Buscar por "gim"

86 resultados

Lista

Locais

Be+Co

O Tortin, bar do Be+Co, em Botafogo, acaba de lançar a sua nova carta de drinks. Com coquetéis criados e desenvolvidos colaborativamente por Igor Renovato, Heitor Senna e Camila Monteiro, as novidades do bar foram feitas também em uma parceria com a marca Ketel One Botanical, que em sua produção usou apenas ingredientes botânicos frescos e infusão de essências naturais das frutas. Destaques para os drinks Collins Flutua (R$ 25), que mistura sabores cítricos e refrescantes, feito com Ketel One Botanicals Grapefruit, água de mel, toque de limão, lâmina de pepino, tônica zero; Negroni Xocolati (R$ 30), preparado com gim Tanqueray, Scarlatti Amaro, vermute Rosso e toque de chocolate; e Bourborinho (R$ 38), que leva Bulleit, soda de frutas amarelas com lichia e espuma cítrica.


Rio Tap Beer House

A nova carta da Rio Tap Beer House, assinada pela mixologista e sommelier Francesca Sanci, com homenagem a clássicos do rock, é composta por sete receitas autorais. Entre elas, os destaques: I Want to Break Free (R$ 32), que leva gim, redução floral (xarope de violeta), limão e água tônica; Welcome to the Jungle (R$ 32), com cachaça, xarope de limão siciliano, maracujá, hortelã e IPA; e Highway to Hell (R$ 32), receita com gim, redução de framboesa, morango, limão, toque de pimenta e água tônica, com de gim e toque levemente apimentado.


Caju Gastrobar

Nas segundas e quartas-feiras, no Caju Gastrobar, a dica é a dose dupla de chope (R$ 12). Já às terças, a dupla rodada é de Moscow Mule (R$ 32). E para os amantes do tradicional Gim Tônica (R$ 30), o drinque em dobro é às quintas. O happy hour acontece das 18h às 20h e, para acompanhar as bebidas, a sugestão é o o Salmão avocado, composto por tartar de salmão com abacate e torradas de ciabata orgânica (R$ 49), disponível no cardápio até o fim de março.

Mãe Joana

No Mãe Joana, bar em Botafogo que já caiu no gosto da boemia carioca, o happy hour acontece de terça a sexta, das 18h às 21h. Nas terças e quintas-feiras, rola dose dupla de aperol spritz e chopp, enquanto às quartas e sextas-feiras a casa oferece dose dupla de gim tônica e chopp. Para acompanhar as bebidas, as sugestões são os petiscos clássicos, como os pastéis da Joana (R$ 25 a porção com 4 unidades), disponíveis quatro sabores — muçarela, muçarela com cebola roxa, queijo minas com orégano, 3 queijos (muçarela, parmesão e gorgonzola), tomate com cream cheese, carne moída e costela desfiada —, a linguiça mineira (R$ 32), caramelizada na cachaça e acompanhada de farofa crocante e torradas ou aipim frito e manteiga de ervas, e as costelas ao BBQ (R$ 36), porção suína feita na brasa com molho barbecue.

  • Endereço : Rua Rodrigo de Brito, 14, Botafogo
  • Telefone : 3174-0862

PARA BEBER

Rio Tap Beer: o bar no Flamengo oferece mais de 150 rótulos de cervejas artesanais, além de sua carta de drinks, com destaque para a margarita (R$ 25,90), feita com tequila, cointreau, suco de limão e sal; o Pink Royale (R$28,90), com Prosecco, xarope de hibisco, morango e suco da Laranja, o blue hawaii (R$2 8,90), feito com rum, curaçau blue, limão e suco de abacaxi; e o clássico mojito (R$ 27,90), com rum branco, limão, raspadinha de gelo, água com gás, açúcar e hortelã.

Os Imortais: o bar em Copacabana inaugura uma extensão da casa: um espaço do outro lado da rua dedicada aos coquetéis. A nova carta de drinques autorais tem assinatura do mixologista Thiago Teixeira, e quem assume a operação e está no comando do balcão é o bartender Thales Muri. Tendências do verão, os drinques refrescantes, como as sodas, highballs e hard seltzers, além das espumas cítricas, são as estrelas da nova carta preparada por Teixeira. O “anexo” funciona de quarta a domingo.

Mãe Joana: no bar e restaurante em Botafogo é possível realizar reservas de mesas, curtir um happy hour — das 18h às 21h, sendo dose dupla de Aperol Spritz e Chopp às terças e quintas, e dose dupla de Gim Tônica e Chopp nas quartas e sextas — ao som dos DJs residentes do Mãe, além de aproveitar o cardápio que oferece opções de burgueres, sanduíches, aperitivos e snacks.