Zalaiê
Zala Burger (R$ 56), preparado com blend da casa, queijo coalho, crocante de carne seca e barbecue de goiabada.
R. Barão de Ipanema, 94 – Copacabana
Carioca da Gema
Hambúrguer Carioca (R$ 39), preparado com blend de 180g de carne bovina e linguiça
calabresa, queijo prato e servido com fritas.
Av. Mem de Sá, 79 – Lapa
Tragga
O Tragga Burger (R$ 79) tem 200g de blend angus, cheddar, picles de pepino, jamón crispy e maionese de ervas no pão brioche, servido com fritas. Para dividir, os mini burgers (R$ 49) aparecem como alternativa, acompanhados de maionese trufada e sriracha.
R. Cap. Salomão, 74 - Botafogo
Clássico Beach Club
O Du Chef (R$ 84) leva mozzarella, tomates grelhados e maionese trufada, servido com fritas, enquanto o B.B. (R$ 89) aposta em queijo cheddar, maionese de pimenta defumada, fatias de bacon e cebolas crispy e fritas.
QL1 e QL2 Em frente a - Av. Atlântica - Leme
DarkCoffee
DarkBurger (R$ 52), preparado com pão australiano da casa, hambúrguer de picanha de 180g, cheddar, bacon, alface e maionese caseira,acompanhado de batatas assadas e ketchup de goiabada.
Rua São Bento, 29 – Centro
Low Fire Smokehouse
O Burger defumado de 200g (R$ 45,90) segue essa linha, com blend bovino
defumado, alface, tomate, cebola caramelada na cerveja, queijo muçarela,
barbecue e maionese no pão brioche, acompanhado de fritas.
R. da Alfândega, 7 - Centro
Wave by Othon
Skylab Burger (R$ 69), com cheddar, alface americana e tomate.
Esquina da Avenida Atlantica com Rua Miguel Lemos - Copacabana
Burguers Rio
Holy Smash, smash de 110g de carne in natura, queijo, maionese, alface americana, tomate, picles, cebola roxa e bacon. O lançamento chega em versão simples (R$35) e dupla (R$45).
Unidade Copacabana
Rua Constante Ramos, 20
segunda a domingo, das 12h às 00h
Unidade Ipanema
Rua Aníbal de Mendonça, 55B
segunda a domingo, das 12h às 00h
Unidade Botafogo
Rua Voluntários da Pátria, 1, loja 8
Segunda e terça: 11h30 às 23h
Quarta e quinta: 11h30 às 00h
Sexta: 12h às 00h
Sábado: 11h30 às 01h
Domingo: 12h às 01h
Unidade Tijuca
12h às 00h
Unidade Barra
Av. das Américas, 3120 | Loja 124, Bloco 5
17h às 00h
Billy The Grill
A rede promove, somente no dia 28 de maio, uma ação de “compre 1 e ganhe outro”. Participam da campanha o Cheddar Canyon, feito com 180g de hambúrguer, molho cheddar e cebola caramelizada (R$37,90), e o Texas Bacon, que leva queijo muçarela, bacon fatiado e cebola caramelizada no pão brioche (R$35,90). A ideia é transformar a data em desculpa oficial para reunir os amigos. A promoção acontece em todas as unidades da rede.
Shopping Rio Sul
Rua Lauro Müller 116 Loja 201 Parte B 46 Botafogo
Praça de alimentação 2º Piso
ﾠ | 21 96951-9503 | Seg a Sáb: 10h às 22h | Dom: 12h às 21h
Cantô Gastrô & Lounge
Cantô (R$ 70), feito com picanha, chutney de bacon e crispy de cebola, queijo minas meia cura, maionese de ervas, folhas e tomate em um pão brioche, e o vegano Hambúrguer de shitake (R$ 92) com aioli, alface, tomate, queijo minas, cebola caramelizada em um pão brioche.
Av. Lúcio Costa, 9600 - Barra da Tijuca
Diariamente das 12h às 23h
(21) 3797-9524
@restaurantecanto
Braseiro Labuta
O cheeseburguer (R$ 52), com carne (black angus 180g), queijo, maionese e picles de pepino, servido em pão brioche.
