Buscar por "carnes"

114 resultados

Lista

Locais

Feijoadas servidas todos os dias

Academia da Cachaça
Na unidade Barra, a feijoada é servida numa panela de barro só com carnes nobres (carne de charque, costelinha, lombo, paio e linguiça fina). Completa, chega à mesa com  arroz, couve, farofa, laranja e uma dose de "melzinho" da casa.  
Preço: R$124,00 – duas pessoas 
Reservas: (21) 2239-1542

Aconchego Carioca
Aquecendo os tamborins para o carnaval, a feijoada da Katita passa a ser servida todos os dias de funcionamento, de terça a domingo, na unidade da Praça da Bandeira (R$ 74,80, para duas pessoas). No Village Mall (R$ 65, para duas pessoas) o prato é preparado também aos sábados até o carnaval (antes era servida somente às sextas). Às sextas e sábados, também vai à mesa na unidade do Leblon (R$ 58, por pessoa), onde é servida em formato buffet que inclui sobremesa e batida do dia. Feita com carnes nobres, vai à mesa com arroz, farofa, couve mineira e laranja.

Bar do Mineiro
Comandado pelo mineiro Diógenes Paixão, colecionador de arte que empresta parte de seu acervo particular para enfeitar as paredes de azulejo branco da casa, o Mineiro é um clássico carioca. O restaurante conta com uma famosa feijoada que causa longas filas de locais e turistas nos finais de semana.  
Preço: R$55 por pessoa 
Reservas: (21) 2221-9227

Casa da Feijoada
O restaurante em Ipanema tem na receita que dá nome à casa nada menos que onze opções de carnes: bacon defumado, orelha de porco, lombo salgado, carne seca, linguiça fresca, rabo, costela salgada, língua defumada, chispe,carne de boi e paio. Vai bem com aipim frito, laranja, couve, farofa e torresminho. De sobremesa, destaque para doces como goiabada cascão com queijo minas, pudim de leite e doces caseiros. 
Preço: R$98,90 por pessoa 
Reservas: (21) 2247-2776

Cumpadres 
Em Botafogo, o botequim Cumpadres, em uma das esquina mais boêmias do bairro, na Rua Visconde de Caravelas com a Rua Capitão Salomão, oferece uma requisitada feijoada.  O prato é servido diariamente, em um caldeirão. Vale ir também pela programação musical, que inclui rock e blues de quinta a sábado e roda de samba aos domingos.
Preço: R$38 por pessoa
Reservas: (21) 3596-7769

Liga dos Botecos
A feijoada cremosa do cozinheiro Ignácio Peixoto, que participou do projeto Chef Convidado, fez tanto sucesso que ficou no cardápio. O prato agora é servido diariamente,  no almoço de sexta a domingo.  Arroz, farofa e saladinha de couve crua com cítricos (tangerina, laranja e limão siciliano) acompanham.
Preço: R$79,90; R$49,90 - meia porção)  


Porco Amigo Bar
O Porco Amigo é o primeiro local do Rio de Janeiro dedicado exclusivamente aos cortes suínos. Da barriga ao filé, nada escapa {a chef Camile. A feijoada é servida às sextas como prato executivo e aos domingos, para compartilhar.
Preço: R$31,90 por pessoa
Reservas: (21) 2137-4963





Bares e Restaurantes

Bar Leblon 
No sábado (22), a partir das 15h, o bar na Dias Ferreira recebe a roda de samba do Gordinho. A programação terá feijoada completa liberada a partir do meio-dia.
Preço: R$62 por pessoa

Barthodomeu
No Barthodomeu, em Ipanema, o feijão é a estrela do carnaval. Na ala das entradinhas, é possível saborear o famoso bolinho de feijoada, recheado com couve e calabresa, servido com laranja (R$ 9 - 1 unidade e R$ 24- 3 unidades). Tem também o pastel de feijoada, recheado com couve e calabresa (R$16 - 3 unidades e R$ 29 – 6 unidades). Claro, não poderia faltar a versão clássica, completa,  para comer à vontade.
Preço: R$45 por pessoa.

