a quinta, das 12h às 23h. Sexta e sábado, das 12h à 0h30. Domingo, das 12h às 19h.  

@casacamolese

Para celebrar o Dia dos Pais, o Atelier dos Sabores aposta em uma novidade no cardápio: a torta Cappuccino Belga. A torta é preparada com base de biscoito de chocolate, leve mousse de cappuccino e cacau belga, coberta com ganache de chocolate e finalizada com chantilly, raspas de chocolate e caramelo. A fatia custa R$25,90, enquanto a torta inteira sai por R$199,90.

Hotel prepara noite especial com menu autoral, música ao vivo e pacotes de hospedagem com decoração temática para a data e todo o mês de junho

O valor da experiência gastronômica é de R$ 520 por casal, com as bebidas do menu especial inclusas. Há apenas 40 mesas disponíveis e metade das reservas já foi comercializada, reforçando o clima de exclusividade da noite.

As reservas podem ser feitas através do e-mail reservas@cdesignhotel.com.br ou pelo telefone (21) 3613-9700.

Quem quiser completar a noite com hospedagem, tem três opções de pacotes:

Pacote 1 – Hospedagem + decoração + jantar | 12 de junho (hospedagem no dia 12 de junho, decoração romântica com 10 fotos polaroides e jantar especial em três tempos, com entrada, prato principal e sobremesa por pessoa. Os valores começam em R$ 1.266 + 5% de ISS na categoria Superior, dentre mais opções de acomodações)

Pacote 2 – Hospedagem + decoração + jantar | 2 diárias de 12 a 14 de junho (duas diárias, decoração especial e jantar em três tempos no restaurante do hotel. As tarifas partem de R$ 1.762 + 5% de ISS na categoria Superior, entre outras categorias.)

Pacote 3 – Mês do Namorado | Junho, exceto de 12 a 14 (Válido durante todo o mês de junho, exceto entre os dias 12 e 14, o pacote inclui hospedagem com decoração romântica e pacote MAP, com jantar sugestão do chef e uma garrafa de vinho nacional. Os valores começam em R$ 1.066 + 5% de ISS na categoria Superior, entre outras opções)

Show de Chico Chico com participação de Maria Bethânia e Ana Frango Elétrico no show, que integra a turnê do álbum Let It Burn / Deixa Arder (Deck, 2025)

Chico acende ali uma chama mais íntima, com canções que tratam de amor, carinho e desejo em faixas como Tanto Pra Dizer e Tempo de Louças, sem abrir mão da energia que atravessa toda a sua trajetória. O show destaca ainda momentos de sua discografia recente e releituras que já viraram marca registrada de seus concertos, em arranjos que misturam rock, pop e ritmos da cultura popular brasileira.

Hotel prepara noite romântica com menu em 5 tempos assinado pelo chef Rubens Gonçalo, harmonização de vinhos, pacote de hospedagem temático e sorteio no Instagram.

O destaque da programação é o jantar especial no restaurante Skylab, que acontece em 12 de junho, a partir das 19h, com menu degustação em cinco tempos e harmonização opcional de vinhos selecionados.

O menu degustação completo custa R$ 395 por pessoa. Já a harmonização premium, composta por quatro taças selecionadas pelo sommelier e pelo chef para valorizar os sabores da experiência gastronômica, sai por R$ 195. O combo completo, incluindo jantar e harmonização, custa R$ 590 por pessoa. Os valores estão sujeitos à adição de 10% de taxa de serviço.

As reservas já podem ser realizadas antecipadamente através do whats app do restaurante: 21 97668-3272.

Pacote especial de hospedagem para o Dia dos Namorados

O pacote conta com duas opções de acomodação: quarto Vista Lateral Mar, com valores a partir de R$ 1.814 por noite para duas pessoas, e quarto Executivo Frente Mar, a partir de R$ 2.169 por noite para duas pessoas.

O restaurante promove um jantar especial de Dia dos Namorados, no dia 12 de junho, a partir das 19h, com uma experiência pensada especialmente para os casais. O menu completo para duas pessoas, batizado de “Jornada a Dois”, reúne sabores sofisticados e combinações delicadas da culinária japonesa contemporânea.

 O jantar também inclui bebidas, com opções de duas taças de vinho, ou dois drinks Hana (vodka de frutas vermelhas, suco de siciliano, purê de morango e licor de avelã), ou duas doses de saquê Azuma Kirin ou duas sodas da casa, tornando a experiência ainda mais completa e envolvente.

O menu especial para o Dia dos Namorados custa R$ 365 para o casal. Para reservar e garantir uma noite nipônica inesquecível, os clientes podem entrar em contato pelo WhatsApp de reservas: (21) 98316-8979.

O Dia dos Namorados ganhará uma programação especial na Tutto Nhoque. Entre os dias 11 e 13 de junho, a casa vai resgatar seu tradicional fondue de queijo, agora servido no pão de fermentação natural, em uma ação que une gastronomia e interação entre casais no salão.

A receita, assinada pela chef Helena Murucci, leva um blend de quatro queijos (gruyère, gorgonzola, muçarela e parmesão) e será apresentada como prato especial da data. Servido dentro do próprio pão, que funciona como uma tigela comestível, o fondue aposta em apelo visual e conforto, em sintonia com o clima romântico do período.

Durante os três dias da ação, os cinco primeiros casais de cada dia que participarem do quiz da casa e acertarem todas as respostas ganharão o fondue gratuitamente. A dinâmica será feita no salão, por meio de um card com cinco perguntas para que um responda sobre o outro.

O fondue também estará disponível para venda durante os três dias da campanha, pelo valor de R$ 52.

Zala Burger (R$ 56), preparado com blend da casa, queijo coalho, crocante de carne seca e barbecue de goiabada.

Hambúrguer Carioca (R$ 39), preparado com blend de 180g de carne bovina e linguiça

calabresa, queijo prato e servido com fritas.

O Tragga Burger (R$ 79) tem 200g de blend angus, cheddar, picles de pepino, jamón crispy e maionese de ervas no pão brioche, servido com fritas. Para dividir, os mini burgers (R$ 49) aparecem como alternativa, acompanhados de maionese trufada e sriracha.

O Du Chef (R$ 84) leva mozzarella, tomates grelhados e maionese trufada, servido com fritas, enquanto o B.B. (R$ 89) aposta em queijo cheddar, maionese de pimenta defumada, fatias de bacon e cebolas crispy e fritas.

DarkBurger (R$ 52), preparado com pão australiano da casa, hambúrguer de picanha de 180g, cheddar, bacon, alface e maionese caseira,acompanhado de batatas assadas e ketchup de goiabada.

O Burger defumado de 200g (R$ 45,90) segue essa linha, com blend bovino

defumado, alface, tomate, cebola caramelada na cerveja, queijo muçarela,

barbecue e maionese no pão brioche, acompanhado de fritas.

Skylab Burger (R$ 69), com cheddar, alface americana e tomate.

 Esquina da Avenida Atlantica com Rua Miguel Lemos - Copacabana

Holy Smash, smash de 110g de carne in natura, queijo, maionese, alface americana, tomate, picles, cebola roxa e bacon. O lançamento chega em versão simples (R$35) e dupla (R$45).