Buscar por "Búzios"

18 resultados

Lista

Locais

Festival Gastronômico de Búzios | Búzios

A temperatura vai subir no balneário mais charmoso do estado do Rio de Janeiro. Pelo menos nas cozinhas dos 80 restaurantes participantes da 17ª edição do Festival Gastronômico de Búzios, na Região dos Lagos, que acontece nos finais de semana de 6 a 8 e 13 a 15 de julho. Durante o festival, os restaurantes da cidade montam suas tendas nas principais ruas e praças do balneário e oferecem receitas em porções de degustação a preços convidativos, com entradas e sobremesas a R$ 15, e pratos principais a R$ 22.
 
O festival acontecerá em seis localidades diferentes no Centro, nos Ossos e em Manguinhos. No Centro, as degustações serão às sextas e sábados, das 19h à meia-noite, na Rua das Pedras, Rua Manoel Turíbio de Farias e na Orla Bardot. Nos Ossos, o circuito acontece nas tardes de sábado e domingo, das 14h até às 21h, na Lagoa dos Ossos e na Praça dos Ossos. Em Manguinhos, participarão os 15 restaurantes do Complexo Gastronômico Porto da Barra, às sextas e sábados, das 19h à meia-noite.
 
Confira os restaurantes participantes, pratos e outras informações no site do Festival Gastronômico de Búzios.

Wine in Búzios | Búzios

A primeira edição do festival de inverno Wine in Búzios acontece até dia 5 de julho, na cidade mais charmosa da Região dos Lagos. O circuito de enogastronomia tem menus especiais em bares e restaurantes, cursos, palestras, degustações, harmonizações, encontros com especialistas e exposições. Boa pedida, os restaurantes da cidade estão oferecendo pratos harmonizados com vinhos a preços atraentes. Entre os participantes, estão Uniq Beach Lounge e Nami Gastrobar (Geribá), Anexo Praia e Casablanca Steakhouse (Porto da Barra), Primitivo e Cigalon (Rua das Pedras), Anexo Bar e Bar do Zé (Orla Bardot), pousadas Tangarás e Corais & Conchas (Geribá) e Villa Raphael e Pontal da Ferradura (Ferradura).

Na agenda: nos dias 23 e 24 de junho, Marcelo Copello, um dos maiores especialistas em vinho do Brasil, conduzirá uma Master Class de degustação - para iniciantes e iniciados - passeando por variados países e regiões. Também no dia 23 de junho, Marcos Sodré, chef do Sawasdee (RJ), faz jantar harmonizado com o sommelier Wallace Neves, no Uniq Beach Lounge. Para ver a programação completa, veja o site do Wine in Búzios 2018.

Top5 Rio: Renata Araújo, do You Must Go Blog, indica hospedagens em Búzios

COMES & E BEBES

É DO BRASIL...
De quinta a domingo, acontece a primeira edição do Santander Delícias do Brasil, no Jockey Club. O evento propõe um panorama da gastronomia brasileira convidando chefs de diferentes regiões a apresentar suas receitas, seja nos stands ou nos almoços e jantares especiais na Vila dos Sabores. O evento também oferece aulas e workshops. Entre os nomes confirmados, estão Ariani Malouf (MT), Bela Gil (RJ), Carlos Ribeiro (SP), Daniela Martins (PA), Deocleciano Brito (AC), Júlio Lemos (ES), Rafael Costa e Silva (RJ), entre outros. 
Jockey Club, Gávea. Quinta e sexta, das 16h às 22h; Sábado e domingo, das 12h às 22h. Ingresso de R$15 a R$30. 
 
… E DE PORTUGAL
O chef Pedro de Artagão, do Irajá Gastrô, recebe o premiado português Pedro Pena Bastos para um jantar especial. A degustação terá seis pratos, cada etapa com belos ingredientes do Brasil e do Alentejo, região onde o cozinheiro lusitano iniciou sua carreira. Custa R$210 por pessoa ou R$320 com harmonização de vinhos. Quem perder a noite estrelada poderá ainda provar um menu especial de Pena Bastos no cardápio do Irajá, de 25 a 30 de maio.
Irajá Gastrô, Botafogo. Quinta-feira, 24, 19h30 (25 lugares) / 20h (25 lugares) / 21h (24 lugares). 
 
