Café Cultura: Nas sugestões, um dos carros-chefes são os S’Mores feitos com biscoito Maria, chocolate ao leite derretido e marshmallows (R$ 30), torta de chocolate sem glúten (fatia R$ 20) e brownie completo com sorvete de creme nas versões: calda de chocolate (R$ 24) e chantilly e calda de chocolate (R$ 26).

Serviço

Endereço: Av. das Américas, 3900 – Barra da Tijuca

Telefone: (21) 97626 5726

Cardin: Especialmente para celebrar o Dia do Chocolate, o Cardin preparou uma seleção de produtos, que vão desde Cestas, até tortas e bolos. Destaque para o Especial Nutella, com Tartelete de Nutella (R$ 18), uma casquinha crocante de biscoito recheada com Nutella e confeitada com chocolate branco, ou Cookie de Nutella (R$ 14), um cookie com gotas de chocolate e recheio de Nutella. Há também a Torta Nutella com Cupuaçu (R$ 18), feita com camada de pão ló de castanha, intercalado com doce de cupuaçu e generosa camada de Nutella, além de um tuille de laranja banhado no chocolate ao leite.

Serviço

Endereço: Rua Carlos Góis, 327 - Leblon

Horário de funcionamento: todos os dias, das 7h30 às 21h

Telefone: (21) 99748-4617

Alloro al Miramar: a sugestão do restaurante de culinária italiana para a data é a combinação de chocolate com pistache. A sobremesa sai por R$ 42 + taxa.

Serviço

Endereço - Avenida Atlântica, 3.668, Copacabana

Telefone: (21) 2195-6213

Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 12h às 23h. Sábados, domingos e feriados, das 12h às 23h30

Hills: Localizado aos pés do Bondinho Pão de Açúcar, o Hills apresenta em seu restaurante uma sobremesa especial para comemorar o Dia Mundial do Chocolate: mousse de chocolate (R$ 27) com amêndoas e compota de laranja.

Serviço

Endereço: Praça General Tibúrcio, 520, Urca

Reservas: (21) 99257-6789 ou pelo https://linklist.bio/hills

Horário de funcionamento: Restaurante: de segunda a domingo, de 12h à 00h; Rooftop: de segunda a domingo, de 14h às 21h; Lounge: de quinta a domingo, a partir das 21h

Clássico Beach Club: O Clássico Beach Club destaca a Banoffe (R$ 34) e a Mousse de Chocolate com Creme de Maracujá (R$ 32). A Mousse, aveludada de cremosa, é servida com creme de maracujá e crocante de chocolate. Há ainda a saborosa Banoffe, composta por Banana com doce de leite com chantilly e calda de chocolate meio amargo belga e biscoito.

Serviço

Endereço: Parque do Cantagalo s/n Quiosque Lagoa

Horário de funcionamento: Segunda a Quinta 11h às 20h | Sexta 11h às 22h | Sábado 08h30 à 00h | Domingo 08h30 às 20h

O Forno Rio: O Dia do Chocolate no O Forno Rio merece ser comemorado com algumas das sugestões de pizza doce, como a a de Brownie (creme de leite finalizada com lascas de chocolate ao leite e pedaços de brownie – a partir de R$ 39,90), Sensação (creme de leite, finalizada com lascas de chocolate ao leite, fatias de morango e geléia de morango – a partir de R$ 39,90) e Sonho de Valsa (creme de leite, finalizada com lascas de chocolate ao leite, bombom em pedaços e leite condensado – a partir de R$ 39,90). Além das pizzas, há os calzonettis (calzones doces) servidos nos mais diferentes sabores, como Delícia (creme de leite, banana e lascas de chocolate ao leite com cobertura de banana e lascas de chocolate ao leite – R$ 41,90) e Brownie do Luiz (creme de leite, lascas de chocolate ao leite e pedaços de Brownie do Luiz com cobertura de lascas de chocolate ao leite e pedaços de Brownie do Luiz, e finalizado com creme de avelã – a partir de R$ 46,90).

Serviço

Endereço: Rua Doutor Satamini, 270 - Tijuca

Horário de funcionamento: terça-feira a domingo, das 18h às 23h

WhatsApp: (21) 97189-6144

Eme: Em um menu de gastronomia afetiva, destaque para uma das sobremesas de maior sucesso da casa: crocante de chocolate belga com surpresinha do chef (R$ 34).

Serviço

Endereço: Rua do Carmo, 55 - Primeiro Andar - Centro

Horário de funcionamento: segunda-feira a sexta-feira, das 12h às 17h

Alessandro & Frederico: No italiano comandado pelo chef Luciano Boseggia, uma ótima pedida para o Dia do Chocolate são os Profiteroles Della Casa (R$38) cobertos com chocolate.

