Menus especiais
Mercearia da Praça: a Mercearia da Praça, restaurante português em Ipanema, apresenta um menu completo de Páscoa para quem for celebrar a data em casa. As receitas portuguesas podem ser encomendadas, proporcionando praticidade e sabor aos momentos festivos compartilhados em casa. E quem preferir curtir a data fora, o restaurante estará aberto para receber os clientes normalmente na sexta-feira Santa e no domingo de Páscoa. E em Botafogo a Tasca da Mercearia também abre para quem quiser curtir presencialmente com seu menu inspirado na culinária portuguesa. O menu de Páscoa começa com entradas e petiscos, incluindo o tradicional Bolinho de Bacalhau (R$ 13,90 - un), e sua versão recheada com o famoso queijo português Serra da Estrela (R$ 19,90 - un). Além disso, a opção de Punheta de Bacalhau (R$ 42,90 – 100g) oferece bacalhau cru desfiado, cebola, azeite, vinagre, salsa e alho. Já de pratos princiais, são oito em que o bacalhau estrela em versões distintas, além de Arroz de Polvo e Arroz de Pato à Dona Rosa. Destaque para o Bacalhau com Natas (R$ 359,90 - kg), um prato com bacalhau em lascas refogado com cebola no azeite extra virgem português, com batata, cenoura e champignon ao creme, gratinados com parmesão. Também está disponível a Lasanha de bacalhau (R$ 259,90 – kg). De sobremesas, os doces conventuais estão disponíveis para encomenda, perfeitos para ocasiões especiais. Destaque para a Rabanada dos Sonhos (R$ 28,90 - un), de massa leve e aerada, recheada com generoso creme de confeiteiro que escorre ao cortar. As encomendas para a Sexta-feira Santa são até o dia 28/03, 12h, e para o domingo de Páscoa até 30/03, 12h. Os pedidos são feitos através dos telefones (21) 3986-1400 e 97678-4841 e as retiradas são feitas na Mercearia da Praça.
Nam Thai: na celebração da Páscoa, o Nam Thai, há mais de 20 anos no Leblon e o único restaurante tailandês carioca com o certificado internacional Thai Select, eleva a tradição além do convencional bacalhau. Sob a seleção do chef David Zisman, a experiência gastronômica é completa, composta por entrada, prato principal e sobremesa (R$ 112). Para começar, opções como o Goi Cuon, um rolinho vietnamita recheado com camarão, pepino, pickles de cenoura, coentro, hortelã, bifun em papel de arroz, e um envolvente molho cítrico que desperta os sentidos. Entre os pratos principais, o Pla Naam Prik se destaca, apresentando filé de Beijupira acompanhado de um chutney envolvente de gengibre e chili, sobre um leito de acelga e shiitake, proporcionando uma experiência com uma pitada média de picância. Já o Ikan Molee é uma fusão de sabores, combinando filé de peixe Beijupira com sambal (capim limão, pimenta, gengibre e castanhas), leite de coco, cebola, tamarindo e cúrcuma, equilibrando sabores e uma sutil leveza picante. Ainda há boas opções de frutos do mar, incluindo lulas e camarões. Para encerrar com doçura, os clientes são presenteados com o Kulfi de chocolate belga e Ovomaltine - que para surpresa de muitos é um ingrediente sucesso na Tailândia, Malásia e Vietnã -, banana caramelizada e uma generosa calda Toffee.