Rua do Senado, 65 - Centro
Horário de funcionamento: Segunda e terça, das 11h30 às 17h | quarta a sexta, das 11h30 às 23h | sábado, das 12h às 23h | domingo, das 12h às 19h;
@labuta_braseiro
Labuta Leblon
Hambúrguer da casa (R$ 59), feito com blend Cara Preta 180g, queijo cheddar inglês e picles de pepino.
Rua Dias Ferreira, 135 – Leblon
segunda, das 18h às 23h | terça a quinta, das 12h à 00h | sexta e sábado, das 12h às 02h | domingo, das 12h às 23h
@labuta_leblon
GÊ Burger
Entre os destaques, a linha de cinco burgers, com blend de 170g: Genial (R$ 42), com muçarela, molho especial e relish de pepino e cebola roxa; Gostoso (R$ 48), com cheddar, barbecue da casa, cebola caramelizada e bacon crocante; Glorioso (R$ 45), com muçarela, maionese alioli e geleia de bacon da casa; Glamuroso (R$ 42), com muçarela, maionese alioli e chutney de cebola; e Gracioso (R$ 38), que leva muçarela e chimichurri artesanal.
R. São Clemente, 101 loja A
Ter e Qua das 16h às 23h. Qui, Sex, Sab e Dom: 16h às 24h
@geburgerbr_
Arp bar (Hotel Arpoador, RJ)
Croissant Burguer (Camilo Vanazzi), preparado com smash burger, queijo canastra, camarão crocante, cebolas picantes, togarashi e salsa de abacate no croissant. O Cordeiro de Deusa (Dudu Mesquita/ Encarnado), feito no brioche do arp com blend de cordeiro, queijo gruyère, maionese de hortelã, cebola roxa em conserva e folhas de hortelã. E o Ebi Katsu Burger (Diogo Teixeira | Curadoria e Bar Saudade), feito com filé de pescada, camarão, nampla, óleo de gergelim, sake mirin, gengibre, cebolinha, alface americana, kewpie mayo e molho tonkatsu bulldog. Todos os sanduíches serão servidos com fritas e custam R$ 74.
Semana do Hambúrguer - 28 de maio, às 19h a 4 de junho
Rua Francisco Otaviano, 177, Ipanema
21 3600-4041 | 21 97156-6589 (whatsapp)
@arpbar
diariamente: café da manhã | 7h às 11h
almoço e jantar | meio-dia às 23h, de segunda a sábado; meio-dia às 22h aos domingos (no intervalo entre café e almoço, apenas bebidas são servidas)
Curadoria e Bar Saudade
Smash Wagyu (R$69): dois discos de Wagyu, dois queijos, cebola, picles da casa, regados a mostarda e Ketchup. O Smash Wagyu será servido nas duas unidades da Curadoria, Barra da Tijuca e Botafogo, exclusivamente no dia 28 de maio.
Botafogo
Rua da Matriz, 54 - Botafogo - CEP 22260-100
Terça a Sexta: das 17h às 00h | Sábado e Domingo: das 10h30 às 00h
@ thecuradoria @obarsaudade
Contato: (21) 96725-5928 (reservas pelo whatsapp)
Barra da Tijuca
Av das Américas, 8585
Shopping Vogue Square - Barra da Tijuca - CEP 22793-081
Segunda a Domingo: 12h às 00h
@ thecuradoria
(21) 99065-9359 (reservas pelo whatsapp)
Polvo Bar
O Pulpo Burger (R$ 65) é servido no pão de leite e leva tentáculo de polvo e glace de polvo na brasa, maionese de chorizo, rúcula, tomates confitados e cebola frita.
Rua General Polidoro, 156 - Botafogo
(21) 97485-8881
Terça e quarta-feira: 18h às 23h30 / Quinta-feira à sábado: 12h às 23h30 / Domingo: 12h às 18h.
