O Cozido Indiano do Naturalie Bistrô é preparado com grão de bico, batata doce, leite de coco, molho de tomate, especiarias e coentro. Acompanha arroz de coco e pão chapati e salada colorida. Vegano, sem glúten, sem lactose e um prato cheio para a imunidade. Por R$ 49,90.

Vai uma bebida que levanta até baixo astral? Esse é o leche de tigre tradicional, da La Carioca Cevicheria. Feito com suco de limão, cebola roxa, coentro, pimenta dedo de moça, servido em shot. A receita é conhecida no Peru por ser um molho usado para curar “ressacas” e por ajudar a aumentar a imunidade. Sai por R$12.

O imóvel por si só já vale a visita. Trata-se de uma charmosa casa tombada no início da Rua Visconde de Caravelas, em Botafogo, geralmente com um simpático fusquinha estacionado na porta. Tratam-se das duas paixões da chef Nathalie Passos, que pilota o carro e os fogões deste bistrô vegetariano. Formada no Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts, de Nova York, Nathalie criou receitas espetaculares a exemplo do  tomate cake (R$ 27,90). O bolinho leva o fruto na massa e também na cobertura na forma de uma saborosa geleia intercalada com ricota de búfala defumada. Inspiração dos restaurantes latinos norte-americanos, o milho cubano (R$ 17,90) traz as espigas besuntadas com creme de páprica e amêndoas. Já entre os principais, a clássica lasanha de abobrinha é simplesmente espetacular (R$ 32,90) em função da ricota temperada e do molho de tomate orgânico feito por lá. Saladinha verde do dia acompanha a pedida.