Billy The Grill
A rede promove, somente no dia 28 de maio, uma ação de “compre 1 e ganhe outro”. Participam da campanha o Cheddar Canyon, feito com 180g de hambúrguer, molho cheddar e cebola caramelizada (R$37,90), e o Texas Bacon, que leva queijo muçarela, bacon fatiado e cebola caramelizada no pão brioche (R$35,90). A ideia é transformar a data em desculpa oficial para reunir os amigos. A promoção acontece em todas as unidades da rede.
Shopping Rio Sul
Rua Lauro Müller 116 Loja 201 Parte B 46 Botafogo
Praça de alimentação 2º Piso
ﾠ | 21 96951-9503 | Seg a Sáb: 10h às 22h | Dom: 12h às 21h
Cantô Gastrô & Lounge
Cantô (R$ 70), feito com picanha, chutney de bacon e crispy de cebola, queijo minas meia cura, maionese de ervas, folhas e tomate em um pão brioche, e o vegano Hambúrguer de shitake (R$ 92) com aioli, alface, tomate, queijo minas, cebola caramelizada em um pão brioche.
Av. Lúcio Costa, 9600 - Barra da Tijuca
Diariamente das 12h às 23h
(21) 3797-9524
@restaurantecanto
Braseiro Labuta
O cheeseburguer (R$ 52), com carne (black angus 180g), queijo, maionese e picles de pepino, servido em pão brioche.
Rua do Senado, 65 - Centro
Horário de funcionamento: Segunda e terça, das 11h30 às 17h | quarta a sexta, das 11h30 às 23h | sábado, das 12h às 23h | domingo, das 12h às 19h;
@labuta_braseiro
Labuta Leblon
Hambúrguer da casa (R$ 59), feito com blend Cara Preta 180g, queijo cheddar inglês e picles de pepino.
Rua Dias Ferreira, 135 – Leblon
segunda, das 18h às 23h | terça a quinta, das 12h à 00h | sexta e sábado, das 12h às 02h | domingo, das 12h às 23h
@labuta_leblon
GÊ Burger
Entre os destaques, a linha de cinco burgers, com blend de 170g: Genial (R$ 42), com muçarela, molho especial e relish de pepino e cebola roxa; Gostoso (R$ 48), com cheddar, barbecue da casa, cebola caramelizada e bacon crocante; Glorioso (R$ 45), com muçarela, maionese alioli e geleia de bacon da casa; Glamuroso (R$ 42), com muçarela, maionese alioli e chutney de cebola; e Gracioso (R$ 38), que leva muçarela e chimichurri artesanal.
R. São Clemente, 101 loja A
Ter e Qua das 16h às 23h. Qui, Sex, Sab e Dom: 16h às 24h
@geburgerbr_
Arp bar (Hotel Arpoador, RJ)
Croissant Burguer (Camilo Vanazzi), preparado com smash burger, queijo canastra, camarão crocante, cebolas picantes, togarashi e salsa de abacate no croissant. O Cordeiro de Deusa (Dudu Mesquita/ Encarnado), feito no brioche do arp com blend de cordeiro, queijo gruyère, maionese de hortelã, cebola roxa em conserva e folhas de hortelã. E o Ebi Katsu Burger (Diogo Teixeira | Curadoria e Bar Saudade), feito com filé de pescada, camarão, nampla, óleo de gergelim, sake mirin, gengibre, cebolinha, alface americana, kewpie mayo e molho tonkatsu bulldog. Todos os sanduíches serão servidos com fritas e custam R$ 74.
Semana do Hambúrguer - 28 de maio, às 19h a 4 de junho
Rua Francisco Otaviano, 177, Ipanema
21 3600-4041 | 21 97156-6589 (whatsapp)
@arpbar
diariamente: café da manhã | 7h às 11h
almoço e jantar | meio-dia às 23h, de segunda a sábado; meio-dia às 22h aos domingos (no intervalo entre café e almoço, apenas bebidas são servidas)
Curadoria e Bar Saudade
Smash Wagyu (R$69): dois discos de Wagyu, dois queijos, cebola, picles da casa, regados a mostarda e Ketchup. O Smash Wagyu será servido nas duas unidades da Curadoria, Barra da Tijuca e Botafogo, exclusivamente no dia 28 de maio.