Boteco do Amaral e Gattopardo
O Boteco do Amaral e o Gattopardo, ambos no complexo gastronômico Vogue Square, terão uma programação gastronômica especial para os foliões durante o carnaval. No sábado (22), com buffet liberado da tradicional Feijoada do Boteco, a partir do meio-dia.
Preço: R$220 

Curadoria
Bar referência em produtos curados e defumados na cidade, a Curadoria oferece uma feijoada especial no sábado, dia 22, na varanda do Vogue Square. Preparada com os próprios produtos artesanais, como o famoso pastrami, lombo, bacon e torresmo, a feijoada será oferecida das 13h às 17h. Para acompanhar, a casa serve chopes das marcas Kurumã, Hocus Pocus e Three Monkeys.
Preço: R$65 por pessoa

Empório Urukum
Na tranquila Rua Fonte da Saudade, na Lagoa, o Empório Urukum também oferecerá no sábado de Carnaval (22), das 13h às 16h, uma completíssima feijoada servida em sistema de buffet liberado. O prato é feito com carnes como costela, carne seca, linguiça calabresa, paio e lombo. Para acompanhar, arroz branco, couve, laranja, torresmo e um shot de caipirinha de limão. Haverá apresentação de choro. 
Preço: R$52 por pessoa

Esplanada Grill
Nos dias 15, 22 e 29 de fevereiro, o Esplanada Grill oferece buffet completíssimo de feijoada com direito a caipivodka e roda de samba.No dia 29, para fechar com chave de ouro, a feijoada será ao som da bateria da Escola de Samba Imperatriz Leopoldinense.
Preço: R$ 95 por pessoa;  R$ 150 por pessoa (dia R$29)
Reservas: (21) 2512-2970

Maguje
O restaurante no Jardim Botânico vai oferecer, do dia 22 a 26, um buffet de feijoada, entre 12h às 17h. Entre as carnes, que são servidas separadamente,  estão costelinha de porco, lombo de porco, carne seca, linguiça fina, paio, feijão rico (pé de porco, rabo e focinho). Para acompanhar, farofa, couve, laranja, arroz branco, caldinho de feijão, torresmo, vinagrete e linguiça artesanal acebolada. Além da feijoada, o cliente tem direito a uma mesa de sobremesas com doce de leite, doce de abóbora com coco, doce de banana, pudim de leite e manjar de coco. 
Preço: R$75  por pessoa
Reservas: (21) 99895-2032 

Pecorino Bar & Trattoria
O Pecorino Bar & Trattoria participa da 7ª edição da Feijoada Sabor Carioca. O tradicional prato é servido na hora do almoço, durante todo o mês de fevereiro.  A pedida é guarnecida de  couve, arroz  e farofa, além de uma porchetta, cozida por quatro horas em baixa temperatura. A porchetta substitui a bisteca e dá o toque italiano ao prato. 
Preço: R$54,90 por pessoa 
Reservas: (21) 3520-0186 

Rancho Português
Aos sábados,  o restaurante português em Ipanema serve a feijoada à Transmontana. O prato leva feijão branco, joelho de porco defumado, pé, rabo, orelha, costela, paio português, cenoura e chouriço. A iguaria serve confortavelmente duas pessoas e, com toque brasileiro, chega à mesa com duas caipirinhas. 
Preço: R$168 para duas pessoas
Reservas: (21) 2287-0335

Tasca do Filho d'Mãe
O Vogue Square, na Barra da Tijuca, vai realizar uma programação intensa neste Carnaval, de 22 a 25 de fevereiro, entre 12h e 22h. O restaurante português Tasca do Filho d’Mãe realiza, no sábado (22), uma tradicional feijoada. Para animar a tarde de folia, a partir das 14h, terá roda de samba e, às 17h, Mauro Diniz com um repertório de sucesso da música brasileira.
Preço: R$69 ou R$99 com balde de Stella

