Boa Praça
O Mini Burguer (R$ 45,90) reúne seis mini-hambúrgueres de carne com queijo prato, acompanhados de maionese verde à parte — uma leitura mais descontraída, alinhada à proposta de encontros e mesas coletivas das casas.
Rua Dias Ferreira, 12
Segunda a quinta, das 12h às 00h; sexta, das 12h às 02h; sábado e domingo, das 12h às 01h
Boa Praça Ipanema
Av. Vieira Souto, 110
Segunda a quinta, das 17h às 01h; sexta e sábado, das 12h às 02h; domingo, das 12h às 01h
Boa Praça Barra
Av. Olegário Maciel, 214
Terça e quarta, das 17h às 00h; quinta e sexta, das 17h às 01h; sábado, das 12h às 01h; domingo, das 15h às 23h
Pobre Juan
La Boca Burguer: pão, 150g de hambúrguer, queijo, bacon e salsa criolla de tomate. (R$82)
Provoleta Burguer: Pão, 150g de hambúrguer, tomate e queijo provolone ( R$79) .
Pobre Juan ( VillageMall).
Av das Américas 3900, loja 301. Barra da Tijuca.
21- 3252-2637.
De segunda a sábado, das 12h às 23h. Aos domingos e feriados, das 12h às 22h.
Pobre Juan Ipanema
Rua Visconde de Pirajá, 616.
(21) 3030-8555 / (21) 96630-3557
de segunda à quinta: das 12h às 22h; Sextas e sábados: das 12h às 23h. Domingos e feriados: das 12h às 21h.
Sobrado da Cidade
Hambúrguer de paleta de porco com tentáculo de polvo, acompanhado de salada fresca e maionese caseira. O menu inclui entrada, prato principal e sobremesa, pelo valor de R$ 84,00.
Rua do Rosário, 34 – Centro, Rio de Janeiro (a poucos passos do CCBB)
Segunda a sexta: 11h30 às 17h/Sábados e domingos: 12h às 18h
21.97978-4353
@sobradodacidade
Ferro e Farinha
The Ferro Burger (Foto - R$ 73), preparado com 210g de rib blend feito na lenha, american cheese, Ferro Burger Sauce e picles estilo nova-iorquino no pão com gergelim, servido com fritas.
Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Leblon - 4º piso
Horários: Todos os dias 12h a 23h
@ ferroefarinha
Nolita Oven Bar
Nolita Burguer (R$ 68), envolto em massa de pizza, assado com queijo cheddar e finalizado com ovo estalado trufado. Outra opção é o NewYorker Burger (R$ 68), preparado com blend de cortes Black Angus, queijo cheddar, BLT, cebola caramelizada e molho especial. Já o The Crown Burger (Foto - R$ 96) traz pão prime com gergelim, dois hambúrgueres de Black Angus, molho barbecue da casa, cheddar, cebola caramelizada, onion rings, picles, bacon crocante e french fries.
Av das Américas, 3900 - Village Mall - Barra da Tijuca
21 3252.2678 e 21 99665.4172
Seg a Qui - 12h - 23h; Sex a Sáb - 12h - 00h; Dom e Feriados - 12h - 22h30
Pato com Laranja
Burguer do Pato (R$ 54), preparado com blend de costela, pão brioche, mix de queijos e molho ranch, e o Burguer de Salmão ( R$ 68), servido com guacamole, teriyaki de maracujá e cheddar. Acompanha batatas fritas.
Barra da Tijuca: Av. do Pepê, 780 — (21) 96672-6255
Funcionamento: domingo a quinta, das 12h às 0h, sexta e sábado 12h a 1h
@patocomlaranja
Clan BBQ
Hambúrger BBQ (R$69). É servido no pão brioche tostado na brasa com blend de Fraldinha, molho da casa e cheddar inglês. Como adicionais, pode-se escolher salada da casa e bacon (R$8 cada) e picles (grátis). E como batata frita é o acompanhamento clássico do prato, no Clan além da tradicional (R$32), outra opção é a Trufada (R$59): trufa negra, sal defumado e queijo parmesão.
Rua Dias Ferreira, 233, Loja B - Leblon, Rio de Janeiro - RJ
segunda-feira, das 18h às 23h; terça a quinta-feira, das 12h à 00h; sexta e sábado, das 12h à 1h; domingo, das 12h às 23h.
@clanbbq
111 Music Bar
O HAMBĀGĀ (R$59) é um blend da casa no ponto ideal, com pão brioche tostado, cheddar inglês derretido, molho japonês especial e maionese Kewpie. O Fish Burger Tempura (R$54) — é feito com shisô, pão brioche tostado, cheddar inglês derretido e tártaro de sunomono.