@polvobar
Ex-Touro
O Clint Boladão, a partir de R$ 43,90, preparado com blend Ex-Touro de 180g no pão brioche prime, queijo muçarela, maionese de sriracha e farofa de bacon; o Big Boss, a partir de R$ 44,90, com blend Ex-Touro de 180g no pão brioche prime, alface, queijo cheddar, molho do chefão, cebola e picles de pepino, e o Touro Brabo, a partir de R$ 41,90, feito com pão brioche, blend bovino exclusivo da casa, queijo prato e bacon fatiado, finalizado com molho especial à base de cream cheese, páprica defumada, cebolinha, alho e mostarda.
https://grupoburgues.com/
O Burguês
Bacon Burger Supremo, novidade da rede, preparada com blend de carne, queijo cheddar, bacon, cebola palha, maionese e molho barbecue. O sanduíche sai a partir de R$ 36,90 no balcão.
https://grupoburgues.com/
B de Burguer
O B de Burger leva costela bovina, cheddar, maionese de bacon e cebola caramelizada na cerveja escura. O combo com batata frita e refrigerante custa R$ 69.
https://grupoburgues.com/
Seu Vidal
Smash Creamozin, a partir de R$ 28,90. O hambúrguer leva duplo smash burger, queijo muçarela, picles de pepino, farofa de bacon, cream cheese e molho barbecue.
https://grupoburgues.com/
Teva Deli
Amazonika Burger (R$ 56), preparado com burger de fibra de caju, cebola caramelizada, alface, tomate, aioli rosé defumado e pão brioche com gergelim. A versão Amazonika Cheeseburger (R$ 62) ganha queijo vegetal Basi.co, enquanto o Cheddar Amazonika (R$ 64) leva molho tipo cheddar vegetal, picles e a escolha entre embutido vegetal ou tofu.
Outra opção é o Portobello Burger (R$ 58), que combina cogumelo portobello e abacaxi grelhados, cebola caramelizada, couve e aioli rosé defumado no pão rústico do Sítio do Moinho. O sanduíche também pode ser pedido na versão Portobello Cheeseburger (R$ 66), com queijo vegetal.
Av. Nossa Senhora de Copacabana, 1334 – Loja A – Copacabana
segunda a domingo, das 7h às 22h
(21) 97874-0081
@tevadelivegetal
Vegan Vegan
Hamburvegan (R$45), preparado com disco feito de lentilha, arroz integral, shimeji e ervas finas, servido no pão de hambúrguer com alface orgânico, tomate orgânico, cebola no shoyu daimaru, maionese da casa e inhame palha.
Rua Hans Staden, 30 – Botafogo (transversal à Rua Real Grandeza)
quarta, das 12h às 16h; quinta a sábado, das 12h às 22h30; domingos e feriados, das 12h às 18h
Antiquário do Breganha
O Burger do Breganha (R$ 48), com carne bovina de 120g, queijo derretido, picles de maxixe e maionese de alho no brioche, acompanha batata portuguesa. A versão Super (R$ 74) dobra a carne.
R. São Clemente, 24 – Botafogo
BBQ Lagoa
Para celebrar o Dia Mundial do Hambúrguer, o BBQ Lagoa promove uma ação especial de dose dupla: na compra de um hambúrguer, o cliente ganha outro igual BBQ Brasa Burger R$ 63, preparado com blend especial da casa, bacon, american cheese, cebola caramelizada e picles no brioche; o Smash com Piscininha de Cheddar (Foto - R$ 46), servido com cheddar derretido e farofa de bacon; e o Smash Burger simples (R$ 36), com american cheese e molho aioli no pão brioche.
Parque dos Patins, Lagoa Rodrigo de Freitas
Quarta-feira: 17h às 00h / Quinta e sexta: 12h às 00h / Sábado e domingo: 11h às 00h
Madrugadas de sexta e sábado - das 00h às 5h
@bbq.lagoa
Signatures - Le Cordon Bleu
Hambúrguer Rossini (R$ 120): Blend de carne artesanal coberto por uma escalope de foie gras, servido em pão brioche levemente tostado, acompanhado de compota de cebola ao vinho do Porto, rúcula e salsa de trufa negra; Hambúrguer Royal: Blend artesanal servido em pão brioche tostado com queijo gruyère, moutarde à l'ancienne, ketchup caseiro, picles de pepino e cebola crocante; Mystery Burger - Versão Doce: Hambúrguer doce composto por pão brioche recheado com steak de mousse de baunilha e cobertura de chocolate, decorado com fatias de morango, marzipan, gel de framboesa e gelatina de manga com maracujá. Para os clientes que desejam vivenciar a experiência completa de sabores salgados e doces, haverá combos promocionais: Rossini + Mystery Burger: R$ 169,00ou Royal + Mystery Burger: R$ 129,00. Disponível de 28 a 30 de maio - presencial e delivery.
