Comandado pelo chef Danilo Parah, indicado como revelação do ano de 2023 pelo Rioshow, o Mäska traz opções interessantes de saladas em seu menu. Entre elas, a Salada Mäska (R$ 53), preparada com mix de folhas em vinagrete da casa, queijo de cabra, presunto de parma, fruta do dia brulé, picles de beterraba e castanha do Brasil ralada. Outro destaque é o Ceviche de peixe do dia (R$ 69), com texturas de pepino e sorbet de yuzu.
Para um detox cheio de sabor, a Bem Fresh indica suas saladas da casa, que não deixam a desejar no quesito criatividade. Disponíveis em três tamanhos, o cliente pode optar pela Bem Fresh (R$ 26,90 – P) ou a Premium (R$ 32,90 - P), que dão a opção de escolha de até seis hortaliças, complementos frios como sunomono, vinagrete de feijão fradinho, ceviche de banana da terra, caponata, penne integral, tabule e mais outras seis outras opções à escolha. Entre as proteínas, nas opções Bem Fresh, estão Frango com requeijão e farofa de bacon; Frango desfiado e Frango desfiado ao molho de ervas. Já entre as opções Premium, suculento Filé Mignon ao molho gorgonzola, shitake ou Salmão assado. Há ainda opções de crocantes para serem escolhidas como: castanha triturada, semente de abóbora, cebola assada alemã e gergelim. Para finalizar, os molhos artesanais dão sabor à cada garfada. Entre as opções disponíveis, uma boa pedida é o de goiabada com Limão, Italiano e Ranch. Se te apetece as versões apimentadas, escolha o Super Hot.
Pitanga: Com vista de frente para a praia de Itacoatiara, o restaurante Pitanga, em Niterói, apresenta pacotes especiais para grupos. Os menus são fechados de acordo com os pedidos dos clientes, de forma personalizada para que cada grupo tenha uma experiência única. Vale destacar que a casa apresenta menu degustação e menu à la carte com gastronomia sazonal e contemporânea e ingredientes retirados da própria horta do jardim, o que torna a comida ainda mais especial. Para mais informações sobre os pacotes, basta entrar em contato através do telefone.
Serviço
Endereço: Rua das Orquídeas, nº 8, Itacoatiara
Horário de funcionamento: Sexta, sábado, domingo e feriados, das 12h30 às 17h
WhatsApp: (21) 2610-9778
Pesqueiro: O espaço acomoda muito bem grupos e conta com sistema de comanda individual. Aos fins de semana, os clientes se dividem entre os espaços Beach Club, com apresentações de DJs renomados ao som de House Music, e o espaço Eco Garden, com música ao vivo, nos estilos Pop e MPB. Para quem curte pescados e frustos do mar, o Pesqueiro serve pratos como o sinfonia marítima, ceviche clássico, tartar de salmão com molho Nikkei, ceviche de camarão, 5 ostras e vinagrete de polvo. Acompanha pão de limão siciliano e torradinhas de focaccia (R$ 189).
Serviço
Endereço: Av. Lúcio Costa, s/n, Ilha 25, Praia da Reserva, Barra da Tijuca
Telefone: (21) 99995-4795 | (21) 99512-1112
Horário de funcionamento: De domingo a quarta, de 11:00h às 22:00h, quinta a sábado, de 11:00h às 23:30h.
*Em dias de música ao vivo e djs, é cobrado o valor de R$ 15 de couvert artístico, não obrigatório.
Ráscal: Por ter um cardápio que segue um sistema rotativo, ou seja, as receitas mudam diariamente, o Ráscal oferece ampla variedade de saladas, antepastos e pratos frios diariamente servidos no bufê, além da ilha de massas, grelhados e assados. Do forno à lenha saem mais de 20 sabores de pizzas, calzones, bruschettas e pães, servidos nas pistas frias ou à la carte. O cliente pode degustar à vontade, assim como todas as receitas da casa, servidas a preço fixo no buffet: R$ 106 de domingo no jantar a sexta-feira no almoço, e R$ 119 de sexta-feira no jantar a domingo no almoço e feriados. A carta de vinhos é composta por mais de 200 rótulos especialmente selecionados. Há também opções de cervejas premium e uma ampla variedade de sobremesas, fartas e perfeitas para serem compartilhadas.