Casa das Natas: a Casa das Natas aproveita a data para apresentar o lançamento de prato e nova sobremesa, além de sugerir outras delícias para a sexta-feira santa e o almoço de domingo. Para o almoço da família, o chef João Pedro Sousa apresenta uma novidade: o Bacalhau com Broa e Espinafre (R$ 68,50), bacalhau desfiado, refogado em azeite, cebola, alho, espinafre, molho bechamel, coberto por broa portuguesa ralada. Outra sugestão especial é o Bacalhau à Brás, preparado com bacalhau desfiado com cebola e alho refogado em azeite extra virgem, batata palha, envolto em ovos, azeitona e salsa picada, que custa R$ 64. Não poderia faltar um novo doce da casa, que já está fazendo o maior sucesso: o Pastel de Nata de Kit Kat (R$ 15), recheado com o queridinho chocolate da Nestlé. Os doces típicos de Portugal também são deliciosos, como a torta Toucinho do céu, feita com amêndoas, açúcar e gemas. Não contém glúten e não contém lactose. É uma ótima sobremesa, com 21 cm de diâmetro, serve 12 fatias, 1kg e 200g, por R$ 189,50 e R$20 a fatia. A Barriga de Freira (R $11) é preparada nas ordens religiosas, conventos e mosteiros de Portugal. Feita com uma massa fina de hóstia, usada para envolver o doce e recheada com creme de ovos. É leve e delicada. No momento a confeitaria e restaurante português conta com 7 lojas no Rio de Janeiro e uma em São Paulo: 3 lojas próprias Copacabana, Botafogo e Catete. Entre as franquias estão Copacabana, Ipanema, Laranjeiras Mall e Américas Shopping.
Bar do Adão: o Bar do Adão retoma o cardápio de sucesso do ano passado para a Semana Santa e Páscoa. A marca reedita entradas, pratos principais e sobremesa - com muito chocolate - de dar água na boca. O cardápio entra em vigor em todas as lojas no dia 23 de março e permanece até o dia 21 de abril. Para abrir o paladar, os protagonistas são os pastéis de Bacalhau (R$ 16,90) e o Bacalhadão (bacalhau e camarão - R$ 16,90). Há ainda o cremoso Escondidinho de Bacalhau (R$ 52,90 para 1 pessoa e R$ 99,90 para 2 pessoas). Na ala dos principais, estão de volta o Escondidinho de Bacalhau com arroz de brócolis (R$ 59,90 para 1 pessoa e para 2 R$ 119,90) e o Peixe Crocante com arroz francês que leva camarão e alho poró (R$ 68,90 para 1 pessoa, R$ 129,90 para 2 pessoas e R$ 189,90 para 3 pessoas). Para finalizar, é claro que não pode faltar chocolate!! Por mais um ano, os carioquíssimos Bar do Adão e Brownie do Luiz se juntam na criação do saboroso Pastel de brownie do Luiz (R$ 10,90). Os preços no delivery são diferentes e devem ser consultados em cada loja.
Churrasqueira Rio: para tornar a Páscoa ainda mais saborosa, a Churrasqueira Ri, apresenta menu especial para família e amigos confraternizarem à mesa. Vale destacar que todos os pratos do cardápio exclusivo de Páscoa servem duas pessoas. A começar pelo Filé de Tilápia à Belle Meuniére (R$ 165,90) – acompanha arroz com gengibre e açafrão, além do purê de batatas. Outra excelente opção é o Arroz de Camarão (R$ 178,90). O Filé de Salmão na Brasa (R$ 191,90) é perfeito. É servido com arroz branco, purê de batata e molho de maracujá. Uma receita que é sucesso é o Camarão com Catupiry (R$ 199,90) – acompanha arroz branco e batata palha da casa. E como toda Páscoa que se preze, o bacalhau não pode faltar. Na Churrasqueira ele é oferecido na versão Bacalhau na Brasa (R$ 329,90) – Lombo de Bacalhau Gadus Morhua, confitado e finalizado na brasa. Acompanha batata souté, brócolis, cebola, ovo, azeitona e arroz branco.
Tutto Nhoque: a Tutto Nhoque preparou um menu exclusivo para famílias e amigos confraternizarem do dia 15 a 31 de março, em todas as unidades (Botafogo, Jardim Botânico, BarraShopping, Nova América e Plaza Shopping Niterói). A chef Helena Murucci criou receitas para que todos possam vivenciar momentos inesquecíveis à mesa. Como o menu estará disponível durante toda a segunda quinzena do mês, o bom é que dá tempo para celebrar com todas as pessoas queridas. Vale destacar que o menu inclui como entrada a Bruschetta de tomate confit, boursin e cebola caramelizada. Como toda Páscoa que se preze tem que ter bacalhau, a chef apresenta como prato principal, o Risoto de bacalhau. E para finalizar a experiência, uma sobremesa repleta de sabor, o ovo de chocolate com ganache, farofa de amêndoas e caramelo de alecrim. O menu custa R$99,90 por pessoa é perfeito para comemorar a ocasião.