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Menus com pescados e frutos do mar

Gávea Beach Club: Para o feriado da Páscoa, os quiosques do Gávea Beach Club, no Leme e na Barra, criaram um menu especial (R$160,00 + 12% da taxa de serviço). Para começar, Ostras frescas ou Carpaccio de Salmão. Como prato principal, Filet de peixe Gávea ao forno com arroz de limão siciliano e legumes ou o Linguine pesto de rúcula com tomate cereja e camarões. Adoçando o menu, Tiramisu da casa ou Gelato do Vero.

Churrascaria Palace: Especialmente para o fim de semana da Semana Santa, a Churrascaria Palace, em Copacabana, destaca em seu rodízio (R$ 195) a Moqueca de pirarucu com camarão e o Mix de Frutos do Mar - lula, tentáculos de lula, mexilhão e camarão. Para começar, opções de entradinhas como a casquinha de siri, o bolinho de bacalhau e o pastéis de camarão e de siri. Para adoçar, a sugestão é o delicioso Brigadeiro de colher (R$18) e o Petit Gateau com sorvete de baunilha (R$32).

Clássico Beach Club: A gastronomia espanhola invade o Clássico Beach Club, na praia do Grumari, nesta Páscoa. É que o chef residente da casa, Luciano Dias, vai preparar ao lado da chef Thay Saraiva, uma autêntica paella (R$89) a quatro mãos, a partir do meio-dia. O prato, servido exclusivamente no domingo, dia 17, vai ser feito em uma grande caçarola, com o arroz legítimo espanhol acrescido de mexilhões, camarão, polvo, lula, pimentões vermelho e amarelo, ervilha, tomate e muito bem temperado com azeite extra virgem e pimenta dedo de moça. No cardápio de bebidas, uma versão de um clássico da coquetelaria, o Mojito Purple Grape (R$38), feito com run Havana, suco de limão, uva niagara, água com gás e hortelã. , ou o Aperol Spritiz (R$40), além de caipirinhas, gin tônicas, espumantes e champagnes, entre outras opções.

Julieta Restaurante: O Julieta Restaurante, localizado na Casa de Arte e Cultura Julieta de Serpa lança menu fechado especial para Semana Santa - de 15 a 17 de abril - com entrada, principal e sobremesa (R$ 157 – menu completo). De entrada, Salada de camarão, pimenta biquinho e molho aneto ou Vol-au-vent de frutos do mar, aspargos com molho shoyu e tortilha de milho. Como principal, Polvo, legumes confitados ao molho de pimentão amarelo ou Posta de bacalhau, batata, cebola, tomate cereja e azeitonas. Para sobremesa, Coração de baunilha com creme de avelã e calda de morango ou Cesta de chocolate com merengue, rocambole com brigadeiro de cenoura e calda de caramelo.

Parmê: Para celebrar a Páscoa, a Parmê cria pratos feitos especialmente para o período da Semana Santa. A rede carioca, que completa 50 anos esse ano, apresenta três novidades no cardápio. O salmão merece destaque. Uma das estrelas do cardápio pode ser conferida na seguinte versão: Salmão Crocante com Risoto de Limão (prato para 1 Pessoa - R$ 64,90 / 2 pessoas - R$ 111,90). Além dele, outro prato para agradar o paladar dos clientes é o Medalhão de Mignon com Arroz de Castanha e Purê Gratinado (prato para 1 pessoa - R$ 66,90 / 2 pessoas - R$ 122,90). Pedidos através do site www.parme.com.br no período de 11 a 17 de abril e Ifood. Na ala das sobremesas a grande novidade fica por conta da deliciosa torta ChocoPáscoa (bolo de chocolate, pão de ló branco, com recheio de brigadeiro mesclado. Decorado com cereais de chocolate branco, coelho e placas de chocolate ao leite R$122 - preço do site / A partir de R$104 para retirada em loja). Encomendas até o dia 15 de abril.

