Comer é bom demais. Fica ainda melhor quando sabemos que o alimento em nosso prato traz benefícios a saúde.
Frutas como morango, limão e laranja, vegetais como brócolis, cebola, batata doce, além dos frutos secos (castanhas, amêndoas, etc) e leguminosas, como o grão de bico, auxiliam o corpo a fortalecer o sistema imunológico, responsável por garantir nossa proteção contra infecções.
E já que o assunto é sabor e saúde, fique com opções de pratos que sintetizam super bem essa combinação.
O menu do restaurante .Org oferece opções de pratos com alimentos que auxiliam o bom funcionamento da imunidade no corpo. A Salada Proteica da casa é um dos destaques. Ela leva quinoa e grão de bico com ervas do jardim, missô e gengibre, folhas verdes (couve toscana, alfaces, agrião), amêndoas tostadas, damasco, queijo curado de cúrcuma e óleo de ervas. É rica em fibras, possui alto poder antioxidante e sais minerais. Por R$ 46 no salão e R$ 50 pelo iFood.
O Cozido Indiano do Naturalie Bistrô é preparado com grão de bico, batata doce, leite de coco, molho de tomate, especiarias e coentro. Acompanha arroz de coco e pão chapati e salada colorida. Vegano, sem glúten, sem lactose e um prato cheio para a imunidade. Por R$ 49,90.
O Ceviche Tropical, do Lima Cocina Peruana, é um bálsamo para o sistema imune. A receita leva salmão, leite de tigre com caju, caju confitado, erva-doce, cebola e castanha e caju. Uma mistura latino-americana de dar água na boca. Por R$ 37.
Horário:
Dom 12:00 às 17:00, Dom 19:00 às 23:00, Seg 11:45 às 16:00, Seg 19:00 às 22:00, Ter 11:45 às 16:00, Ter 19:00 às 22:00, Qua 11:45 às 16:00, Qua 19:00 às 22:00, Qui 11:45 às 16:00, Qui 19:00 às 23:00, Sex 11:45 às 16:00, Sex 19:00 às 23:00, Sab 12:00 às 17:00, Sab 19:00 às 23:00
Espinafre e nozes são alimentos aliados na manutenção da imunidade. Eles estão presentes no kibe de bandeja assado do restaurante Amir. Esta é uma refeição 100% vegetariana, que além dos itens citados, leva ricota e abóbora. Acompanha fatouch, uma salada libanesa super tradicional. O prato sai por R$ 39 no menu a la carte. Já no menu executivo, o kibe de bandeja assado é servido com dois acompanhamentos a escolha, como salada fatouch, tabule, arroz com lentilha e cebola frita, homus ou babaganouch (por R$ 25).
Endereço
: Rua Ronald de Carvalho , 55, Copacabana
Telefone
: (21) 2275-5596
Horário:
Dom 12:00 às 23:00, Seg 12:00 às 23:00, Ter 12:00 às 23:00, Qua 12:00 às 23:00, Qui 12:00 às 23:00, Sex 12:00 às 00:00, Sab 12:00 às 00:00
Vai uma bebida que levanta até baixo astral? Esse é o leche de tigre tradicional, da La Carioca Cevicheria. Feito com suco de limão, cebola roxa, coentro, pimenta dedo de moça, servido em shot. A receita é conhecida no Peru por ser um molho usado para curar “ressacas” e por ajudar a aumentar a imunidade. Sai por R$12.
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