Serviço

Endereço: Rua Garcia D'ávila, 151 - Ipanema

Telefone: 21 2522-6025 / 21 2522-5414

Bottega Gastrobar: O chef Rapha Melo caprichou nas receitas de sobremesas do Bottega Gastrobar, em Botafogo. A mousse de chocolate é finalizada com morangos flambados no cointreau e crocante de cacau (R$ 22).

Serviço

Endereço: Rua Visconde de Caravelas, 121

Telefone: (21) 97662 5691

Horário de funcionamento: Ter a Qui 12h as 16h; 18h as 24h; Sex 12h as 16h; 18h as 01h; Sáb. 12h as 01h e Dom. 12h a 24h

Éclair: Inspirada nos famosos e tradicionais cafés bistrôs parisienses, a Éclair sugere para o Dia do Chocolate a Éclair de chocolate (R$ 9 - mini; R$ 18 - grande), mousse de brigadeiro branco e Nutella (R$ 11 - mini; R$ 22 - grande), chocolate com morango (R$ 11 - mini; R$ 22 grande) e as da Seleção Callebaut, autêntico chocolate belga: chocolate branco (R$ 30), chocolate amargo +70% (R$ 30), chocolate Ruby (R$ 30) e o chocolate de caramelo Gold com flor de sal (R$ 30).

Serviço

Endereço: Barra Shopping – Av. das Américas, 4666 - Loja 141C, Nível Lagoa

Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 10h às 22h; domingo, das 13h às 21h

Telefones: (21) 97151-5212 ou (21) 3556-9808

Hocus Pocus DNA: No Bar da Hocus Pocus DNA, uma sobremesa de chocolate para compartilhar que é sucesso é o Space Cookie (R$ 40), um cookie assado na hora do pedido em uma panelinha que chega bem quente na mesa. O doce é feito com chocolate belga e sorvete artesanal de baunilha.

Serviço

Endereço: Rua Dezenove de Fevereiro, 186, Botafogo

Horário de funcionamento: Seg, de 12h às 15h/ 18h às 23h; Ter e qua, de 12h às 23h; Qui, de 12h à 00h; e sex e sáb, de 12h às 2h

Oggi: O Dia do Chocolate na Oggi pode ser celebrado com a Formaggio all Ciocolatto (R$ 55) - massa em fermentação natural, mozzarella e calda de chocolate artesanal Lugano (chocolate de Gramado/RS).

Serviço

Endereço: Rua Aristides Espinola, 101 – Leblon

Horário de funcionamento: terça-feira a quarta-feira, das 18h às 23h; quinta-feira a domingo, das 18h às 00h

Mia Cucina: Comandado pela chef Élida Galvão, o restaurante de gastronomia italiana oferece uma seleção de pizzas para o Dia do Chocolate. Entre os destaques, a de Nutella com amêndoas filetadas (R$ 55), Duo Chocolate (R$ 53) e a de Chocolate com M&Ms (R$ 51).

Serviço

Endereço: Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 1300, 2º piso, lojas 2054 e 2055 (em frente ao cinema) – Shopping Metropolitano Barra

Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 12h às 22h; domingo, das 12h às 21h

Ferreirinha: Para adoçar a vida na data mais gostosa do ano, o chef Rafael Licks destaca a sobremesa Salt & Sweet (R$ 35), calda cremosa de chocolate meio amargo, caramelo salgado, gelato de baunilha e crumble de limão siciliano, e a Delícia de Chocolate (R$ 34) um gelato Gran chocolate com crumble de cacau e ganache de chocolate amargo.

Serviço

Endereço: Rua Dias Ferreira, 521 loja B – Leblon

Telefone: (21) 96630-0457

Horário de Funcionamento: terça a domingo de 12h à 01h

Nusa Café Brunch & Bistrô: Situado no coração de Ipanema, na rua Vinícius de Moraes, o Nusa Café destaca, na ala de Toasts Doce, a Nutella e Frutas (R$ 29). Preparada em pão rústico, a toast é servida com camada de Nutella, frutas frescas como morango, mirtilo e kiwi e amêndoas laminadas. Já nas sobremesas, Brownie de Chocolate (R $18) Maré 70% com massa sem glúten de batata doce e avelã; e Mousse de Chocolate (R$ 20), servida com flor de sal.

Serviço

Endereço: Rua Vinicius de Moraes, 129 - Ipanema

Horário de funcionamento: Terça a sexta: 7h30 às 18h30, Sábado e domingo: 8h30 às 16h30

Telefone: (21) 3228-3562

Alessandro & Frederico: As sugestões de vinho na carta do italiano da Garcia D'Ávila são: Alamos Sauvignon Blanc (R$178): Catena Zapata, Argentina; Las Moras Malbec (R$149): Catena Zapata, Argentina; e Primitivo Di Salento (R$149): Salento, Itália.