Serviço
Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290 - Leblon
Telefone: 2259-6437
Horário de funcionamento: Seg, de 12h às 15h; de ter a sex, das 12h às 15h30; sáb, das 12h às 24h; dom e fer, das 12h às 22h30; de dom a quin, das 19h às 22h30; sex e véspera de feriados, das 19h às 23h30; sáb, das 12h às 24h
Low Fire Smokehouse: pensando nas confraternizações de fim de ano, o Low Fire Smokehouse apresenta pacotes exclusivos para grupos a partir de 25 pessoas se divertirem muito, através de uma “verdadeira viagem” ao Texas em pleno Centro do Rio de Janeiro. Pacote 1: inclui 1 combo degustação, bebida liberada (chopp, refil, soda) e sai a R$ 150 +12% por pessoa = R$ 168. Pacote 2: custa R$ 80 +12% por pessoa = R$ 89,60 e o consumo é livre. Caso ultrapasse o valor de R$ 80, a diferença é paga no ato da reserva. Vale destacar que não passando do valor, não terá devolução, também não terá pedidos para viagem, apenas consumo no local. O horário destinado às reservas especiais é das 17h30 às 21h30, 22h. Vale ressaltar sobre a capacidade da casa, que se trata de 60 pessoas com mesas e cadeiras ou 70 pessoas sem mesas e cadeiras. A reserva só será feita mediante o valor do pacote adquirido, até 10 dias antes da reserva.
Serviço
Endereço: Rua da Alfândega, 7, Piso 1 - Centro
Telefone: (21) 2283-4095
Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 11h às 17h.
Hocus Pocus DNA: No bar Hocus Pocus DNA alguns petiscos vegetarianos e hambúrgueres se destacam. Destaque para a Coxinha de Falafel (R$ 25- 4 un), que foi uma inspiração no adorado Burguer de Falafel do bar que é puro sucesso. O falafel leva grão de bico, tomates, cebola roxa, alho frito e ervas frescas. Para uma crocância extra as coxinhas são empanadas na farinha panko.
Serviço
Endereço: Rua Dezenove de Fevereiro, 186, Botafogo
Horário de funcionamento: Seg, de 12h às 15h/ 18h às 23h; Ter e qua, de 12h às 23h; Qui, de 12h à 00h; e sex e sab, de 12h às 2h
Prainha: Amantes de cogumelos são felizes no Prainha, restaurante que traz os insumos diretamente da Fazenda Velha em Itamonte, no Sul do Estado de Minas Gerais. Por lá, eles servem pratos como Ceviche de Cogumelos (R$ 30), Wrap de Cogumelos (R$ 29), Bruschetta de Cogumelos (R$ 25) e Burguer de Cogumelos (R$ 32).
Serviço
Endereço: Rua Helios Seelinger, 100B - Condado dos Cascais, Barra da Tijuca
Telefone: (21) 98020-9465
Joaquina: O chef Richard Langa, do restaurante Joaquina, destaca opções vegetarianas e veganas do cardápio, que são servidas nas casas da Cobal do Humaitá e no Leme. Para começar, Palmito fresco grelhado no charbroiler com molho chimichurri, cebola assada e pesto de couve (R$ 37) e a Bruschetta no pão de fermentação natural com tomate seco, tomate cereja, tofu defumado orgânico, castanha do Pará ralada, manjericão e azeitona preta (R$ 36). Entre os pratos principais, Strogonoff vegetariano com tofu defumado orgânico, cogumelo shitake, alho poró assado, molho artesanal com um toque de vinho branco, batata palha caseira e arroz branco (R$ 66); e a Moqueca de banana-da-terra com palmito pupunha, farofa de dendê e arroz branco (R$ 62).
Serviço
Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 448 - Botafogo
Telefone: 2535-2774/ 2527-1722
Horário de funcionamento: Domingo e Segunda das 12h às 00h, Terça a sábado das 12h à 1h
Kitchin: O restaurante apresenta um menu exclusivo para celebrar o Dia dos Pais, disponível do dia 6 a 13 de agosto, por R$ 530. A seleção conta com uma harmonização criada em parceria com a Pernod Ricard com cocktails como White Lady, a base de Beefeater 24 e Wasabi Fresh, com Absolut. Confira o menu para duas pessoas. Para a entrada, o carpaccio de yellowtail, olhete importado do Japão. Para principal: sashimi de atum; sashimi de barriga de salmão; sushi de vieira, sushi de polvo, sushi de haddock; Jyo de centolla especial; Jyo ikura codorna; ½ uramaki ebiten especial; ½ uramaki de centolla especial.
Serviço
Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290, 1° piso - Leblon
Telefone: (21) 3190-7166
Horário de funcionamento: todos os dias de 12h às 23h
Valor da rolha: 100 reais
O Bom Galeto: A sugestão da casa para comemorar no dia 13 de agosto é o combo “Os Melhores da Brasa” (R$ 290,90). Feito para servir até 6 pessoas, o combinado reúne alguns destaques da churrasqueira da casa: 250g de picanha, 250g de fraldinha, 1 galeto clássico, 500g de costela bovina, duas linguiças fatiadas e 2 pães de alho. Os acompanhamentos são arroz branco, batata frita e farofa com linguiça, banana e/ou ovo. Especialmente no domingo, na compra do combo, todos os participantes da mesa ganham um shot de caipirinha para brindar a data.
