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Maria e o Boi - Ipanema

No andar de baixo do Ko Ba Izakaya - sim, os restaurantes ocupam a mesma casa e são dos mesmos donos - fica o novo restaurante Maria e o Boi, especializado em carnes. Por lá, são oferecidas quatro opções de menu executivo, de meio-dia às 15h30.  O cortes do dia, entre 150 e 200g, com um acompanhamento ou o prato vegetariano com três acompanhamentos custam R$ 42. No horário executivo também é possível pedir qualquer opção de carne do cardápio com dois acompanhamentos pagando somente o preço do corte, como o assado de tira (R$ 99 - 450g). Quem preferir comer peixes e frutos do mar, pode escolher o salmão (R$ 49 - 200g) ou mini polvo (R$ 48 - 250g), por exemplo, com direito a um acompanhamento.

  • Endereço : Rua Maria Quitéria, 111, Ipanema
  • Telefone : 3502-4634

Ojo - Leblon

Novo restaurante no Leblon especializado em carnes nobres, o Ojo também é uma das novidades que oferece menu executivo, de segunda a sexta, do meio-dia às 16h. Custa R$ 49.  As receitas mudam, em média, a cada 15 dias, sempre com duas opções de entrada, três de principal e uma sobremesa. É possível encontrar patê de campagne com torradas de entrada, bife à parmegiana com batatas rústicas e duo de mousses de chocolate e paçoca. 

  • Endereço : Rua Dias Ferreira, 247, Leblon
  • Telefone : 3598-8714

Fondue descontraído | Raro Bar & Grill

Num cantinho aconchegante da Cobal do Humaitá, com salão e mesinhas de madeira do lado de fora, o novo Raro Bar & Grill oferece três tipos de fondue durante o inverno. O tradicional de queijo custa R$ 89 e vem com batatinha portuguesa e pães. O de carne é preparado na pedra e chega à mesa com batata noisette e molhos de mostarda Dijon, alho, picante, gorgonzola, curry e de pimenta biquinho. O de chocolate  promete o grand finale (R$ 39).  

Confira as listas sobre os melhores restaurantes de carnes do Rio.


  • Endereço : Rua Voluntários da Pátria, 448, Botafogo
  • Telefone : 2537-8108

COMES & BEBES

FESTA DA CERVEJA
Acontece neste fim de semana a edição anual do Rio Craft Beer Festival. Serão quase 50 marcas do estado do Rio disponíveis para degustação, como a  2cabeças, 3 Cariocas, Hija de Punta, Hocus Pocus, Three Monkeys, Oceânica e OverHop. O evento promete muitos lançamentos, como a Hell Hide, uma Douple IPA da cervejaria Mohave, com 95 IBUs e 7,8% de teor alcoólico. Já a Noi apresenta a IPA Fiorella (aliás e a propósito, a cervejaria comemora três anos de seu bar no Leblon, com chope Noi Bionda e petiscos Porca Miséria de boas-vindas para seus clientes, só no sábado). Na programação do festival cervejeiro, shows de rock, blues e samba e food trucks com opções gastronômicas. 
Clube Monte Líbano, Lagoa. Sex a dom, das 14h às 23h. A partir de R$ 30.
 
FESTA DA CARNE
Mais de 10 horas de churrasco e bebida liberados. Essa é a programação do Meat Prime BBQ, que reúne 30 especialistas em brasa do Brasil. O público poderá experimentar variadas técnicas de preparo, tipos de carnes, cortes e acompanhamentos. Cupim no varal, Chorizo, Short Rib, Costela de Fogo de Chão e Pulled Pork são algumas das atrações. O open bar oferece rótulos especiais da cervejaria Therezópolis e drinques com gim vodka e bebidas não alcoólicas. Em uma extensa área de lazer, lounges, música, workshops e recreação infantil. 
Marina da Glória, Glória. Sábado, 28, das 11h às 21h. Unisex (R$ 320); R$ 560 (fem + masc); Grupo de 5 pessoas R$ 272, cada.  
 
FESTA DO PERU
O Consulado do Peru e o Parque das Ruínas apresentam o Festival Peruano, uma feira que reúne diversos aspectos da cultura do país andino. Música, dança, cinema, artes visuais, literatura estão na programação. E, claro, que a gastronomia local não poderia faltar. Entre os participantes, está o Pisco Gastrobrar, que servirá ceviche de banana da terra (R$ 20) e o Especial Marino (R$ 30) – arroz de frutos do mar e ceviche clássico. 
Parque das Ruínas, Santa Teresa. Sáb, das 10h às 18h. Grátis. 

CHEF EM CASA
Que tal um jantar com o chef Ricardo Lapeyre (Laguiole Lab) sendo preparado numa cozinha daquelas de programa de TV, numa casa charmosa no Jardim Botânico? Em clima intimista, Manu Zappa (Prosa na Cozinha) promove o evento nesta sexta. O menu (R$ 160 por pessoa) terá amuse bouche (pães, patê de champagne, manteigas e rillete de pato), cavaca e linguado com molho de champagne e caviar Mujol, paleta de cordeiro braseada, entre outras receitas. 
Prosa na Cozinha, Jardim Botânico. Sex, a partir das 20h. Infos e reservas: 99777-2585. R$ 160. 
 
HORA DA OSTRA
O espanhol Venga Chiringuito realiza a segunda edição do seu happy-hour. O pós-praia terá música e cardápio especial de ostras. São seis opções de preparo do molusco: natural; laranja kinkan e vinagre de jerez; gremolata (salsa picada com alho assado) com cítricos; alcaparra, azeitona preta, cebola e tomate; salsa thai (molho de ostra, vinagre de jerez, shoyo, especiarias e vinagrete de chorizo). A degustação com seis custa R$ 54, com direito a uma taça de cava.  Já a opção com 12 unidades (duas de cada tipo) sai por R$ 86 e o cliente ganha duas taças do espumante espanhol. 
Av. Atlântica 3880, Copacabana. Sáb, das 16h às 21. 
 

Pabu Izakaya | Leblon

O Pabu, no Leblon, serve ingredientes e petiscos japoneses não convencionais e tem especial atenção às bebidas - cervejas nipônicas, saquês e shoshus são bem explorados na carta. No pequeno salão, as mesas são minoria: um balcão em formato de U domina o espaço. O happy-hour sempre traz boas opções. Tais características fazem do Pabu um bar japonês, um "Izakaya". Com ambiente aconchegante, é uma ótima opção de lugar para comer lámen no Rio. 

No cardápio, há duas opções de lámen. O tradicional leva massa fresca, caldo de porco, copa lombo, ovo, massa de peixe, algas hijiki e nori, cebolinha e broto de feijão. Na opção vegetariana o caldo é de missô e as carnes são substituídas por cogumelos. Cada opção custa R$44, exceto às quartas, das 23h à meia-noite, quando rola a Rámen Night e o preço cai para R$22 cada um.

Top5 Gastronomia: restaurantes na rua Dias Ferreira, no Leblon.