R. Raimundo Corrêa, 10 - 3º andar, Copacabana, Rio de Janeiro - RJ
Terça a sábado, das 19h às 2h
@111musicbar
Ex-Touro
O Clint Boladão, a partir de R$ 43,90, preparado com blend Ex-Touro de 180g no pão brioche prime, queijo muçarela, maionese de sriracha e farofa de bacon; o Big Boss, a partir de R$ 44,90, com blend Ex-Touro de 180g no pão brioche prime, alface, queijo cheddar, molho do chefão, cebola e picles de pepino, e o Touro Brabo, a partir de R$ 41,90, feito com pão brioche, blend bovino exclusivo da casa, queijo prato e bacon fatiado, finalizado com molho especial à base de cream cheese, páprica defumada, cebolinha, alho e mostarda.
https://grupoburgues.com/
O Burguês
Bacon Burger Supremo, novidade da rede, preparada com blend de carne, queijo cheddar, bacon, cebola palha, maionese e molho barbecue. O sanduíche sai a partir de R$ 36,90 no balcão.
https://grupoburgues.com/
B de Burguer
O B de Burger leva costela bovina, cheddar, maionese de bacon e cebola caramelizada na cerveja escura. O combo com batata frita e refrigerante custa R$ 69.
https://grupoburgues.com/
Seu Vidal
Smash Creamozin, a partir de R$ 28,90. O hambúrguer leva duplo smash burger, queijo muçarela, picles de pepino, farofa de bacon, cream cheese e molho barbecue.
https://grupoburgues.com/
Teva Deli
Amazonika Burger (R$ 56), preparado com burger de fibra de caju, cebola caramelizada, alface, tomate, aioli rosé defumado e pão brioche com gergelim. A versão Amazonika Cheeseburger (R$ 62) ganha queijo vegetal Basi.co, enquanto o Cheddar Amazonika (R$ 64) leva molho tipo cheddar vegetal, picles e a escolha entre embutido vegetal ou tofu.
Outra opção é o Portobello Burger (R$ 58), que combina cogumelo portobello e abacaxi grelhados, cebola caramelizada, couve e aioli rosé defumado no pão rústico do Sítio do Moinho. O sanduíche também pode ser pedido na versão Portobello Cheeseburger (R$ 66), com queijo vegetal.
Av. Nossa Senhora de Copacabana, 1334 – Loja A – Copacabana
segunda a domingo, das 7h às 22h
(21) 97874-0081
@tevadelivegetal
Vegan Vegan
Hamburvegan (R$45), preparado com disco feito de lentilha, arroz integral, shimeji e ervas finas, servido no pão de hambúrguer com alface orgânico, tomate orgânico, cebola no shoyu daimaru, maionese da casa e inhame palha.
Rua Hans Staden, 30 – Botafogo (transversal à Rua Real Grandeza)
quarta, das 12h às 16h; quinta a sábado, das 12h às 22h30; domingos e feriados, das 12h às 18h
Antiquário do Breganha
O Burger do Breganha (R$ 48), com carne bovina de 120g, queijo derretido, picles de maxixe e maionese de alho no brioche, acompanha batata portuguesa. A versão Super (R$ 74) dobra a carne.
R. São Clemente, 24 – Botafogo
Zalaiê
Zala Burger (R$ 56), preparado com blend da casa, queijo coalho, crocante de carne seca e barbecue de goiabada.
R. Barão de Ipanema, 94 – Copacabana
Carioca da Gema
Hambúrguer Carioca (R$ 39), preparado com blend de 180g de carne bovina e linguiça
calabresa, queijo prato e servido com fritas.
Av. Mem de Sá, 79 – Lapa
Tragga
O Tragga Burger (R$ 79) tem 200g de blend angus, cheddar, picles de pepino, jamón crispy e maionese de ervas no pão brioche, servido com fritas. Para dividir, os mini burgers (R$ 49) aparecem como alternativa, acompanhados de maionese trufada e sriracha.
R. Cap. Salomão, 74 - Botafogo
Clássico Beach Club
O Du Chef (R$ 84) leva mozzarella, tomates grelhados e maionese trufada, servido com fritas, enquanto o B.B. (R$ 89) aposta em queijo cheddar, maionese de pimenta defumada, fatias de bacon e cebolas crispy e fritas.
