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Locais

Curadoria | o despojado, na Barra da Tijuca

A casa de charcutaria artesanal é programa imperativo: vá! Depois de migrar por eventos, a Curadoria abriu sua primeira loja fixa, no complexo gastronômico Vogue Square, na Barra da Tijuca. O hit de lá é o pastrami (já conhecido em receitas do inigualável Bar do Momo, na Tijuca). O peito bovino defumado é protagonista no sanduíche com maionese, mostarda l'ancienne, queijo meia cura gratinado e picles no pão de leite (R$ 34). Outra estrela da Curadoria, presente em diversas receitas, é o bacon (se der sorte, poderá ver circular pelo salão, como cortesia, fatias crocantes penduradas num cabide, apresentação que diverte os comensais).

A Tábua de Charcutaria (R$60 - foto), com bacon, pastrami, lombo canadense (60g de cada item), picles, kimchi e molho de pimenta é excelente para provar as iguarias da casa. Os dois hambúrgueres entram no páreo das difíceis escolhas do cardápio: blend de peito, acém e bacon, maionese, picles, cebola roxa, queijo cheddar e tiras de bacon,  e blend de sobrepaleta suína e bacon, maionese de manjericão, queijo minas padrão e salada, ambos no pão brioche (R$ 30 cada). 

Top5: os sanduíches dos chefs

  • Endereço : Avenida das Américas , 8585, Barra da Tijuca

Samba do Trabalhador | Clube Renascença

Das 16h às 21h30, é hora de bater ponto no Clube Renascença, no Andaraí. O Samba do Trabalhador surgiu em 2005, a partir da ideia do cantor e compositor Moacyr Luz, aproveitando o dia em que os músicos normalmente não trabalham: a segunda-feira. Mas o encontro semanal cresceu, e hoje recebe em média mil pessoas por edição. No repertório, canções próprias e clássicos do samba.

O ingresso custa R$20 (somente em dinheiro). O bar aceita cartão.

Bônus: depois do Samba do Trabalhador, vale dar uma esticadinha no Bar do Momo, a 10 minutos do Clube Renascença, onde come-se alguns dos melhores petiscos da cidade.

Entre o torresmo e a moela | Bar do Momo

"A moela com purê de batata doce, torresmo picado, cebola tomate e coentro (R$20) é fora de série. Para quem acha que não gosta de moela é uma grande oportunidade de se surpreender. Os petiscos do Bar do Momo são incríveis, verdade, mas viram uma desculpa pra comer o pudim da Dona Glória depois".

Bares

BONS DRINQUES
Excelente safra de bares de coquetéis entrou no radar dos cariocas no último ano. Mais recente, o Stuzzi Copacabana, que já era sucesso no Leblon, é um dos endereços indispensáveis na cidade. Outros balcões para ser feliz: Explorer Bar (Santa Teresa), Garoa Bar Lounge (Leblon), Nosso (Ipanema) e Vizinho Gastrobar (Barra da Tijuca). Saiba mais na nossa lista de Top5 novos bares de drinques do Rio.

DE CASA NOVA
O Bar Botero, antes no Mercadinho São José, agora ocupa um casarão de dois andares, também em Laranjeiras. Bruno Magalhães prepara receitas primorosas, como o croquete de joelho de porco com geleia de abacaxi (R$22) e a coxinha de aipim recheada de pato, que chega crocante com caramelo picante de laranja (R$26). Para beber, caipirinhas (R$22), drinques da casa (R$29) e até batidas do Bar do Momo (R$7), além de cervejas e chopes. 

NOVO POLO CERVEJEIRO

Não é preciso nem atravessar a rua para circular por três bares de cervejas especiais em Botafogo. Na rua Dezenove de Fevereiro, uma colada na outra, três cervejarias facilitam o roteiro dos bons bebedores: a veterana Hocus Pocus e as recém-chegadas Brewsil e Fort Mohave.  

BOTAFOGO, SEMPRE BOTAFOGO
No bairro onde surgiram mais bares nos últimos anos, estreia o 1928, com cozinha de Cézar Cavaliere. Mesmo recente, a casa já tem um hit: os corações salteados com farelo de pão de alho, limão e ervas (R$ 29). Para beber, bar de drinques. Original da Praça da Bandeira, o Botto Bar abriu sua terceira filial, desta vez em Botafogo, com 55 torneiras de chope artesanal. 

QUIOSQUES NA ORLA

Finalmente, a orla do Rio ganhou quiosques a altura das praias que tem, com excelente oferta de comidas e bebidas, e entrou no roteiro dos cariocas nos últimos tempos. Para não ter erro: o Azur, na praia do Leblon, leva assinatura do chef Pedro de Artagão, e oferece pratos impecáveis com frutos do mar e drinques, com destaque para as gim tônicas e jarras. A poucos passos, o Café de la Musique. Na Zona Oeste, a esticadinha na praia fica ainda melhor no Clássico Beach Club e no Pesqueiro Beach, com frutos do mar e coquetéis assinados pela equipe da Mixxing.

Saiba mais sobre os Top5 Quiosques com Drinques da orla

Bar do Momo

“Quer ser feliz, vem pro Momo” é o slogan acertado do bar tijucano comandado por Antonio Carlos Laffargue, o Toninho. Entre a constelação de petiscos da casa, o pastel de carne moída com ovo cozido, tomate e cebola roxa (R$ 6) chega para abrilhantar a semana. A felicidade fica completa com a cerveja gelada e as batidinhas da casa para harmonizar.