Serviço

Endereço: Rua Garcia D'ávila, 151 - Ipanema

Telefone: 21 2522-6025 | 21 2522-5414

Salí: No mais novo restaurante mediterrâneo da Dias Ferreira, o Salí, é possível encontrar uma variedade de vinhos, como o Quercus Pinot Bianco (Eslovênia, 2021) e o Soleil Des Alpes Haute Provence (França, 2021). O primeiro possui notas cítricas, bem como aroma floral e nota mineral. Bom corpo, elegante, intenso e com final prolongado. Sai por R$ 185,00. Já o segundo (R$148,00), rosé, é uma referência à ensolarada região sul da França, onde são cultivadas as uvas que compõem esse vinho. A composição do terroir é muito diversa com solos calcários, arenosos e argilosos.

Serviço

Endereço: Rua Dias Ferreira, 78 - Leblon

Telefone: (21) 2512-6526

Horários de funcionamento: Segunda: 18h00 a 00h00; terça a quinta: 17h30 a 00h; Sexta e Sábado: 12h00a 01h; Domingo: 13h às 23h. Serviço de vinho: R$ 60,00 e “rolha amiga”: (cada garrafa consumida da casa abona uma garrafa trazida)

Salada com banana? Sim. No Alessandro & Frederico, a sugestão é a salada com figos grelhados, lascas de grana padano, presunto de Parma, nozes, chips de banana da terra e molho de vinagrete de mel e mostarda (R$ 67).

Capricciosa: para quem gosta de experimentar novos sabores, a dica é aproveitar o Dia da Pizza para visitar o Capricciosa, conhecida pelas pizzas DOC (denominação de origem controlada) que seguem o padrão das autênticas italianas. A nova redonda no menu é a Siena (R$ 59), feita com mozzarella, ricota, chips de parmesão, geleia de pimenta e orégano fresco. Outra novidade é que durante todo o mês de julho a pizzaria estará sem taxa de rolha. A ideia é que os clientes levem suas próprias garrafas para harmonizar com as pizzas e massas artesanais da casa.

Bráz Pizzaria: outra casa que tem novas opções para os comensais experimentarem no Dia da Pizza é a Bráz. Entre os lançamentos estão a Bologna, uma pizza branca com mortadela italiana, stracciatella, pistache, manjericão e raspas de limão siciliano (R$ 98 a grande e R$ 62 a individual); a Contadino, que leva creme de abóbora, fior di latte, cogumelo paris, kale, ricota de cabra, pecorino e pimenta do reino (R$ 97 a grande e R$ 61 a individual); a Margherita Brandi, feita com molho de tomate italiano, creme de burrata e manjericão (R$ 94 a grande e R$ 59 a individual), e a 4 Margherite, que tem o disco dividido com as quatro receitas de margherita disponíveis na casa - Burrata, Verace, Paulistana e Brandi (cada sabor vem em duas fatias, formando oitos fatias ao todo – R$ 102). Todas as pizzas da Bráz podem ser preparadas com massa sem glúten, no tamanho individual.

Alessandro & Frederico: o chef Luciano Boseggia desenvolveu para o restaurante uma redonda exclusiva para comemorar o Dia da Pizza (10/07). É a Maré & Monti ( R 84 – média e ＄ 99 - grande), que leva massa com 24h de fermentação, camarões VM, alici italiano, lâminas de mozzarella de búfala, berinjela, shitakes grelhados , lâminas de queijo grana padano e é levemente regada com molho de tomate. E tem mais, na data comemorativa, quem pedir a pizza Maré & Monti, ganha a mais italiana das sobremesas, o tiramisù.

Bottega 73: na casa localizada no Flamengo quatro novidades passam a fazer parte do cardápio, servidas a partir das 18h: Pizza Salumeria, molho de tomate rústico, copa, nozes e parmesão (R$48,90); Pizza Mineira, molho de tomate rústico, linguiça de pernil, sweet chilli e queijo canastra ralado fino(R$ 49,50); Pizza al Mare, molho pesto, camarão, alho confit e queijo meia cura (R$ 54,90) e a opção vegetariana, feita com molho de tomate rústico, fior de late, tomate cereja, rúcula e vinagrete (R$ 48,90). De sobremesa destaque para o stick de borda de pizza com chocolate e castanha (R$ 32,20) e na versão de caramelo salgado (R$ 29,90).

Adega Santiago / Barra da Tijuca
Restaurante espanhol sugere o Negroni Old (envelhecido 6 semanas em barril de carvalho) por R $39.