QL1 e QL2 Em frente a - Av. Atlântica - Leme
DarkCoffee
DarkBurger (R$ 52), preparado com pão australiano da casa, hambúrguer de picanha de 180g, cheddar, bacon, alface e maionese caseira,acompanhado de batatas assadas e ketchup de goiabada.
Rua São Bento, 29 – Centro
Low Fire Smokehouse
O Burger defumado de 200g (R$ 45,90) segue essa linha, com blend bovino
defumado, alface, tomate, cebola caramelada na cerveja, queijo muçarela,
barbecue e maionese no pão brioche, acompanhado de fritas.
R. da Alfândega, 7 - Centro
Wave by Othon
Skylab Burger (R$ 69), com cheddar, alface americana e tomate.
Esquina da Avenida Atlantica com Rua Miguel Lemos - Copacabana
Burguers Rio
Holy Smash, smash de 110g de carne in natura, queijo, maionese, alface americana, tomate, picles, cebola roxa e bacon. O lançamento chega em versão simples (R$35) e dupla (R$45).
Unidade Copacabana
Rua Constante Ramos, 20
segunda a domingo, das 12h às 00h
Unidade Ipanema
Rua Aníbal de Mendonça, 55B
segunda a domingo, das 12h às 00h
Unidade Botafogo
Rua Voluntários da Pátria, 1, loja 8
Segunda e terça: 11h30 às 23h
Quarta e quinta: 11h30 às 00h
Sexta: 12h às 00h
Sábado: 11h30 às 01h
Domingo: 12h às 01h
Unidade Tijuca
12h às 00h
Unidade Barra
Av. das Américas, 3120 | Loja 124, Bloco 5
17h às 00h
Café Cultura
Carro-chefe da marca e destaque do cardápio, o café é apresentado em variadas versões, desde a tradicional até a mais elaborada. No coffee bar, o café pode ser servido em quatro tipos diferentes de preparo: French press (R$ 25, serve 2 pessoas); Café coado (R$ 24, serve 2 pessoas); Chemex (R$ 36, serve 3 pessoas) e cônico (R$ 18 – serve 1 pessoa).
As sugestões de café são diversas, o que deixa qualquer apaixonado pela bebida em dúvida. Dos clássicos Espresso (R$ 10 - P) e Cappuccino Italiano (R$ 17); também é possível experimentar o Hot Salted Caramel (R$ 22); o Latte avelã cremoso (R$ 22); e o Mocha (R$ 21).
O menu também contempla os frappés: Cookies & Cream (R$ 25), preparado com uma dose de espresso, bolachas de chocolate, leite, calda de chocolate e chantilly, além do Biscoito Belga (R$ 30) e o Salted Caramel (R$ 25).
Os destaques são o Brunch Americano (R$ 64,00) - Toast Avocado (uma fatia de pão de fermentação natural, pasta de abacate, bacon, um ovo frito e pimenta calabresa), cookie com gotas de chocolate, salada de frutas, suco de laranja integral e café (espresso puro ou com leite). Servido todos os dias até às 14h e o Chemex (R$ 36,00) - Método sofisticado que combina design e sabor. A extração lenta e o filtro grosso resultam em um café suave, limpo e com notas acentuadas. Ideal pra quem busca uma experiência aromática e equilibrada. Serve até 3 pessoas
VillageMall
Av. das Américas, 3900 - Barra da Tijuca
Telefone: (21) 97626-5726
Copacabana
Av. Nossa Senhora de Copacabana, 457 - Copacabana
(21) 97524-6398
Shopping Rio Sul
Rua Lauro Müller, 116, Loja 301, Botafogo
(21) 97337-3582
Plaza Shopping Niterói
Rua Quinze de Novembro, 8, Centro
(21) 97337-3582
www.cafeculturabrasil.com/
@cafecultura
Slow Bakery
Com 10 anos de história, a padaria carioca The Slow Bakery é reconhecida por seus pães artesanais, preparados com fermentação natural, e pelo sabor e qualidade de seus produtos. Mantendo essa essência, a casa oferece um brunch exclusivo, servido aos sábados e domingos somente na unidade de Botafogo. O menu traz opções de sanduíches e pratos clássicos, além de cafés, smoothies e iogurtes, sempre com ingredientes frescos. Entre os destaques, três pratos foram pensados para oferecer diferentes maneiras de saborear os ovos servidos na Slow, que são orgânicos, de galinhas criadas soltas.
Os Mexidos SLOW (R$34) acompanham bacon artesanal grelhado, cogumelos frescos, tomates assados e verdinhos orgânicos tostados na chapa. Outra opção é o Ovo Beneditino (R$36), servido pochê com molho béarnaise da casa e bacon artesanal grelhado, tudo no brioche. Um outro clássico de brunchs é o New York Croissant (R$29), que na Slow é artesanal e servido com com ovo, sour cream e verdinhos orgânicos tostados na chapa.
