Café Cultura
Carro-chefe da marca e destaque do cardápio, o café é apresentado em variadas versões, desde a tradicional até a mais elaborada. No coffee bar, o café pode ser servido em quatro tipos diferentes de preparo: French press (R$ 25, serve 2 pessoas); Café coado (R$ 24, serve 2 pessoas); Chemex (R$ 36, serve 3 pessoas) e cônico (R$ 18 – serve 1 pessoa).
As sugestões de café são diversas, o que deixa qualquer apaixonado pela bebida em dúvida. Dos clássicos Espresso (R$ 10 - P) e Cappuccino Italiano (R$ 17); também é possível experimentar o Hot Salted Caramel (R$ 22); o Latte avelã cremoso (R$ 22); e o Mocha (R$ 21).
O menu também contempla os frappés: Cookies & Cream (R$ 25), preparado com uma dose de espresso, bolachas de chocolate, leite, calda de chocolate e chantilly, além do Biscoito Belga (R$ 30) e o Salted Caramel (R$ 25).
Os destaques são o Brunch Americano (R$ 64,00) - Toast Avocado (uma fatia de pão de fermentação natural, pasta de abacate, bacon, um ovo frito e pimenta calabresa), cookie com gotas de chocolate, salada de frutas, suco de laranja integral e café (espresso puro ou com leite). Servido todos os dias até às 14h e o Chemex (R$ 36,00) - Método sofisticado que combina design e sabor. A extração lenta e o filtro grosso resultam em um café suave, limpo e com notas acentuadas. Ideal pra quem busca uma experiência aromática e equilibrada. Serve até 3 pessoas
VillageMall
Av. das Américas, 3900 - Barra da Tijuca
Telefone: (21) 97626-5726
Copacabana
Av. Nossa Senhora de Copacabana, 457 - Copacabana
(21) 97524-6398
Shopping Rio Sul
Rua Lauro Müller, 116, Loja 301, Botafogo
(21) 97337-3582
Plaza Shopping Niterói
Rua Quinze de Novembro, 8, Centro
(21) 97337-3582
www.cafeculturabrasil.com/
@cafecultura
Slow Bakery
Com 10 anos de história, a padaria carioca The Slow Bakery é reconhecida por seus pães artesanais, preparados com fermentação natural, e pelo sabor e qualidade de seus produtos. Mantendo essa essência, a casa oferece um brunch exclusivo, servido aos sábados e domingos somente na unidade de Botafogo. O menu traz opções de sanduíches e pratos clássicos, além de cafés, smoothies e iogurtes, sempre com ingredientes frescos. Entre os destaques, três pratos foram pensados para oferecer diferentes maneiras de saborear os ovos servidos na Slow, que são orgânicos, de galinhas criadas soltas.
Os Mexidos SLOW (R$34) acompanham bacon artesanal grelhado, cogumelos frescos, tomates assados e verdinhos orgânicos tostados na chapa. Outra opção é o Ovo Beneditino (R$36), servido pochê com molho béarnaise da casa e bacon artesanal grelhado, tudo no brioche. Um outro clássico de brunchs é o New York Croissant (R$29), que na Slow é artesanal e servido com com ovo, sour cream e verdinhos orgânicos tostados na chapa.
Rua General Polidoro, 25 - Botafogo
Terça a Sábado: 8h às 20h
Domingo: 09h às 17h
@theslowbakery
Louzieh Doces
A Louzieh Doces oferece cardápio com opções salgadas para acompanhar o café. Entre os destaques estão a porção de pão de queijo com requeijão (R$30), ideal para compartilhar, e o pão de batata com calabresa e requeijão (R$20), que reforça a proposta de um lanche mais substancioso.
Clássicos de padaria também marcam presença, como as empadas (R$9), nos sabores frango e palmito, e a fatia de torta salgada (R$32), com opções de frango e bacalhau.
Para quem prefere combinações diferentes, as esfihas abertas aparecem em versões como damasco com queijo (R$15) e napolitana, com molho de tomate da casa e queijo (R$15), trazendo um toque autoral ao cardápio.