Gurumê: Para celebrar a Semana Santa, o restaurante cria menus exclusivos no salão e delivery. No menu do salão destacam-se: de entrada o Croquete de Bacalhau cremoso com molho tonkatsu (R$ 23 – 4 unidades) e o principal Risoto Negro de frutos do mar (arroz negro com mascarpone, tomate cereja, camarão vg, lula, polvo e vieira R$ 89). Já para um almoço em casa, o restaurante oferece duas opções do cardápio. A primeira um menu para duas pessoas (Pipoca de camarão, Hot roll Gurumê, Mini Ussuzukuri de salmão e atum, Combinado do chef de 20 peças, vinho Adèle branco R$ 275 / sem bebida R$ 220). A segunda um menu para quatro pessoas (Shimeji e shitake, Pipoca de camarão, Hot roll Gurumê, Mini Ussuzukuri de salmão e atum, Combinado do chef de 40 peças, Risoto de camarão, vinho Adèle branco R$ 450 / sem bebida R$ 395). A ação vai ser do dia 13 a 17 de abril, quarta a domingo, almoço e jantar. Pedidos através do site www.gurume.com.br e nas lojas.

Servida com música

Hotel Nacional

Samba de primeira, cerveja gelada e muita comida gostosa. Assim será realizada a tradicional feijoada de Carnaval do Hotel Nacional, que acontece no próximo dia 26 de fevereiro, das 12h às 16h, no Restaurante ‘A Sereia’. E para animar ainda mais o dia, que já vai contar com uma animada roda de samba à beira da piscina, a bateria da Mangueira será a grande atração do evento. Servido no sistema de buffet, o almoço traz todos os ingredientes de uma feijoada completa: carnes, couve, arroz branco, farofa e laranja, além de caldinho de feijão e torresmo. Há ainda uma estação com camarão, queijos, frios em geral e frutos do mar. As bebidas tradicionais (cerveja, refrigerante e suco) não estão incluídas no preço, mas as batidas são liberadas. Valor por pessoa: R$ 98. Crianças de 0 a 5 anos não pagam / de 6 a 12 anos – meia-entrada (R$ 48).

Fairmont Rio

No hotel em Copacabana, a tradicional feijoada preparada pelo chef francês Jérôme Dardillac vem com um toque especial: é a primeira vez que o prato será harmonizado com um espumante da Cristofoli. O Espumante Brut Charmat, escolhido pela enóloga Bruna Cristofoli, é um coringa que harmoniza com qualquer tipo de alimento, dos mais frugais, aos mais consistentes. O evento conta ainda com apresentação da escola de samba Grande Rio e DJ Dudu Dub, e acontece no dia 26 de fevereiro, das 12h30 às 17h. A feijoada será servida nos ambientes salão Arpoador, varanda Arpoador e salão Copacabana. O valor da entrada é R$ 350 + 10% do serviço.

Conversa Fiada
O gastrobar oferece a tradicional feijoada no sábado, 26 de fevereiro, a partir das 15 horas, com direito à música ao vivo começando mais tarde junto com o pôr do sol.
A receita é completa e original, oferecida no sistema de bufê (R$ 75 por pessoa/sem bebida e serviço). A fartura contempla o icônico feijão preto temperado; carne seca; lombo suíno; costela salgada; linguiça paio; linguiça fina e calabresa; farofa crocante com bacon; aipim frito; couve manteiga; arroz branco; banana à milanesa; laranja; torresmo, e caldinho feijão amigo.

Para acompanhar a feijoada, além das consagradas caipirinhas da casa, a sugestão são drinks com cachaça artesanal, como o Cerradinho R$ 29 (com capim limão e abacaxi), e os novos coquetéis da carta de bebidas, que entraram em cartaz para o verão. Entre eles Jardim Secreto R$ 28 (Gin, tônica, frutas vermelhas, ginger ale e hortelã) e Fuxiqueira R$ 31 (Gin, tônica, suco de tangerina, espuma de capim limão e bitter).