Terra Brasilis
Com vista frontal para o Pão de Açúcar, o Terra Brasilis vai servir durante os cinco dias de folia a feijoada Terra Brasilis, composta por um mix de carnes de primeira, linguiça calabresa, paio, costela, lombo e carne seca. O prato, que serve até três pessoas e vai à mesa acompanhado de arroz branco, farofa crocante, couve refogada, laranja e torresmo. Completando a festa, música ao vivo com Bekinha tocando samba e marchinhas todos os dias. 
Preço: R$115 (serve até três pessoas) 



Hotéis

Brisa Barra Hotel
O Brisa Barra Hotel promove a feijoada Pré-Carnavalesca Imperial. Quem comanda os tamborins é a bateria da escola da Beija Flor de Nilópolis, acompanhada por passistas e ritmistas. Nos intervalos, a animação fica por conta de uma roda de samba e pagode, além de DJ com  repertório que vai de marchinhas ao pop. O buffet oferece feijoada e carnes servidas separadamente em panelas de ferro. As guarnições clássicas ganham companhia de aipim frito, torresmo e muito mais. 
Preço: R$ 230 por pessoa 
Reservas: (21) 3433-6600

Bistrô Variettá
Restaurante do CDesign Hotel promove, no dia 22 de fevereiro, das 13h às 17 horas, sua feijoada de carnaval com o belo visual da praia do Recreio. Vai rolar bateria da Estácio de Sá e passistas. Também haverá bailinho infantil. O convite inclui água, refrigerante, suco e caipirinha.
Preço: R$ 200 (adultos). Grátis para crianças até 12 anos. 

Hilton
No dia 15 de fevereiro, o hotel promove a 4ª edição da sua feijoada de pré-carnaval, no Salão Bromélia, do Hilton Barra. O show fica por conta do Samba da Gabi, DJs e bateria de escola de samba. A atração principal é o buffet  com oito tipos de carne, acompanhado por estação de petiscos, saladas e sobremesas. A feijoada inclui bebidas não alcoólicas, caipirinhas e cerveja.

Preço: R$259 + 10%, por pessoa.
Reservas: (21) 3348-1000

JW Marriott
O hotel, localizado na Praia de Copacabana, promove a sua feijoada no dia 22 de fevereiro, a partir das 13h, com tempero especial da chef Maria Victoria de Oliveira. A trilha sonora será responsa do Nando do Cavaco. O convite inclui buffet completo de feijoada,  cerveja, caipirinha e bebidas não alcoólicas. 
Preço: R$220 , por pessoa. (Moradores de Copacabana têm desconto de 10%. Já para os sócios do Mirante o abatimento é de 20%. )
Reservas:  (21) 2545-6541

Praia Ipanema Hotel
O Espaço 7Zero6, que fica no rooftop do Praia Ipanema Hotel, vai oferecer a feijoada de carnaval aos sábados de fevereiro, das 12h às 16h. A pedida vem acompanhada de carnes nobres, arroz basmati, farofa de ovos com banana, torresmo, couve à mineira, laranja e  linguicinha frita acebolada. A cada duas pessoas na mesa, o espaço oferece uma degustação com três mini caipirinhas e dois shots de cachaça Canana como cortesia.
Preço: R$80 por pessoa. 
Reservas: 21) 2141-4949

Santa Teresa Hotel RJ-MGallery
No Bar dos Descasados acontece a festa de Carnaval Cassoulet Follies no dia 15 de fevereiro, das 13h às 20h.  O bar do hotel Santa Teresa prepara a clássica feijoada francesa, o cassoulet, juntamente com a tradicionalíssima feijoada brasileira. Entre as atrações, estão a apresentação da bateria da Beija-Flor, DJ Daniel Garrido e ateliê de maquiagem com That Girl.
Preço: R$350 (comidas e bebidas)

Sheraton Grand Rio
O Sheraton Grand Rio vai receber a bateria da escola de samba Beija-flor de Nilópolis para animar a feijoada que acontece no dia 22 de fevereiro (sábado), a partir das 13h. O convite inclui buffet completo de feijoada e saladas, petiscos, estação de acarajé e tapioca, sobremesas, caipirinha, caipivodka, cerveja, refrigerantes, águas e sucos. 
Preço: R$329 por pessoa.
Reservas:  (21) 2274-1122


Sangrias/ Clericot

Bagatelle - Gávea
Para compartilhar, no Bagatelle, restaurante no Jockey Club, os comensais podem optar pela jarra preparada com vinho branco ou rosé (R$168) ou espumante (R$190 - 750ml) misturado a Cointreau, refrigerante de limão e frutas diversas.