As opções podem ser consumidas na loja, em Ipanema, ou encomendadas, acompanhando diferentes ocasiões ao longo do dia.
Rua Visconde de Pirajá, 444, Loja 119, Ipanema
Encomendas (21) 98275-6074
@louziehdoces
Talho Capixaba
O Talho Capixaba destaca os combos de café da manhã, oferecidos em qualquer hora do dia. Talho Completo (R$88): 1 pão completo, 1 ciabatta, 1 croissant, 1 fradinho porção de queijo minas, porção de peito de peru, mel, geléia manteiga e porção de mamão.
Talho da Fazenda (R$103): 4 fatias de pão artesanal, 2 fatias 9 grãos, porção de queijo minas, mel, geléia, manteiga, presunto royale, ovo mexido, porção de mamão e bolo de laranja.
Talho Gourmet (R$124): 2 croissants, 1 cesta de pães artesanais diversos, mel, geleia, manteiaa. 1 porcão de aueiio (brie. emmental ou aouda). porção de frios (presunto alemão, pastrami ou royale), ovo mexido e 2 saladas de frutas.
Talho Light (R$92):2 tapiocas (queijo minas e blanquet ou ovo), 2 saladas de frutas e 1 iogurte com granola.
Ipanema
Rua Barão da Torre, 354.
3037-8638 / 99025-2033
De segunda a sexta das 7h/22h
Leblon
Avenida Ataulfo de Paiva, 1022 - lojas A e B.
2512-8760 / 2259-5895 (30 lugares).
De segunda a sexta das 7h/22h
Gávea
Rua Marquês de São Vicente, 10
2422- 1270 / 2249-1652 (48 lugares).
De segunda a sexta das 7h/23h
@talho_capixaba
Teva bistrô
À frente da cozinha, o chef Daniel Biron — especialista em culinária vegetal e sem glúten formado pelo Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts, em Nova York — traz uma proposta 100% vegetal e orgânica, com técnica, criatividade e atenção ao ingrediente.
No menu, vitaminas, cafés quentes e gelados, matcha, chá e shakes proteicos dividem espaço com torradas, bagels, omeletes e focaccias. Croissant de amêndoas (R$28), pain au chocolat (R$22), lox de cenoura no bagel (R$46), sanduíches variados (de R$32 a R$54) pão de queijo recheado (R$16), tudo dentro da proposta 100% vegetal da casa.
Av. Henrique Dumont, 110 - Loja B – Ipanema
Rio de Janeiro (RJ)
(21) 3253-1355
segunda a domingo, de 8h às 23h
@tevavegetal
Fasano Caffè
Localizado no icônico prédio em frente à Praia de Ipanema, o Hotel Fasano Rio de Janeiro oferece café da manhã aberto a não-hóspedes, no Fasano Caffè.
O menu foi desenvolvido pelo chef executivo do hotel, Luigi Moressa, e inclui buffet variado e seleção de pratos à la carte.
No buffet, os diferentes tipos de pães, doces e bolos são feitos artesanalmente no hotel. Entre eles, destacam-se as criações do chef como o ‘cruffin’, uma mistura de croissant com muffin, além de novidades como o bostok, uma espécie de rabanada de brioche com amêndoas, o bombolone, receita clássica italiana semelhante a um sonho, recheado com creme confeiteiro, raspas de limão siciliano e baunilha, o brioche lua de mel, recheado com creme de confeiteiro coberto com coco ralado fresco, o pão de queijo de tapioca e o pão de mel com cobertura de chocolate.
Há também granola e iogurte feitos na casa, frutas frescas da estação, diferentes tipos de leite (incluindo veganos e sem lactose), geleias, compotas, requeijões, frios e queijos selecionados, itens para compor saladas frescas, frutas secas como damasco, grãos como linhaça e gergelim, além de bacon, salsicha, tomate grelhado e entre outros produtos.
Nas sugestões à la carte, há waffles, panquecas, tapiocas recheadas, sanduíches quentes, omeletes e diversas versões de ovos - do mexido ao frito com bacon, passando pelo beneditino com salmão. Suco de fruta, suco verde, água de coco, café, chá, espumante e água completam o cardápio de bebidas.