Botafogo
Rua da Matriz, 54 - Botafogo - CEP 22260-100
Terça a Sexta: das 17h às 00h | Sábado e Domingo: das 10h30 às 00h
@ thecuradoria @obarsaudade
Contato: (21) 96725-5928 (reservas pelo whatsapp)
Barra da Tijuca
Av das Américas, 8585
Shopping Vogue Square - Barra da Tijuca - CEP 22793-081
Segunda a Domingo: 12h às 00h
@ thecuradoria
(21) 99065-9359 (reservas pelo whatsapp)
Polvo Bar
O Pulpo Burger (R$ 65) é servido no pão de leite e leva tentáculo de polvo e glace de polvo na brasa, maionese de chorizo, rúcula, tomates confitados e cebola frita.
Rua General Polidoro, 156 - Botafogo
(21) 97485-8881
Terça e quarta-feira: 18h às 23h30 / Quinta-feira à sábado: 12h às 23h30 / Domingo: 12h às 18h.
@polvobar
Talho Capixaba
O Talho Capixaba destaca os combos de café da manhã, oferecidos em qualquer hora do dia. Talho Completo (R$88): 1 pão completo, 1 ciabatta, 1 croissant, 1 fradinho porção de queijo minas, porção de peito de peru, mel, geléia manteiga e porção de mamão.
Talho da Fazenda (R$103): 4 fatias de pão artesanal, 2 fatias 9 grãos, porção de queijo minas, mel, geléia, manteiga, presunto royale, ovo mexido, porção de mamão e bolo de laranja.
Talho Gourmet (R$124): 2 croissants, 1 cesta de pães artesanais diversos, mel, geleia, manteiaa. 1 porcão de aueiio (brie. emmental ou aouda). porção de frios (presunto alemão, pastrami ou royale), ovo mexido e 2 saladas de frutas.
Talho Light (R$92):2 tapiocas (queijo minas e blanquet ou ovo), 2 saladas de frutas e 1 iogurte com granola.
Ipanema
Rua Barão da Torre, 354.
3037-8638 / 99025-2033
De segunda a sexta das 7h/22h
Leblon
Avenida Ataulfo de Paiva, 1022 - lojas A e B.
2512-8760 / 2259-5895 (30 lugares).
De segunda a sexta das 7h/22h
Gávea
Rua Marquês de São Vicente, 10
2422- 1270 / 2249-1652 (48 lugares).
De segunda a sexta das 7h/23h
@talho_capixaba
Teva bistrô
À frente da cozinha, o chef Daniel Biron — especialista em culinária vegetal e sem glúten formado pelo Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts, em Nova York — traz uma proposta 100% vegetal e orgânica, com técnica, criatividade e atenção ao ingrediente.
No menu, vitaminas, cafés quentes e gelados, matcha, chá e shakes proteicos dividem espaço com torradas, bagels, omeletes e focaccias. Croissant de amêndoas (R$28), pain au chocolat (R$22), lox de cenoura no bagel (R$46), sanduíches variados (de R$32 a R$54) pão de queijo recheado (R$16), tudo dentro da proposta 100% vegetal da casa.
Av. Henrique Dumont, 110 - Loja B – Ipanema
Rio de Janeiro (RJ)
(21) 3253-1355
segunda a domingo, de 8h às 23h
@tevavegetal
Momento Bendito
Por R$ 29,60, o cliente monta o próprio combo de café da manhã escolhendo uma bebida, um salgado ou bolo e um petit four. Entre as bebidas, entram opções como espresso duplo, cappuccino duplo, mocha, macchiato duplo, suco de laranja ou chás importados. Para acompanhar, há sugestões como dois pães de queijo, Trio Nuvem de Queijo, torrada Petrópolis com manteiga, baguete com ovo ou fatia de bolo caseiro. Para finalizar, os petit fours da casa incluem Brigadeiro Bendito, Benbom de caramelo com flor de sal e Benditinho.
Há ainda quem prefira transformar o café da manhã em uma experiência mais completa de brunch. No Momento Bendito, a proposta é simples e descomplicada: o cliente recebe um cardápio em papel, marca suas escolhas e monta o brunch do jeito que quiser. Entre os itens disponíveis, há combinações que vão desde clássicos de café da manhã a opções mais afetivas e caseiras. O menu inclui iogurte com granola, croissant de queijo com presunto, tapioca com ovos mexidos e queijo minas, além da torrada Petrópolis com queijo minas e tomate-cereja. Para quem prefere algo mais básico e certeiro, entram em cena a baguete com manteiga, a porção de pão de queijo e o waffle simples com manteiga. A seleção se completa com acompanhamentos como presunto, ovo, requeijão, além de queijo minas e mussarela. Nos doces, aparecem o cookie de baunilha, o benditinho — sanduichinho de cookie recheado que já virou assinatura da casa — e a fatia de bolo caseiro.
