Na beira do mar, em Rio das Ostras, o hotel oferece quartos confortáveis e amplos, refeições fartas e recreação diversificada. O fim de semana do Dia dos Pais, de 9 a 11 de agosto, terá programação especial. O check-in, na sexta-feira, será animado com welcome drink. À noite, um jantar Italiano com música ao vivo completará a experiência. No sábado, a programação incluirá minitorneio de futebol, churrasco – o Vilarejo Beer Fest – e jantar inspirado na gastronomia alemã, mantendo o mesmo ritmo da festa da cerveja. No domingo, o hotel vai oferecer café da manhã especial para os papais. O pacote inclui ainda o almoço antes do check-out. Os pacotes durante o mês de agosto incluem gratuidade para até duas crianças e podem ser parcelados em até 10 vezes. Reservas e mais informações: Site: https://hotelvilarejopraia.com.br/ 

Figs & Co: A tradicional Lasanha à Bolonhesa (R$ 39) da Figs & Co é preparada com massa caseira, ingredientes frescos e temperos importados. Diferente da versão clássica, a marca investe em detalhes que fazem a diferença no paladar, como o uso de uma farinha francesa e orgânica, além tomate italiano e carne moída com corte de premium.

Serviço

Endereço: Av. João Cabral de Mello Neto, nº 850–Loja D, Barra da Tijuca

Encomendas: (21) 99728-2134

Horário de funcionamento: Seg. a sexta, das 7h às 19h, e aos sábados, das 7h às 12h

The Slow Bakery: Na The Slow Bakery, a ênfase está na qualidade dos ingredientes orgânicos e na preparação artesanal de todos os pratos. A Lasanha Bolonhesa é um exemplo perfeito dessa filosofia, com massa feita na casa e molho bolonhesa de carne orgânica, coberto com molho bechamel (R$ 49).

Serviço

Endereço: Rua Maria Angélica, 113, Loja G - Jardim Botânico

Horário de funcionamento: Terça a Sexta: 09h às 20h, Sábado: 9h às 18h

Handz: A lasanha do chef Rodrigo Einsfeld, do Handz, na Barra da Tijuca, é uma clássica bolonhesa, que leva ragú de carne, molho bechamel, muçarela e parmesão (R$ 72).

Serviço

Endereço: Av. das Américas, 4666 - Nível Lagoa – Barra da Tijuca

WhatsApp/ Reservas: (21) 95932-2779

Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 12h às 23h; aos domingos e feriados, das 12h às 22h

ÏT Ristorante: Na seção dos principais do cardápio do ÏT Ristorante, no Shopping Leblon, o chef Luciano Ramos destacou uma parte para as massas, como a Lasagne alla bolognese (R$ 74), massa caseira com ragu de carne bovina.

Serviço

Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – 4º Piso – Leblon

Telefone: (21) 99947-6534

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 12h às 23h; domingo, das 12h às 22h

Da Brambini: Legítimo italiano na orla do Leme, o Da Brambini oferece em seu cardápio clássicos da gastronomia. Na seleção de pratos principais, o restaurante serve, entre outras delícias, a lasagne alla bolognese (R$ 88). O prato tradicional é feito com massa caseira e molho de carne moída.

Serviço

Endereço: Av. Atlântica, 514B Telefone: (21) 2275-4346

Horário de funcionamento: de 12h às 23h (dom a qui.), 12h às 0h (sex e sab)

Massa + Ella: O Massa + Ella é conhecido por seus pratos italianos autênticos com os toques especiais do chef Pedro Siqueira. Entre os clássicos da cozinha italiana, destaca-se a Lasanha à bolonhesa gratinada com molho de tomate fresco, acompanhada por creme de grana padano e ervas (R$ 77).

Serviço

Endereço: Rua Dias Ferreira, 617 – Leblon

Telefone: 3985-8191

Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 17h e das 18h às 23h. Sexta e sábado, das 12h às 0h. Domingo, das 12h às 23h

O Pope, gastrobar de inspiração ítalo-mediterrânea, está com novidades em cartaz. Situado em Ipanema, a casa desfila entre o sagrado e o profano e oferece massas frescas, pizzas, entradas, principais e sobremesas. Dentre as novidades para começar a refeição, estão a Berinjela Milanese, assada na lenha, empanada e frita com molho de tomate fresco e nuvem de parmigiano reggiano (R$ 52); a Burrata Rossa, produzida artesanalmente com leite de búfala acompanhada de compota de uvas roxas (R$ 72); o Crudo de peixe com fatias do pescado do dia, finalizado com azeite especial, flor de sal e pico de gallo (R$ 58) e a Pizzeta Bologna, uma pizza pequena de bechamel, ricota fresca, finas fatias de mortadela italiana e pesto (R$ 58). Na parte dos principais, os novos pratos são o rigatoni ao molho pesto Genovese com tomates secos na lenha e finalizado com stracciatella e grana padano (R$ 66); o Sorrentino de burrata, com massa verde feita na casa com espinafre, recheada com burrata de búfala e fior di latte, salteada na manteiga e finalizada com grana padano (R$ 74); o Ravioli Nero feito na casa com tinta de lula, recheado com creme de camarões frescos e mascarpone, fonduta de prosecco e caccio cavalo e finalizado com pistache (R$ 108) e o Cordeiro Ragu, que é assado por 4h na lenha, com molho de tomates frescos, fregola italiana e finalizado com pangrattato de hortelã (R$ 118). A casa também oferece um novo sabor de pizza: Speedy Romeo. Ela é feita com pomodoro, mozzarella e pepperoni italiano e finalizada com molho ranch da casa (R$ 64). Para finalizar a refeição, a nova Panna Cotta é o destaque. Feita com fava de baunilha, coulis de frutas amarelas, chocolate branco e suspiro (R$ 38).

Com a chegada dos dias mais amenos as massas com molhos mais encorpados e risotos ganham destaque na Cantina da Praça, italiano com bom custo benefício em Ipanema desde 2017. E para a estação um ravioli que é a cara do inverno, o Quadrucci (R$ 67), com recheio de costela defumada e assada lentamente por 18h, com molho do assado e fonduta de grana padano. Destaque também para uma receita de risoto no estilo comfy food, o Risotto al Ragu di Costella (R$ 67), preparado com ragu de costela cozido lentamente, finalizado com grana padano e crispy de aipim.