O café da manhã Fasano dá direito ao buffet completo, para o cliente se servir conforme desejar, e a uma opção de prato à la carte (R$ 198,00 por pessoa + taxa de serviço).
Avenida Vieira Souto, 80
Hotel Fasano Rio de Janeiro
21 3202-4000
segunda a sexta-feira, das 07h às 10h30
sábados, domingos e feriados, das 07h às 11h.
rio@fasano.com.br
@fasanorio @fasano
www.fasano.com.br
Empório Farinha Pura
Localizado dentro da Cobal do Humaitá, em Botafogo, o Empório Farinha Pura é referência por possuir seu próprio café: o café Grano Imperial, com um blend produzido em um processo minucioso de secagem dos grãos. A casa traz o tradicional buffet de café da manhã & brunch (R$ 89,90/kg), com pães artesanais, bolos caseiros, croissants, frutas frescas, iogurtes, frios, cafés especiais e sucos naturais. O buffet é servido aos sábados, domingos e feriados, das 07h às 13h.
Outras opções de café são o Espresso Single (Ristretto, curto ou longo) - R$ 8,50; Café Coado na V-60 (tradicional ou descafeinado) - R$ 14,90; Cappuccino Italiano 150ml (espresso com leite vaporizado) - R$ 12,90; Caramel Coffee (caramelo, leite vaporizado, café espresso e chantilly) - R$ 16,80; Vanilla Coffee (xarope de vanilla, leite vaporizado, café espresso e chantilly) - R$ 14,90; Espresso Tônica (tônica, espresso, gelo e limão siciliano (opcional) - R$ 18,90 e Mocha (ganache de chocolate, leite vaporizado e café espresso) - R$ 18,90
Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1
Cobal do Humaitá – Botafogo – RJ
Segunda a sábado, 7h às 22h | Domingo, 7h às 21h
(21) 3239-8000 ou WhatsApp: (21) 99500-5776
Dianna Bakery -
A Dianna Bakery, comandada pela premiada chef confeiteira Dianna Macedo, oferece o irresistível Birthday Cake Trufado (R$ 25 - fatia | R$ 286 - inteiro), com massa de chocolate, cinco camadas de trufa e crocante de brownie. Há ainda o Brigadeirão (R$ 20), que leva um toque artesanal, com textura extremamente cremosa e sabor intenso de chocolate meio amargo.
Rua Dona Delfina, 14 - Tijuca
21 3129-7006 | WhatsApp: (21) 97970-6388
Terça a sexta, das 9h às 19h
Sábados e feriados das 9h às 16h
Fechado aos domingos e segundas.
@diannabakery
D’Praça
O Duo de Brigadeiro - Brigadeiro branco e preto com castanha de caju caramelizada. faz parte do menu executivo, disponível de terça a sexta, de 12h às 16h, com entrada, prato e sobremesa por R$ 119.
Rua Barão da Torre, 358, Ipanema – Rio de Janeiro (RJ)
Terça e quarta: 12h às 23h
Quinta a sábado: 12h às 00h
Domingo: 12h às 22h
D’Heaven
A atração é o Sphere En Chocolat Noir Belge (R$ 55) - Chocolate amargo, mousse branco e amargo, sorvete, geleia de morangos, algodão doce.
VillageMall — Av. das Américas, 3.900 | Piso L3 – Barra da Tijuca, RJ
Segunda a quinta-feira: 12h às 22h30
Sexta e sábado: 12h às 23h30
Domingos e feriados: 12h às 22h
Louzieh Doces
Louzieh Doces lança sua coleção de Páscoa 2026 reunindo ovos artesanais e criações desenvolvidas especialmente para a data. Entre os destaques estão o Ovo Puxa de Amendoim (R$189) e o Ovo Ganache de Caramelo com Pailleté Feuilletine (R$189).