Rua General Polidoro, 25 - Botafogo
Terça a Sábado: 8h às 20h
Domingo: 09h às 17h
@theslowbakery
Louzieh Doces
A Louzieh Doces oferece cardápio com opções salgadas para acompanhar o café. Entre os destaques estão a porção de pão de queijo com requeijão (R$30), ideal para compartilhar, e o pão de batata com calabresa e requeijão (R$20), que reforça a proposta de um lanche mais substancioso.
Clássicos de padaria também marcam presença, como as empadas (R$9), nos sabores frango e palmito, e a fatia de torta salgada (R$32), com opções de frango e bacalhau.
Para quem prefere combinações diferentes, as esfihas abertas aparecem em versões como damasco com queijo (R$15) e napolitana, com molho de tomate da casa e queijo (R$15), trazendo um toque autoral ao cardápio.
As opções podem ser consumidas na loja, em Ipanema, ou encomendadas, acompanhando diferentes ocasiões ao longo do dia.
Rua Visconde de Pirajá, 444, Loja 119, Ipanema
Encomendas (21) 98275-6074
@louziehdoces
Cardin
Entre os destaques da temporada está o Bolo de Páscoa de Chocolate (R$ 220), recheado com brigadeiro belga, delicadamente decorado com buttercream, paçoca de amendoim e finalizado com a tradicional medalha Cardin de chocolate ao leite.
Para presentear, a marca criou a Cesta de Chocolates Cardin (R$ 265), uma seleção variada que reúne diferentes produtos da confeitaria em uma única embalagem. A cesta inclui 1 croissant de Nutella, 1 croissant de amêndoas com chocolate, 1 fatia de bolo de cenoura com brigadeiro, 1 caixa de minibrownies com quatro unidades, 1 caixa de palha italiana com seis unidades, 1 caixa de língua de gato com 16 unidades, 1 brownie, 1 trufa, 2 pacotes de cookies de chocolate de 90g cada e 1 cookie recheado de Nutella.
O Ovo de Páscoa em Fatia Brigadeiros (R$ 160 - 350g) é inspirado no formato de ovos em camadas. A versão do Cardin é composta por seis camadas generosas, intercalando brigadeiro de chocolate ao leite e brigadeiro branco, envoltos por casquinhas de chocolate ao leite e chocolate branco.
As encomendas podem ser realizadas até a véspera da Páscoa, dia 04/04, diretamente pelo site oficial, em www.cafecardin.com.br, ou presencialmente em uma das lojas.
Copacabana
Rua Constante Ramos, 44 - Copacabana - Rio de Janeiro - RJ
Todos os dias, das 7h30 às 21h
(21) 96703-5262
Térreo Copa D'or - Rua Figueiredo de Magalhães, 875 - Copacabana - Rio de Janeiro - RJ
Todos os dias, das 7h às 23h
(21) 96658-2114
Leblon
Rua Carlos Góis, 327 - Leblon - Rio de Janeiro - RJ
Todos os dias, das 7h30 às 21h
(21) 99748-4617
www.cafecardin.com.br
@cafecardin
Olivo Cucina Italiana
Não deixe de experimentar o Cioccolato (R$ 42), Torta de chocolate meio amargo sem farinha.
Itaipava Center — Estr. União e Indústria, 10337 - Loja 01 – Térreo – Itaipava, Petrópolis (RJ)
Quarta-feira e Quinta-feira: 12h às 22h
Sexta-feira e Sábado: 12h às 00h
Domingo e Feriado: 12h às 22h
Gruta do Fado
A sobremesa selelcionada para o dia do chocolate é a Mousse de Chocolate (R$ 36) - Mousse de chocolate meio amargo e crumble tradicional.
VillageMall — Av. das Américas, 3.900 | Piso L3, loja 310-311 – Barra da Tijuca, RJ
Segunda a Sábado: 12h às 23h
Domingo e feriado: 12h às 22h
Kiva Café
A Tartelete (R$ 16) traz a combinação perfeita e contrastante do morango com chocolate.
Rio Design Barra - Av. das Américas, 7777 | Piso 1, Q15
Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
Segunda-feira a sábado: 10h às 21h
Domingo e feriados: 12h às 21h
Leblon - Rua Juquia, 61 | Loja L – Leblon, RJ
Terça a sábado: 8h30 às 18h
Domingo e feriados: 9h às 17h
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