Rua da Passagem, 179 - Botafogo – Rio de Janeiro
de terça à sábado - de 12h às 15h e das 19h às 22h
972363218
@signatures_rj
Disponível de 28 a 30 de maio - presencial e delivery.
Côt Parrilla
Hamburger Côt (R$ 68) que leva cheddar e um toque apimentado do kewpie de sriracha.
Avenida General San Martin, 435 – Leblon
De segunda à quarta: das 12h à meia-noite / de quinta à sábado: das 12h às 01h e Domingo: das 12h às 19h
@cotparrilla
Brejo Bar
X-Brejo (R$49) - hambúrguer artesanal com queijo meia cura, picles de maxixe e molho ranch brejeiro, que vem acompanhado de meia porção da Batatinha do Brejo e molho ranch brejeiro.
Travessa dos Tamoios, 7 lj E - Flamengo
(11) 979700648
quarta, quinta e sexta, 16h às 00h, sábado, 12h às 00h e domingo, 12 às 23h
@brejobarrj
Enchendo Linguiça
Hamburguiça (R$51), feito com linguiça fina artesanal preparada na casa, em forma de caracol, grelhada e coberta com muçarela, cebola, alface, tomate e molho no pão de hambúrguer. E às quintas-feiras o cliente ainda tem 30% de desconto em todos os sanduíches e dose dupla de caipirinhas da casa.
Av. Engenheiro Richard, nº2 – Grajaú – Rio de Janeiro
(21) 2576-5727 e Zap (21) 2520-7737
Terça a Quinta – de 11h às 00h, Sexta e Sábado – de 11h às 01h, Domingo – de 11h às 21h. Segunda – Fechado.
@enchendolinguica
RaizNutéla
Burguer Raiz (R$42,90 | R$49,90 - com fritas), preparado com blend premium, muçarela, ovo frito, alface, tomate, cebola, bacon e maionese temperada; e o Burguer Nutéla (R$42,90 | R$49,90 - com fritas), que traz blend premium, cogumelos trufados e parmesão, ambos servidos no pão brioche. Há ainda os Mini Burger (R$$52,90 - 3 unidades, com fritas), feitos com blend premium, cheddar, picles de pepino, cebola, ketchup e mostarda, no mini brioche.
Rua Dona Zulmira, 130 - Maracanã
(21) 99659-7603
Segunda a quinta, das 17h à 0h. Sexta e sábado, das 12h à 0h. Domingo, das 12h às 22h.
@raiznutelabar
Boteco Rainha
Burguer do Churrasqueiro (R$ 49), preparado com costela de 180g, queijo provolone, vinagrete, maionese da casa e pão na manteiga de alho. Entre os clássicos, o Cheeseburguer (R$ 48) leva blend de 180g e queijo prato. Já o Luger (R$ 55) combina blend de carne, queijo prato, bacon fatiado em tiras crocantes e cebola crua. A casa também serve o Minetta (R$ 49), preparado com blend de 180g, queijo cheddar e cebola dourada.
Rua Dias Ferreira, 247 – loja B
Domingo a quarta, das 11h30 às 23h; quinta a sábado, das 11h30 às 01h
Boteco Rainha Barra – Shopping Rio Design Barra
Segunda a domingo, das 12h às 23h
@boteco_rainha
Ninetto Trattoria
Burger de Polpettone (R$ 56): polpettone recheado com muçarela, empanado e coberto com molho de tomate, queijos e rúcula. A casa também serve a opção kids Burger Ninettinho (R$ 49), com hambúrguer de costela de 180g, muçarela, tomate e alface no pão brioche.