Outra aposta da temporada é o Ovo Rubi (R$195), com recheio de limão siciliano, framboesa e coulis de frutas vermelhas. Para quem prefere variedade, o Trio de Ovos (R$249) reúne versões de brigadeiro, brigadeiro branco e brigadeiro ao leite.
Entre as opções de presentes, Caixa de doces personalizados (R$450 – 35 unidades), com sabores como brigadeiro belga, limão siciliano, brigadeiro branco com frutas vermelhas, casadinho, amendoim, caramelo com flor de sal e nozes.
Completam a coleção a Cenoura com recheio de Nutella (R$55) e o Biscotti de Caramelo (R$48), feito com chocolate ao leite, marshmallow e caramelo.
As encomendas podem ser feitas na loja, em Ipanema, ou pelo WhatsApp (21) 98275-6074.
Rua Visconde de Pirajá, 444, Loja 119 – Ipanema
Encomendas: (21) 98275-6074
Talho Capixaba
O Talho Capixaba preparou uma linha de chocolates premium especialmente para a Páscoa (R$110 cada). Ao todo, são quatro versões de ovos: 70% cacau, 54% cacau, ao leite e a novidade da temporada — o ovo de chocolate branco crocante.
Todos os ovos acompanham seis moedinhas de chocolates recheadas com brigadeiro e caramelo, ambos finalizados com flor de sal.
Sabores: Ovo de Páscoa 70% cacau, com 6 moedinhas variadas; Ovo de Páscoa 54% cacau, com 6 moedinhas variadas; Ovo de Páscoa ao leite, com 6 moedinhas variadas; Ovo de Páscoa de chocolate branco crocante, com 6 moedinhas variadas
Ipanema: Rua Barão da Torre, 354.
Tel: 3037-8638 / 99025-2033 (50 lugares).
De segunda a sexta das 7h/22h
Leblon: Avenida Ataulfo de Paiva, 1022 - lojas A e B.
Tel: 2512-8760 / 2259-5895 (30 lugares).
De segunda a sexta das 7h/22h
Gávea: Rua Marquês de São Vicente, 10
Tel: 2422- 1270 / 2249-1652 (48 lugares).
De segunda a sexta das 7h/23h
@talho_capixaba
Sisi Cucina
O chef Pedro Siqueira convidou a chef patissier Carola Troisgros para uma colaboração especial para a Páscoa e o resultado é a Pizza da Carola Troisgros (R$65). A receita combina massa de pizza preparada na casa com cobertura de brigadeiro cremoso, finalizada com praliné de castanha de caju e flor de sal. A novidade chega ao cardápio do Sìsì Cucina, do Sìsì Pizza e no delivery para toda a Zona Sul a partir do dia 26 de março e ficará disponível por tempo limitado, até o domingo de Páscoa.
Rua Dias Ferreira 617, Lojas A e B – Leblon
Telefone: (21) 97570-0004
Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 12h às 17h e das 18h às 23h. Sexta, das 12h às 17h e das 18h às 00h. Sábado, das 12h às 00h. Domingo, das 12h às 22h.
Sìsì Pizza:
Rua Marechal Henrique Lott, 163 - Barra da Tijuca
Horário de funcionamento: Domingo a quinta das 18h às 23h. Sexta e sábado das 18h às 23h30.
@sisicucina
Que Doce!
Os ovos de Páscoa são opções perfeitas para se deliciar ou presentear. Destaque para os sabores Cookie e Brownie e para o Ovo Fudge Limão Siciliano.
Whatsapp (21)98754-4648
contato@quedoce.com
@quedoce
Das Caldas
A confeitaria comandada por mãe e filha , Anna e Millà Caldas, estreia nessa Páscoa com três opções de ovos: doce de leite com chocolate (casca de brownie e recheio de brigadeiro de chocolate meio amargo e doce de leite); Ninho com Chocolate (casca de brownie com recheio de brigadeiro de chocolate meio amargo com leite Ninho) e Ovo de Bolo de Cenoura (casca de chocolate com recheio de bolo de cenoura e brigadeiro de chocolate).
Rua Marquês de Abrantes, 168 – loja 16 – Flamengo
(21)96617-8911
@dascaldas
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