Serviço
Endereço: Rua do Catete, 282 – Catete
Telefone: (21) 2265-9482
Adega Santiago: No dia 13 de agosto, o delivery do restaurante terá uma seleção de tapas para pais e filhos. A opção conta com gambas al ajillo, bolinho de Bacalhau, jamon Serrano 50g e uma burrata artesanal com tomates braseados. Além disso, como cortesia, duas garrafas de Corona também serão enviadas para pai e filho brindarem.
Serviço
Endereço: Av. das Américas, 3900 – 2 piso - Barra da Tijuca
Telefone: 21 3900 1605
La Villa: No dia dos pais, o La Villa, do chef Grégoire Fortat, terá menu fechado. Para a entrada, tem o croquete de pato com molho cítrico de laranja e o ceviche de peixe e frutos do mar com condimentos e manga. No prato principal, o cliente poderá escolher entre o risoto de camarões com aspargos verdes e as costelinhas de cordeiro grelhadas com ervas frescas acompanhadas de batata rosti às trufas negras. Para a sobremesa, tem o mil folhas de baunilha e o fondant de chocolate 70% com sorvete de pistache.
Serviço
Endereço: Rua Álvaro Ramos, 408
Telefone: 2542-2771 ou 97704 1915
Casa Julieta de Serpa: O Julieta restaurante, que fica dentro da Casa de Arte e Cultura Julieta de Serpa, no Flamengo, preparou um menu exclusivo especial de Dia dos Pais. O cardápio completo custa R$ 185 por pessoa e dá direito a entrada, prato principal e sobremesa. Para as entradas, as duas opções são: Burrata, glacê de tomate e salada de rúcula, pesto de manjericão e redução de balsâmico ou Carpaccio de salmão defumado, ovas de peixe voador e wasabi. Como principal, sugestões para todos os gostos: Filet Wellington com cogumelos, risoto de fungui, Parma e molho de vinho Porto; Cavaquinha, espaguete nero, ervilha fresca e manteiga de sálvia ou Ravioli de queijo Gruyère, molho de grana padano. Encerrando o especial de Dia dos Pais, sobremesas como Verrine de creme gelado de baunilha, abacaxi caramelizado, biscoito champanhe com Juliene de laranja e Rocambole de chocolate com creme de coco e geleia de morango. O cardápio estará disponível somente no domingo, dia 13 de agosto, de 12h às 17h.
Serviço
Necessário fazer reserva antecipada
Telefone: (21) 2551-1278 Whatsapp: (21) 99823-0331
Endereço: Praia do flamengo, 340 - Flamengo
Cortés Asador: Para o Dia dos Pais, o Cortés Asador preparou um menu com cortes especiais da tríplice fronteira Brasil, Uruguai e Argentina, que estará disponível de 11 a 13 de agosto. São eles: Brasil - Filé-mignon (aprox. 500g) com purê de batata assada no carvão, creme de salsa crespa e cebola caramelizada, por R$ 128; Argentina - Ancho (aprox. 330g) com salada morna de grãos, legumes na brasa e aïoli de raiz forte, por R$ 188; e Uruguai - Bife de tira ( aprox. 500g) e gratinado de legumes com queijo gruyère, por R$ 256.
Serviço
Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290, lojas 410/411, Leblon
Telefone: (21) 3576 9707
Horário de funcionamento: Segunda, das 12h às 15h e das 18h30 às 22h30; terça a quinta de 12h às 15h30 e 18h30 às 22h30; sexta de 12h às 15h30 e 18h30 às 23h30; sábado e véspera de feriado de 12h às 00h; domingo e feriado de 12h às 22h.
Vegan Vegan: Das 12h às 16h, a casa oferecerá um menu harmonizado (prato principal + taça de vinho) pelo valor de R$ 78. A criação especial para o dia 13/08, assinada pelos chefs Thina Izidoro e Jan Carvalho, fica por conta do Nhoque de Aipim - servido com molho ao sugo, feito com tomates orgânicos, e finalizado com lâminas de amêndoas torradas. Já nas taças, a harmonização segue com o Vinho tinto chileno Adobe Reserva, um carmenere orgânico e biodinâmico. No dia, os comensais também poderão optar pela degustação apenas do prato comemorativo (R$ 56). A casa já está com reservas disponíveis para o dia 13/08 pelo telefone (21) 97167-7078.
Serviço
Endereço: Rua Hans Staden, 30 – Botafogo (transversal à Rua Real Grandeza)
Almoço de Domingo: 12h às 16h
Telefone: (21) 97167-7078