Hilton Barra
Todos os sábados de fevereiro têm sido de feijoada e música ao vivo no Restaurante Abelardo, localizado no Hilton Barra. O chef Marcos Faustino mantém a tradição do mais brasileiro dos pratos, com buffet completo com oito tipos de carne, petiscos e deliciosos acompanhamentos, além de opções variadas de saladas e sobremesas. A folia, que conta com a apresentação ao vivo de uma dupla de samba, acontece das 13h às 16h. No dia 19, o valor por pessoa é de R$ 149 + 10% com bebidas não alcoólicas inclusas. Será possível adquirir o open bar de caipirinha e cerveja por R$ 49 + 10%. No dia 26, o valor por pessoa é de R$ 199, com open bar de caipirinha e cerveja incluso. Moradores da região que participam do programa de fidelidade #SOUVIZINHO têm desconto de 15% nos valores. Crianças de 6 a 11 anos pagam metade e menores de 5 não pagam. A programação promete seguir os protocolos e decretos vigentes no município do Rio de Janeiro. Para informações e reservas, os interessados podem entrar em contato pelo e-mail eventos.rio@hilton.com ou pelos telefones (21) 3348-1000 e (21) 96738-7848 (apenas WhatsApp).

Bares e Restaurantes

Bar Leblon 
No sábado (22), a partir das 15h, o bar na Dias Ferreira recebe a roda de samba do Gordinho. A programação terá feijoada completa liberada a partir do meio-dia.
Preço: R$62 por pessoa

Barthodomeu
No Barthodomeu, em Ipanema, o feijão é a estrela do carnaval. Na ala das entradinhas, é possível saborear o famoso bolinho de feijoada, recheado com couve e calabresa, servido com laranja (R$ 9 - 1 unidade e R$ 24- 3 unidades). Tem também o pastel de feijoada, recheado com couve e calabresa (R$16 - 3 unidades e R$ 29 – 6 unidades). Claro, não poderia faltar a versão clássica, completa,  para comer à vontade.
Preço: R$45 por pessoa.

Boteco do Amaral e Gattopardo
O Boteco do Amaral e o Gattopardo, ambos no complexo gastronômico Vogue Square, terão uma programação gastronômica especial para os foliões durante o carnaval. No sábado (22), com buffet liberado da tradicional Feijoada do Boteco, a partir do meio-dia.
Preço: R$220 

Curadoria
Bar referência em produtos curados e defumados na cidade, a Curadoria oferece uma feijoada especial no sábado, dia 22, na varanda do Vogue Square. Preparada com os próprios produtos artesanais, como o famoso pastrami, lombo, bacon e torresmo, a feijoada será oferecida das 13h às 17h. Para acompanhar, a casa serve chopes das marcas Kurumã, Hocus Pocus e Three Monkeys.
Preço: R$65 por pessoa

Empório Urukum
Na tranquila Rua Fonte da Saudade, na Lagoa, o Empório Urukum também oferecerá no sábado de Carnaval (22), das 13h às 16h, uma completíssima feijoada servida em sistema de buffet liberado. O prato é feito com carnes como costela, carne seca, linguiça calabresa, paio e lombo. Para acompanhar, arroz branco, couve, laranja, torresmo e um shot de caipirinha de limão. Haverá apresentação de choro. 
Preço: R$52 por pessoa

Esplanada Grill
Nos dias 15, 22 e 29 de fevereiro, o Esplanada Grill oferece buffet completíssimo de feijoada com direito a caipivodka e roda de samba.No dia 29, para fechar com chave de ouro, a feijoada será ao som da bateria da Escola de Samba Imperatriz Leopoldinense.
Preço: R$ 95 por pessoa;  R$ 150 por pessoa (dia R$29)
Reservas: (21) 2512-2970

