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Forte de Copacabana - Café 18 do Forte

Um dos pontos mais disputados da Princesinha do Mar é o Forte de Copacabana, construção centenária que se debruça sobre o mar, com vista para todo o bairro, Pão de Açúcar e até Niterói. Só a vista já vale o passeio (a entrada custa na área militar custa R$ 6), mas há excelentes opções para dar uma esticadinha. É lá onde ficam os disputadíssimos restaurantes da Confeitaria Colombo e o Café 18 do Forte, famosos por servir café da manhã com vista para o mar. Para fugir das filas, principalmente aos finais de semana, uma dica valiosa: vá na hora do almoço ou invista num brunch.

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O Café 18 do Forte está com novidades no cardápio, assinadas pelo chef Eduardo Araújo (que também toca o badalado Quartinho, em Botafogo). Nas entradinhas, o vinagrete de frutos do mar (R$44) é imperdível. Leva polvo, camarão e lula acompanhados por torradas sourdough na chapa. Adiante, o chorizo angus (R$ 74) é guarnecido de farofa e aipim gratinado que desmancha na boca. Também há novos drinks: a Michelada (R$ 32) e o Bloody and sea (R$ 36), feito com tomates frescos, molho inglês, pimenta, noz moscada e finalizado com camarão fresco grelhado representam os clássicos. Vale bebericar também o refrescante  Brazilian Way (R$28): cachaça, maracujá, caju, xarope de manga e pimenta rosa. 

  • Endereço : Praça Coronel Eugênio Franco , 1, Copacabana
  • Telefone : 2523-0171

Café da manhã e brunch

Talho Capixaba | Gávea: destaque para os combinados da casa, que variam de R$ 80,50 a R$94,50. O "da fazenda" (R$89,50) tem pão artesanal, duas fatias de pão nove grãos, mel, geleia, manteiga, queijo minas, presunto royale, ovo mexido, porção de mamão, bolo do dia, dois sucos diversos, duas bebidas quentes – café com leite, cappuccino, chocolate ou café. 

 
Espaço 7Zero6 | Ipanema: com vista para a orla, o restaurante no rooftop do Praia Ipanema Hotel oferece seu “Café Boulanger” (R$ 110 por pessoa), de 8h ao meio-dia. O valor dá direito a todos os itens clássicos de café da manhã, além de ovos mexidos trufados com bacon, tartine de salmão e sour cream, panquecas e uma taça de espumante. 
 
Zazá Bistrô Café | Leblon: são três opções de cafés da manhã inusitados, aos sábados e domingos durante o dia todo. O “Desculpem por tudo o que eu disse quando estava com fome!” é composto por crudités e chips de raízes com mousse de wasabi, quiche de cebolas caramelizadas e queijo de cabra, ovos orgânicos mexidos com mussarela de búfala, uma opção de bolo e bebida quente, além de chá gelado detox adoçado com agave (R$ 88 ou R$ 103 com direito a uma taça de Chandon).  
 
Farinha Pura | Humaitá (foto): empório gourmet oferece brunch em formato bufê por R$ 6,59 – 100 g, das 7h às 13h. Quem preferir pode optar pelo sistema à la carte, com croque monsier (R$ 19), omelete fancesa (R$ 18), tapiocas diversas (R$ 14), entre outras opções.   
 
Pérgula | Copacabana: à beira da icônica piscina do hotel Copacabana Palace, famílias podem desfrutar do buffet de brunch (R$ 320). Além de sucessos como a torta de brie com damasco, para o Dia dos Pais haverá salmão gravlax, tartare de mignon com azeite trufado e cavaquinha na brasa com manteiga de ervas. O valor inclui bebidas não alcóolicas, espumante e drinks à vontade. 

Galeto Sat´s: café da manhã no bar

Porto seguro das madrugadas e das eternas saideiras, o Galeto Sat´s Botafogo estendeu o horário de funcionamento e agora faz sua "alvorada etílica" aos sábados e domingos. O café da manhã à moda da casa é servido das 6h30 às 9h, no segundo andar. No bufê livre há pães, queijos, frios, frutas e doces, mas os clientes podem pedir à mesa os afamados galeto, linguiça, farofa de ovos, pão de alho, caldinho de feijão… e até dose de cachaça. Tudo isso por R$ 40 por pessoa. É o café dos campeões. 

  • Endereço : Rua Real Grandeza, 212, Botafogo
  • Telefone : 2266-6266

Aconchego Carioca: café da manhã na praia

O quiosque do Aconchego Carioca, na praia do Leme, agora serve café da manhã aos domingos, das 9h às 14h. Custa R$ 49,90 por pessoa e é servido em forma de bufê. Tem tapioca feita na hora; ovos mexidos; sanduíche de ricota com cenoura e atum com brotos; mini misto no brioche; quiches; empadinhas de frango e camarão. Na ala doce, há bolo de churros, milho e formigueiro. O café da manhã inclui ainda bebidas quentes (café, chocolate quente, café com leite ou chá), suco do dia e água da casa. Quem tiver em clima de brunch ainda pode pedir um drink à beira-mar, que tal?

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  • Endereço : Avenida Atlântica , s/n, Leme

Venga: Café da manhã espanhol

O Venga Chiringuito, a unidade à beira-mar da rede especializada em culinária espanhola, agora serve café da manhã aos sábados e domingos, das 9h30 às 12h30, com aquele jeitão de brunch. O menu oferece duas opções de combinado. Pão de fabricação própria, manteiga de páprica, queijo de cabra, ovo mexido, o tradicional pão com tomate e uma bebida, que pode ser suco ou café, sai por R$ 35. A versão mais completa inclui, além de tudo isso, mais uma porção de chorizo (espécie de salame), outra de presunto serrano, huevos revueltos (batata com ovo) servido com cogumelos ou com chistorra (tipo de linguiça), além de uma taça de água de Valência. Por este pequeno banquete são cobrados R$ 59. Todo muy rico!

Um roteiro de brunch no Rio com visuais da cidade de cortesia
 

  • Site: http://venga.com.br/
  • Endereço : Av. Atlântica, 3880 , Copacabana
  • Telefone : (21) 3264-9806