Os hoteis Link Stay e Palladium preparam uma programação para o fim de semana do Dia dos Pais. Localizados, respectivamente, na Barra da Tijuca e no Leblon, os dois empreendimentos da Rede Promenade terão, além do café da manhã, feijoada e brunch, assinados pelo chef consultor Bruno Hamad, inclusos na hospedagem.

A Rede Windsor vai oferecer um cardápio especial para o almoço do Dia dos Pais, que será celebrado, no domingo (11). Em restaurantes de alguns hotéis na Zona Sul, Barra da Tijuca e Centro, os clientes terão à disposição um variado buffet com deliciosas opções, preparadas pelos experientes chefs das unidades, das 12h às 16h.

No Windsor Excelsior, em Copacabana, entre as opções de pratos frios, estão o salmão marinado com raspas de siciliano e sour cream; carpaccio de polvo; diversos tipos de saladas, estação de comida japonesa, entre outras delícias. Para os pratos quentes, os destaques são bobó de camarão; cordeiro assado ao pesto de hortelã; bacalhau à portuguesa; medalhão de filé ao poivre e farofa de banana da terra com queijo minas. Para a sobremesa, tortas de limão, nozes e de três chocolates; crème brûlée de maracujá; cheesecake de frutas vermelhas; mil folhas com frutas silvestres e mousse de chocolate. O valor é R$160,00 + taxa (por pessoa) e as bebidas não estão incluídas.

Já no Windsor Florida, no Flamengo, as dicas entre os pratos frios são caponata de berinjela; vagem francesa com camarões e alho dourado e saladas de frutos de mar e de bacalhau. Nos quentes, bacalhau grelhado; salmão grelhado ao molho de champignon; paleta de cordeiro ao molho de hortelã; camarão ao molho pomme d´or; arroz de polvo; medalhão de mignon, entre outros. Para finalizar, deliciosas sobremesas, como torta de nozes; mil folhas e bombas (creme e chocolate, além de torta diet. O valor é R$140,00 + taxa (por pessoa) e as bebidas não estão incluídas.

Para quem escolher a região do Centro para comemorar a data, o restaurante do Windsor Guanabara - primeiro hotel inaugurado pela Rede Windsor – é uma maravilhosa opção. No buffet, entre as sugestões de pratos frios, salmão marinado; quiche de bacalhau; terrine de frango com pimenta biquinho e carpaccio de carne. Nas saladas, a de pepino com kani e manga e grão de bico com bacalhau; ceviche de namorado e guacamole com nachos. Nos aperitivos, bolinho de bacalhau; pastel de camarão e quibe recheado.

Com a chegada do maior evento esportivo do mundo, a Parmê apresenta um cardápio de pizzas inspirado em alguns dos países que disputarão as Olimpíadas 2024. Para o período, cinco seleções foram escolhidas: Brasil, Estados Unidos, Japão, França e Canadá. Cada redonda terá uma característica gastronômica do seu país e será oferecida nos rodízios dos restaurantes. O cardápio estará disponível até o final das Paraolimpíadas (8 de setembro) – somente nos rodízios das lojas! Nas unidades da Barra e NorteShopping, o valor do rodízio é a partir de R$ 47,90, já na loja da rua Campos Sales, na Tijuca, custa a partir de R$ 48,90.

Handz: A lasanha do chef Rodrigo Einsfeld, do Handz, na Barra da Tijuca, é uma clássica bolonhesa, que leva ragú de carne, molho bechamel, muçarela e parmesão (R$ 72).

Serviço

Endereço: Av. das Américas, 4666 - Nível Lagoa – Barra da Tijuca

WhatsApp/ Reservas: (21) 95932-2779

Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 12h às 23h; aos domingos e feriados, das 12h às 22h

ÏT Ristorante: Na seção dos principais do cardápio do ÏT Ristorante, no Shopping Leblon, o chef Luciano Ramos destacou uma parte para as massas, como a Lasagne alla bolognese (R$ 74), massa caseira com ragu de carne bovina.

Serviço

Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – 4º Piso – Leblon

Telefone: (21) 99947-6534

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 12h às 23h; domingo, das 12h às 22h

Da Brambini: Legítimo italiano na orla do Leme, o Da Brambini oferece em seu cardápio clássicos da gastronomia. Na seleção de pratos principais, o restaurante serve, entre outras delícias, a lasagne alla bolognese (R$ 88). O prato tradicional é feito com massa caseira e molho de carne moída.

Serviço

Endereço: Av. Atlântica, 514B Telefone: (21) 2275-4346

Horário de funcionamento: de 12h às 23h (dom a qui.), 12h às 0h (sex e sab)

Massa + Ella: O Massa + Ella é conhecido por seus pratos italianos autênticos com os toques especiais do chef Pedro Siqueira. Entre os clássicos da cozinha italiana, destaca-se a Lasanha à bolonhesa gratinada com molho de tomate fresco, acompanhada por creme de grana padano e ervas (R$ 77).

Serviço

Endereço: Rua Dias Ferreira, 617 – Leblon

Telefone: 3985-8191

Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 17h e das 18h às 23h. Sexta e sábado, das 12h às 0h. Domingo, das 12h às 23h

Figs & Co: A tradicional Lasanha à Bolonhesa (R$ 39) da Figs & Co é preparada com massa caseira, ingredientes frescos e temperos importados. Diferente da versão clássica, a marca investe em detalhes que fazem a diferença no paladar, como o uso de uma farinha francesa e orgânica, além tomate italiano e carne moída com corte de premium.

Serviço

Endereço: Av. João Cabral de Mello Neto, nº 850–Loja D, Barra da Tijuca

Encomendas: (21) 99728-2134

Horário de funcionamento: Seg. a sexta, das 7h às 19h, e aos sábados, das 7h às 12h

The Slow Bakery: Na The Slow Bakery, a ênfase está na qualidade dos ingredientes orgânicos e na preparação artesanal de todos os pratos. A Lasanha Bolonhesa é um exemplo perfeito dessa filosofia, com massa feita na casa e molho bolonhesa de carne orgânica, coberto com molho bechamel (R$ 49).

Serviço

Endereço: Rua Maria Angélica, 113, Loja G - Jardim Botânico

Horário de funcionamento: Terça a Sexta: 09h às 20h, Sábado: 9h às 18h