Maguje
O restaurante no Jardim Botânico vai oferecer, do dia 22 a 26, um buffet de feijoada, entre 12h às 17h. Entre as carnes, que são servidas separadamente,  estão costelinha de porco, lombo de porco, carne seca, linguiça fina, paio, feijão rico (pé de porco, rabo e focinho). Para acompanhar, farofa, couve, laranja, arroz branco, caldinho de feijão, torresmo, vinagrete e linguiça artesanal acebolada. Além da feijoada, o cliente tem direito a uma mesa de sobremesas com doce de leite, doce de abóbora com coco, doce de banana, pudim de leite e manjar de coco. 
Preço: R$75  por pessoa
Reservas: (21) 99895-2032 

Pecorino Bar & Trattoria
O Pecorino Bar & Trattoria participa da 7ª edição da Feijoada Sabor Carioca. O tradicional prato é servido na hora do almoço, durante todo o mês de fevereiro.  A pedida é guarnecida de  couve, arroz  e farofa, além de uma porchetta, cozida por quatro horas em baixa temperatura. A porchetta substitui a bisteca e dá o toque italiano ao prato. 
Preço: R$54,90 por pessoa 
Reservas: (21) 3520-0186 

Rancho Português
Aos sábados,  o restaurante português em Ipanema serve a feijoada à Transmontana. O prato leva feijão branco, joelho de porco defumado, pé, rabo, orelha, costela, paio português, cenoura e chouriço. A iguaria serve confortavelmente duas pessoas e, com toque brasileiro, chega à mesa com duas caipirinhas. 
Preço: R$168 para duas pessoas
Reservas: (21) 2287-0335

Tasca do Filho d'Mãe
O Vogue Square, na Barra da Tijuca, vai realizar uma programação intensa neste Carnaval, de 22 a 25 de fevereiro, entre 12h e 22h. O restaurante português Tasca do Filho d’Mãe realiza, no sábado (22), uma tradicional feijoada. Para animar a tarde de folia, a partir das 14h, terá roda de samba e, às 17h, Mauro Diniz com um repertório de sucesso da música brasileira.
Preço: R$69 ou R$99 com balde de Stella

Terra Brasilis
Com vista frontal para o Pão de Açúcar, o Terra Brasilis vai servir durante os cinco dias de folia a feijoada Terra Brasilis, composta por um mix de carnes de primeira, linguiça calabresa, paio, costela, lombo e carne seca. O prato, que serve até três pessoas e vai à mesa acompanhado de arroz branco, farofa crocante, couve refogada, laranja e torresmo. Completando a festa, música ao vivo com Bekinha tocando samba e marchinhas todos os dias. 
Preço: R$115 (serve até três pessoas) 



Hotéis

Brisa Barra Hotel
O Brisa Barra Hotel promove a feijoada Pré-Carnavalesca Imperial. Quem comanda os tamborins é a bateria da escola da Beija Flor de Nilópolis, acompanhada por passistas e ritmistas. Nos intervalos, a animação fica por conta de uma roda de samba e pagode, além de DJ com  repertório que vai de marchinhas ao pop. O buffet oferece feijoada e carnes servidas separadamente em panelas de ferro. As guarnições clássicas ganham companhia de aipim frito, torresmo e muito mais. 
Preço: R$ 230 por pessoa 
Reservas: (21) 3433-6600

Bistrô Variettá
Restaurante do CDesign Hotel promove, no dia 22 de fevereiro, das 13h às 17 horas, sua feijoada de carnaval com o belo visual da praia do Recreio. Vai rolar bateria da Estácio de Sá e passistas. Também haverá bailinho infantil. O convite inclui água, refrigerante, suco e caipirinha.
Preço: R$ 200 (adultos). Grátis para crianças até 12 anos. 