Av. das Américas, 7777 - Barra da Tijuca
(11) 3368-6863
@ninetto
Café Cultura
Carro-chefe da marca e destaque do cardápio, o café é apresentado em variadas versões, desde a tradicional até a mais elaborada. No coffee bar, o café pode ser servido em quatro tipos diferentes de preparo: French press (R$ 25, serve 2 pessoas); Café coado (R$ 24, serve 2 pessoas); Chemex (R$ 36, serve 3 pessoas) e cônico (R$ 18 – serve 1 pessoa).
As sugestões de café são diversas, o que deixa qualquer apaixonado pela bebida em dúvida. Dos clássicos Espresso (R$ 10 - P) e Cappuccino Italiano (R$ 17); também é possível experimentar o Hot Salted Caramel (R$ 22); o Latte avelã cremoso (R$ 22); e o Mocha (R$ 21).
O menu também contempla os frappés: Cookies & Cream (R$ 25), preparado com uma dose de espresso, bolachas de chocolate, leite, calda de chocolate e chantilly, além do Biscoito Belga (R$ 30) e o Salted Caramel (R$ 25).
Os destaques são o Brunch Americano (R$ 64,00) - Toast Avocado (uma fatia de pão de fermentação natural, pasta de abacate, bacon, um ovo frito e pimenta calabresa), cookie com gotas de chocolate, salada de frutas, suco de laranja integral e café (espresso puro ou com leite). Servido todos os dias até às 14h e o Chemex (R$ 36,00) - Método sofisticado que combina design e sabor. A extração lenta e o filtro grosso resultam em um café suave, limpo e com notas acentuadas. Ideal pra quem busca uma experiência aromática e equilibrada. Serve até 3 pessoas
VillageMall
Av. das Américas, 3900 - Barra da Tijuca
Telefone: (21) 97626-5726
Copacabana
Av. Nossa Senhora de Copacabana, 457 - Copacabana
(21) 97524-6398
Shopping Rio Sul
Rua Lauro Müller, 116, Loja 301, Botafogo
(21) 97337-3582
Plaza Shopping Niterói
Rua Quinze de Novembro, 8, Centro
(21) 97337-3582
www.cafeculturabrasil.com/
@cafecultura
Slow Bakery
Com 10 anos de história, a padaria carioca The Slow Bakery é reconhecida por seus pães artesanais, preparados com fermentação natural, e pelo sabor e qualidade de seus produtos. Mantendo essa essência, a casa oferece um brunch exclusivo, servido aos sábados e domingos somente na unidade de Botafogo. O menu traz opções de sanduíches e pratos clássicos, além de cafés, smoothies e iogurtes, sempre com ingredientes frescos. Entre os destaques, três pratos foram pensados para oferecer diferentes maneiras de saborear os ovos servidos na Slow, que são orgânicos, de galinhas criadas soltas.
Os Mexidos SLOW (R$34) acompanham bacon artesanal grelhado, cogumelos frescos, tomates assados e verdinhos orgânicos tostados na chapa. Outra opção é o Ovo Beneditino (R$36), servido pochê com molho béarnaise da casa e bacon artesanal grelhado, tudo no brioche. Um outro clássico de brunchs é o New York Croissant (R$29), que na Slow é artesanal e servido com com ovo, sour cream e verdinhos orgânicos tostados na chapa.
Rua General Polidoro, 25 - Botafogo
Terça a Sábado: 8h às 20h
Domingo: 09h às 17h
@theslowbakery
Louzieh Doces
A Louzieh Doces oferece cardápio com opções salgadas para acompanhar o café. Entre os destaques estão a porção de pão de queijo com requeijão (R$30), ideal para compartilhar, e o pão de batata com calabresa e requeijão (R$20), que reforça a proposta de um lanche mais substancioso.
Clássicos de padaria também marcam presença, como as empadas (R$9), nos sabores frango e palmito, e a fatia de torta salgada (R$32), com opções de frango e bacalhau.
Para quem prefere combinações diferentes, as esfihas abertas aparecem em versões como damasco com queijo (R$15) e napolitana, com molho de tomate da casa e queijo (R$15), trazendo um toque autoral ao cardápio.
As opções podem ser consumidas na loja, em Ipanema, ou encomendadas, acompanhando diferentes ocasiões ao longo do dia.
Rua Visconde de Pirajá, 444, Loja 119, Ipanema
Encomendas (21) 98275-6074
@louziehdoces
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