NO BALCÃO
Segunda sem lei!? Vai rolar no balcão da Mixxing (foto), bar de drinques localizado dentro do restaurante Gusto Cucina e Bar. Os bartenders Alex Miranda e Lelo Forti recebem Marco de la Roche, de São Paulo, embaixador dos xaropes Routin 1883 e gim Yvy e editor do Mixology News, site que é uma referência da coquetelaria no Brasil. Os drinques especiais da noite custarão R$20. 
Mixxing, Leblon. Segunda, 28, a partir das 19h. 
 
DIA DO FALAFEL
Famoso na cidade, o falafel da cozinheira Katia Hannequim ganhou um dia para chamar de seu, no novo restaurante da chef, o HAZ, no Baixo Gávea. Somente na terça-feira, 29, será servido o Mezze (R$59,90): trio com a Torre de Falafel (disco de 200gr, homus, picles de cebola roxa, molho Tzatziki, salada e cebola Croustillant, servido com Harissa); o Falafel Taco com molho de harissa e tahine; e as Pipocas (mini discos de falafel num saquinho de pipoca com molho de harissa para acompanhar). Boa pedida para compartilhar.
HAZ, Gávea. Terça, 29, das 11h à 01h. 
 
ARES BUZIANOS
O cozinheiro argentino Gustavo Rinkevich, do Rocka Beach Lounge & Restaurant, na praia Brava, em Búzios, será recebido por Ricardo Lapeyre na cozinha do Laguiole Lab. O menu de cinco etapas (R$150) criado por ambos chefs terá receitas como sopa de foie gras com atum defumado e caviar de manga; bochecha de boi com canjiquinha e bolchoi; ravioli de batata laranja, moqueca de siri e farofa de coco; e, para finalizar, pavlova de frutas vermelhas.
Laguiole Lab, Centro. Quarta, 30, das 12h às 16h. 

Festival Gastronômico de Búzios

Neste inverno, a temperatura vai subir no balneário mais charmoso do estado do Rio de Janeiro. Pelo menos nas cozinhas dos 50 restaurantes participantes da 16ª edição do Festival Gastronômico de Búzios, na Região dos Lagos, que acontece nos finais de semana de 7 a 9 e 14 a 16 de julho. As casas farão degustações de entradas, principais e sobremesas, uma ótima oportunidade de provar criações dos melhores restaurantes de Búzios a preços convidativos. O circuito inclui os pontos turísticos da cidade, como a Rua das Pedras, Orla Bardot e o Porto da Barra, além da Rua Manoel Turíbio de Farias, Lagoa dos Ossos, praia Rasa e Shopping Aldeia da Praia. Participam do Festival Gastronômico de Búzios os restaurantes Cigalon, Bar do Zé, Parvati, Pátio Havana, Primitivo, Renascimento, Lumberjack, Don Juan, La Plage, Enú, Trento, Cantinho da Batata, Celestinas, entre outros.

. Buscando hotéis em Búzios? Veja aqui

Viagens

Búzios | A Galeria (foto): restaurante do hotel Insólito, em Búzios, terá cardápio temático com pratos inspirados em memórias de infância dos chefs. O chef Carlos Cordeiro, à frente do restaurante “A Galeria”, receberá David Mansaud, chef do Belmond Copacabana Palace, para a Noite Gastronômica Insólito com o tema ‘memória’. O jantar a quatro mãos será no sábado, 13 de maio. 

Itaipava | Trattoria Quinta do Lago: o restaurante italiano prepara menu especial com entrada, principal e sobremesa (R$89,90, por pessoa).  

Petrópolis | Pousada La Belle Bruna: hospedagem oferece um menu especial de café da manhã (R$62 por pessoa) com compota de frutas secas, suco natural, ovos, pães variados, queijos, frios, mini doce, folheados, rabanadas deliciosas e muito mais. O café é servido das 8h30 às 11h.  
www.pousadalabellebruna.com.br

Valé do Café: a região, que a fica a cerca de 120km do Rio de Janeiro, terá programação especial para o dia das mães em seis municípios, em pousadas, hotéis e restaurantes. Confira as atrações completas neste link.