Para beber, o brunch contempla suco de laranja, expresso duplo, expresso duplo com leite e chá importado. Como cortesia, o cliente ainda recebe uma taça de espumante. Os valores variam conforme a seleção de itens, com preços a partir de R$ 109,90.
Rua Ataulfo de Paiva, 375 - Leblon
Segunda a sexta, 7h30 às 20h
sábado, domingo e feriados, 9h às 19h
@meumomentobendito
Justo Café
Entre as criações do menu, estão algumas variações do café como o Mocca Justo – feito com Nutella ou doce de leite, leite cremoso, café expresso e chantilly, servido em uma taça. Outro destaque é o Espresso Tônica – bebida gelada que combina o clássico café expresso e água tônica, acompanhado por cubos de gelo, podendo ser servida no sabor tradicional ou de limão. Já para quem não abre mão de um paladar mais adocicado, a pedida para a estação é o Cappuccino Justo – disponível em uma versão gelada, onde a casa combina café, leite vaporizado, canela, borda de Nutella ou Doce de Leite e Chantilly.
Para acompanhar, o Justo Arretado – sanduíche recheado com carne seca desfiada, cream cheese, muçarela e cebola crispy; o Justo Chicken – sanduíche recheado de frango desfiado, bacon em cubos, requeijão, alface americana, tomate e um toque justo. Uma opção nutritiva é o Omelete Queijo e Presunto preparado com três ovos, presunto e queijo mussarela. Para quem não dispensa um docinho no café da manhã, a Torta Chocojusta – exclusiva da casa, feita com massa chiffon de cacau Black e recheio cremoso de brigadeiro gourmet.
São Gonçalo, Alcântara, Itaboraí, Maricá e Niterói.
Todos os endereços podem ser consultados pelo IG @justocafe
Fasano Caffè
Localizado no icônico prédio em frente à Praia de Ipanema, o Hotel Fasano Rio de Janeiro oferece café da manhã aberto a não-hóspedes, no Fasano Caffè.
O menu foi desenvolvido pelo chef executivo do hotel, Luigi Moressa, e inclui buffet variado e seleção de pratos à la carte.
No buffet, os diferentes tipos de pães, doces e bolos são feitos artesanalmente no hotel. Entre eles, destacam-se as criações do chef como o ‘cruffin’, uma mistura de croissant com muffin, além de novidades como o bostok, uma espécie de rabanada de brioche com amêndoas, o bombolone, receita clássica italiana semelhante a um sonho, recheado com creme confeiteiro, raspas de limão siciliano e baunilha, o brioche lua de mel, recheado com creme de confeiteiro coberto com coco ralado fresco, o pão de queijo de tapioca e o pão de mel com cobertura de chocolate.
Há também granola e iogurte feitos na casa, frutas frescas da estação, diferentes tipos de leite (incluindo veganos e sem lactose), geleias, compotas, requeijões, frios e queijos selecionados, itens para compor saladas frescas, frutas secas como damasco, grãos como linhaça e gergelim, além de bacon, salsicha, tomate grelhado e entre outros produtos.
Nas sugestões à la carte, há waffles, panquecas, tapiocas recheadas, sanduíches quentes, omeletes e diversas versões de ovos - do mexido ao frito com bacon, passando pelo beneditino com salmão. Suco de fruta, suco verde, água de coco, café, chá, espumante e água completam o cardápio de bebidas.
O café da manhã Fasano dá direito ao buffet completo, para o cliente se servir conforme desejar, e a uma opção de prato à la carte (R$ 198,00 por pessoa + taxa de serviço).
Avenida Vieira Souto, 80
Hotel Fasano Rio de Janeiro
21 3202-4000
segunda a sexta-feira, das 07h às 10h30
sábados, domingos e feriados, das 07h às 11h.
rio@fasano.com.br
@fasanorio @fasano
www.fasano.com.br
Empório Farinha Pura
Localizado dentro da Cobal do Humaitá, em Botafogo, o Empório Farinha Pura é referência por possuir seu próprio café: o café Grano Imperial, com um blend produzido em um processo minucioso de secagem dos grãos. A casa traz o tradicional buffet de café da manhã & brunch (R$ 89,90/kg), com pães artesanais, bolos caseiros, croissants, frutas frescas, iogurtes, frios, cafés especiais e sucos naturais. O buffet é servido aos sábados, domingos e feriados, das 07h às 13h.
