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Banoffe

A estrela no quesito sobremesa foi a banoffe com chocolate meio amargo. E fechamos essa experiência incrível descendo nos bondinhos com as luzes da cidade já acesas. 

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Panetones

Louzieh Doces

Entre os destaques do trabalho da confeiteira Louzier Lessa estão os panetones artesanais com versões exclusivas, como o Panetone com frutas cristalizadas e recheio de creme de doce de leite, o Panetone com creme de laranja e o Panetone com creme de figo com champanhe e nozes (R$170 cada). Para os fãs de chocolate, o Chocotone Floresta Negra (R$170) traz massa de chocolate com ganache ao leite e cerejas, inspirada no clássico europeu.
As novidades já estão disponíveis para encomendas, pelo telefone: (21) 98275-6074, e também na loja, em Ipanema.

Louzieh Doces
Rua Visconde de Pirajá, 444 – Loja 119 – Ipanema

Medovik

A premiada boutique Medovik, em Ipanema, dá um toque russo ao Natal com criações exclusivas que reinterpretam clássicos da temporada. Entre as novidades estão o Medovik de Passas ao Rum, que é uma reinvenção do sabor do panetone; o Medovik de Pêra com Gorgonzola; e o Medovik de Rabanada.
O Medovik de Passas ao Rum, uma releitura russa do irresistível panetone, possui passas brancas maceradas artesanalmente em rum,amêndoas levemente tostadas para realçar o sabor, e o damasco que dá um toque cítrico e delicado. Preço R$35 fatia/ inteiro R$330-16cm/ R$415-20cm.

@o.medovik
Rua Visconde de Pirajá, 156, sobreloja 203 – Ipanema
Telefone: (21) 99579-9904
segunda à sexta: 10h às 18h, sábado: 10h às 17h

Rio Sucrée

Conhecida por unir técnica francesa e identidade brasileira em produções totalmente artesanais, a confeitaria reúne receitas tradicionais da França e panetones de fermentação natural no cardápio de Natal deste ano.
Assinado pelo chef pâtissier Emanuel Pinheiro e pelos sócios Camila Bastiani e Giorgian De Arrascaeta, ele traz panetones e chocotones artesanais feitos com receita tradicional italiana, lievito natural, farinha importada e apenas ingredientes naturais, sem aromatizantes artificiais ou conservantes e apresentam textura macia e sabor autêntico. Os sabores disponíveis são o clássico de frutas (R$85) e o de chocolate (R$95).
As encomendas podem ser feitas diretamente na loja, por telefone ou WhatsApp (21) 99800-1414.

 Av. das Américas, 3301 – Bloco 04, Loja 120 – Barra da Tijuca
Horário: Seg a sáb, das 10h às 19h | Dom. e feriados, das 10h às 16h
Telefone/WhatsApp: (21) 99800-1414
Instagram: @riosucree
Site: riosucree.com.br

Puli Trattoria

A Puli Trattoria traz duas opções: o Panetone (R$ 70), tradicional, com recheio de frutas cristalizadas e passas e o Chocotone (R$ 80), feito com generosas gotas de chocolate 40% cacau, que derretem delicadamente. Ambos artesanais, preparados manualmente e com massas bem macias.
As encomendas de Natal e Réveillon podem ser feitas até o dia 20 de dezembro. Taxa de entrega a consultar, dependendo da localidade. Há também opção de retirada no restaurante.

@puli.trattoria
Rua Marquês de São Vicente, 90 (Villa 90) - Gávea
Telefone: (21) 3851-7373
Domingo a quinta, das 12h às 23h. Sexta e sábado, das 12h à 0h.


Sem Culpa Gastronomia

O chefe Marcelo Massena, do Sem Culpa, preparou opções de panetone Trufados Artesanais de Fermentação Lenta low carb, sem glúten e sem lactose, alternativa perfeita para quem tem algum tipo de intolerância alimentar. Preparado com farinha de arroz, fécula de batata, psyllium, polvilho, leite sem lactose, açúcar demerara, manteiga ghee , ovos, gemas, vinagre , fermento biológico, gotas de chocolate sem lactose , limão siciliano cristalizado, essência de panetone , sal e bicabornato, o panetone serve 4 pessoas. R$:95
Encomendas até o dia 23/12 para o Natal e até 30/12 para Réveillon pelo  WhatsApp (21) 99933-8118.

Sem Culpa Gastronomia
Rua Governador Irineu Bornhausen loja r1.
Largo do Machado.
@semculpagastronomia
Funcionamento- Segundas : 10h às 20h
Terças à Domingos: 9h às 22h.