Bla Blá Champanheria - Barra, Freguesia, Jardim Botânico
Espumante brut da casa, grenadine, Cointreau, morango, kiwi, abacaxi e maçã fazem parte da receita de clericot, que custa R$145 (1L).

 Churrasqueira Rio - Ipanema 
Restaurantes famoso por suas carnes oferece drinks em jarra para compartilhar, como sangria branca e rosé (R$ 120 cada - 1L) e clericot de espumante (R$ 140 - 1L).

Massa + Ella - Leblon
Na trattoria do chef Pedro Siqueira, os drinks em jarra trazem no nome o clima de verão. O “Posto 10”, leva espumante brut, cointreau, xarope de melancia, soda limonada, laranja, toranja e uvas. Já o “Posto 11” é uma combinação de vinho branco, aperol, cointreau, soda limonada, laranja e alecrim. Custam R$110 cada (750ml).

Le Vin Bistrô Rio - Ipanema e Barra
A carta de drinks do bistrô francês tem jarra de clericot (R$ 112,80 - 1,3L), bebida refrescante para acompanhar os pratos leves da casa.

La Carioca Cevicheria - Ipanema (foto)
O restaurante peruano com jeitinho carioca aposta no clericot de espumante rosé com frutas cítricas e carambola (R$ 88 - 1L).

Oia - Ipanema
Espumante, vodka de pera, frutas da estação, cascas de cítricos e licor artesanal de tangerina. Essa é a fórmula do clericot do restaurante grego em Ipanema. (R$ 95 - 1L).

Pecorino Bar & Trattoria - Barra da Tijuca
O italiano o Pecorino Bar & Trattoria conta com jarra de sangria (R$79,90 - 1L) em seu cardápio. A drink refrescante leva vinho tinto, cointreau, soda e abacaxi, maçã, laranja e morango picados. 

 iVenga! - Copacabana, Ipanema, Leblon 
Bar de tapas prepara drinks em jarra com acento espanhol. As sangrias de vinho tinto ou branco custam R$58,00 – 500 ml ou R$80,00 – 1L. Há também a versão que leva espumante, refrigerante de limão, conhaque e morango (R$72,00 - 500ml ou R$99,00 – 1L).

Chocotones

Bar Leblon
O chef Alessandro Vieira, o Barão, que acaba de descer a Serra para assumir a cozinha do Bar Leblon, assina uma receita exclusiva para a casa. O panettone artesanal é recheado com chocolate meio amargo, frutas, gotas de cacau, coberto com chocolate branco e biscoito Oreo (R$87). Outra novidade, são as rabanadas com a goiabada do Barão feita com flores de manjericão (R$80, a caixa com 6 unidades).

Confeitaria Manon
Na tradicional Confeitaria Manon, inaugurada no Centro do Rio há 77 anos, as grandes novidades são os chocotones na lata nos sabores creme de avelã ou trufado com chocolate belga (52,90). Feito artesanalmente na casa, ele vem numa lata comemorativa, ótima opção para presentear.

Farinha Pura
O empório gourmet na Cobal do Humaitá criou um panetone de fermentação natural de 48, feito com gotas de chocolate Callebaut. Outra sugestão é o panetone de frutas cristalizadas artesanalmente. Custam R$ 49,90 cada.

Rubaiyat Rio 
Este ano, o restaurante de carnes no Jockey Club lança seu panettone com gotas de chocolates e doce de leite na massa, por R$ 69,90. Quem quiser encomendar, pode mandar e-mail para vendas@rubaiyat.com.br