Outras opções de café são o Espresso Single (Ristretto, curto ou longo) - R$ 8,50; Café Coado na V-60 (tradicional ou descafeinado) - R$ 14,90; Cappuccino Italiano 150ml (espresso com leite vaporizado) - R$ 12,90; Caramel Coffee (caramelo, leite vaporizado, café espresso e chantilly) - R$ 16,80; Vanilla Coffee (xarope de vanilla, leite vaporizado, café espresso e chantilly) - R$ 14,90; Espresso Tônica (tônica, espresso, gelo e limão siciliano (opcional) - R$ 18,90 e Mocha (ganache de chocolate, leite vaporizado e café espresso) - R$ 18,90
Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1
Cobal do Humaitá – Botafogo – RJ
Segunda a sábado, 7h às 22h | Domingo, 7h às 21h
(21) 3239-8000 ou WhatsApp: (21) 99500-5776
Dianna Bakery
Com pães de fermentação natural de alta qualidade, o cardápio reúne opções como o Eggs & Bacon (R$29) — brioche com pasta de ovos fria e farofa de bacon —; o Bem Casado (R$29), o clássico misto quente no sourdough; ou o Tijucroque (R$39), o croque-monsieur da Dianna, que traz queijo muçarela, cream cheese, peito de peru defumado e pesto de manjericão no brioche, finalizado com uma camada de parmesão maçaricado. Sucesso na casa, o Pão de Tapioca com Queijo (R$ 6 - unidade) ainda conta com a sugestão com molho de goiabada (R$ 26 - 4 unidades). Para quem prefere algo leve, tem o Tartine de Tomate (R$32), servido em fatia generosa de sourdough com queijo de cabra, tomate, pesto de manjericão e lâminas de amêndoas. No time dos doces, o Iogurte com Granola e Mel (R$23) e a deliciosa Torta de Nozes (R$24), são ótimas escolhas.
Para acompanhar, cafés preparados com grãos de pequenos produtores, como o Espresso Tônica (R$18), com xarope de limão siciliano, tônica e gelo; o Cold Brew (R$18), preparado com café especial extraído a frio por 12 horas e servido com gelo; o Espresso Panna (R$ 17) com chantilly da casa; Café Coado (R$13); e Café com Leite (R$ 14). Há também refrescantes sodas italianas da casa (R$ 16) nos sabores limão siciliano, ou tangerina com gengibre, e Chá Gelado de hibisco com canela (R$ 14).
@diannabakery
Rua Dona Delfina, 14 - Tijuca
21 3129-7006 | WhatsApp: (21) 97970-6388
terça a sexta, das 9h às 19h
sábados e feriados das 9h às 16h
Fechado aos domingos e segundas.
Berries Brunch & Bistrô
Na categoria café, há opções desde o Expresso (R$ 7), passando pelo Capuccino Berries (R$ 16) – com chocolate, finalizado com chantilly e canela; até o Café Gelado (R$ 17) – com espresso, tônica e xarope de gengibre. Também há o Caramelo Latte (R$ 18); Coconut Latte (R$ 22) e o Strawberry Cocoa (R$ 20) – morango, leite e ganache de chocolate.
Para acompanhar, Pão de queijo Berries (R$ 15) –pão de queijo waffle, finalizado com presunto e mozzarella no maçarico; Pão artesanal em fermentação natural (R$ 20) – acompanha geleia artesanal de frutas vermelhas; Eggs and Bacon (R$ 28) – com pão da casa e tomate assado; Pudim de Chia (R$ 20) – acompanha amora, blueberry, banana, morango, kiwi e mel.
Flamengo
Rua Machado de Assis, 4 – Flamengo – Rio de Janeiro
segunda-feira, das 8h às 15h;
terça-feira à sexta-feira, das 8h às 19h;
sábado, domingo e feriados, das 8h30 às 17h
Tijuca
Rua Mariz e Barros, 697 – Tijuca – Rio de Janeiro
segunda-feira, das 8h às 15h;
terça-feira à sexta-feira, das 8h às 19h;
sábado, domingo e feriados, das 8h30 às 17h
(21) 2137-6072
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