Hilton
No dia 15 de fevereiro, o hotel promove a 4ª edição da sua feijoada de pré-carnaval, no Salão Bromélia, do Hilton Barra. O show fica por conta do Samba da Gabi, DJs e bateria de escola de samba. A atração principal é o buffet  com oito tipos de carne, acompanhado por estação de petiscos, saladas e sobremesas. A feijoada inclui bebidas não alcoólicas, caipirinhas e cerveja.

Preço: R$259 + 10%, por pessoa.
Reservas: (21) 3348-1000

JW Marriott
O hotel, localizado na Praia de Copacabana, promove a sua feijoada no dia 22 de fevereiro, a partir das 13h, com tempero especial da chef Maria Victoria de Oliveira. A trilha sonora será responsa do Nando do Cavaco. O convite inclui buffet completo de feijoada,  cerveja, caipirinha e bebidas não alcoólicas. 
Preço: R$220 , por pessoa. (Moradores de Copacabana têm desconto de 10%. Já para os sócios do Mirante o abatimento é de 20%. )
Reservas:  (21) 2545-6541

Praia Ipanema Hotel
O Espaço 7Zero6, que fica no rooftop do Praia Ipanema Hotel, vai oferecer a feijoada de carnaval aos sábados de fevereiro, das 12h às 16h. A pedida vem acompanhada de carnes nobres, arroz basmati, farofa de ovos com banana, torresmo, couve à mineira, laranja e  linguicinha frita acebolada. A cada duas pessoas na mesa, o espaço oferece uma degustação com três mini caipirinhas e dois shots de cachaça Canana como cortesia.
Preço: R$80 por pessoa. 
Reservas: 21) 2141-4949

Santa Teresa Hotel RJ-MGallery
No Bar dos Descasados acontece a festa de Carnaval Cassoulet Follies no dia 15 de fevereiro, das 13h às 20h.  O bar do hotel Santa Teresa prepara a clássica feijoada francesa, o cassoulet, juntamente com a tradicionalíssima feijoada brasileira. Entre as atrações, estão a apresentação da bateria da Beija-Flor, DJ Daniel Garrido e ateliê de maquiagem com That Girl.
Preço: R$350 (comidas e bebidas)

Sheraton Grand Rio
O Sheraton Grand Rio vai receber a bateria da escola de samba Beija-flor de Nilópolis para animar a feijoada que acontece no dia 22 de fevereiro (sábado), a partir das 13h. O convite inclui buffet completo de feijoada e saladas, petiscos, estação de acarajé e tapioca, sobremesas, caipirinha, caipivodka, cerveja, refrigerantes, águas e sucos. 
Preço: R$329 por pessoa.
Reservas:  (21) 2274-1122


Botero & Tango

O Botero Bar, que fechou as portas em Laranjeiras, acaba de reabrir no Flamengo, dividindo espaço com o argentino Tango. O cardápio reúne o melhor dos dois cardápios . Além dos apetitosos petiscos e sanduíches que fizeram a fama do Botero, o bar 2 em 1 conta com empanadas e grelhados de cortes argentinos. Para abrir o apetite, bruschetta carbonara (R$ 26 – seis unidades) e os mini pães de queijo recheados com linguicinha artesanal, servido com creme de Catupiry (R$ 25), são boas opções. A casa aposta também nas pizzas assadas no forno a lenha, como a Caminito (R$39 - média / R$65 – grande), com pesto de manjericão, creme de ricota e tomate. Para beber, drinks autorais e caipirinhas, como a de limão com rapadura (R$ 20).

Vale ficar de olho nas promoções do Botero & Tango: almoço executivo de terça a sexta até 16h; happy-hour (seg-qua, 17h-20h) com chope Brahma e R$5,50 e drinks como gim tônica, caipirinha e caipvodka a R$15. Às quintas, o Festival de Gim agita a casa (R$49,90). A partir das 18h, o comensal degusta, à vontade, as versões com morango com manjericão, limão com alecrim e hibisco com zimbro.

  • Endereço : Rua Senador Vergueiro, 44, Flamengo
  • Telefone : (21) 2225-5592