Hilton Barra: De 10 a 12 de junho, o Hilton Barra terá um menu em cinco etapas, servido no Restaurante Abelardo, localizado no lobby ho hotel. Elaborado pelo chef Felipe Moreira, exclusivamente para a ocasião, os pratos são feitos com técnicas da gastronomia molecular. A sequência inicia com tartar de atum servido com coulis de manga e pérolas de shoyu. Em seguida, chega à mesa o camarão VG com guacamole e tuile crocante de parmesão. Na ala dos principais, ravioli artesanal com muçarela de búfala, molho de açafrão da terra e ar de tomilho, além de tornedor de mignon com aligot de batata baroa, cogumelos glaceados e molho malbec. Para adoçar a experiência, domo de chocolate gold trufado, com coulis de frutas silvestres. O jantar inclui bebidas não alcoólicas e espumante e é aberto a não hóspedes, mediante reserva antecipada (R$ 490, para o casal, com taxas inclusas).

Serviço

Endereço: Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 1430 - Barra da Tijuca

Reservas para o jantar: (WhatsApp) 21 96738-7848 | eventos.rio@hilton.com

Hilton Copacabana: No dia 12 de junho, a atmosfera clássica do restaurante Clarice, localizado no 4º andar do Hilton Copacabana, estará ainda mais romântica com show de trio de jazz e velas sobre as mesas, a partir das 19 horas. Na ocasião, o restaurante servirá exclusivamente o menu em cinco tempos elaborado pelo chef Pablo Ferreyra. O serviço se inicia com ceviche de atum fresco, couve mizuna crocante, shoyo e limão, acompanhado de focaccia de fermentação natural, produzida na casa. Na sequência, chega à mesa o queijo de cabra crottin com espaguete de palmito pupunha e molho de rapadura. O polvo confit com purê de ervilha, polenta italiana e putanesca abre o capítulo dos principais, sendo seguido pelo filé mignon rôti em crosta de sete pimentas e couve flor ao gorgonzola. O menu se encerra com frasier de framboesa e morangos e bombons. O jantar ainda inclui bebidas não alcoólicas e espumante (R$ 580 o casal) e é aberto a não hóspedes, mediante reserva antecipada. No dia 12, os casais também receberão um brinde especial do hotel.

Serviço

Endereço: Av. Atlântica, 1020, Copacabana

Compras e reservas: 21 99282-8682 (whatsapp) ou eventos.copa@hilton.com

Rede Promenade: Os hotéis Palladium, Link Stay, Fusion e Soho, no estado do Rio de Janeiro, oferecem um jantar em três tempos, harmonizado, criação do chef Bruno Hamad, que estará disponível durante todo o mês de junho. Para iniciar a experiência, os casais são recebidos com espumante. Entre as opções de entrada, harmonizada com vinho branco, salada 7 grãos, manga, tomate confit e ervas, e salada de folhas, pera confitada, castanha de caju e queijo azul. Nos principais, os comensais poderão escolher entre salmão grelhado com cuscuz marroquino cítrico e legumes da horta, tornedor de mignon, purê rústico de batata trufado e legumes salteados, ou penne ao molho de camarão e pangrattato com ervas frescas, acompanhado de vinho tinto. Para finalizar, a sobremesa pode ser tartelete de chocolate com coulis de frutas vermelhas e farofa de biscoito doce, banoffe do chef ou frutas. O jantar tem o custo de R$ 240 + 10%, por pessoa, e deve ser reservado com, no mínimo, 48 horas de antecedência.

Serviço Palladium

Endereço: Rua General Artigas 200, Leblon

Reservas: (21) 3171-7400 | (21) 99191-5546

E-mail: reservas_palladium@promenade.com.br

Grand Hyatt: Entre 10 e 12 de junho, hóspedes e visitantes poderão vivenciar experiências para relaxar, ouvir música e saborear menus exclusivos criados pelos chefs Raphael Hoelz, Carlos Volker, Hugo Souza e Guilherme Campos. Sob o comando da confeitaria do hotel, a chef Paula Peixoto criou sobremesas para os casais.

As comemorações começam no sábado, 10 de junho, com um jantar com música ao vivo, em um dos restaurantes do hotel. Nesta noite, será oferecido o “Menu em 4 tempos”, com pratos criativos para encantar os casais. Entre eles, o Fondue de queijos brasileiros e Polenta Taragna com cogumelos de entrada, Ravioli de tomate com frutos do mar ou “Surf & Turf” - Cordeiro grelhado com lagostim como prato principal. Como sobremesa, três doces: a Trilogia dos Namorados contempla uma Mousse de chocolate branco com morango, Champagne e flocos de ouro, uma Verrine de Nhá Benta com pimenta e o Macarron de limoncello e framboesa.

No domingo, 11 de junho, o casal vai experimentar um brunch do restaurante Cantô, que conta com buffet completo. Haverá seleção de grelhados, massas, frutos do mar, pratos quentes, saladas e uma mesa de sobremesas.

Já na segunda-feira, 12 de junho, os casais apaixonados estão convidados a desfrutar de um jantar exclusivo e envolvente em dois restaurantes do hotel: no Cantô, será servido um jantar em 4 tempos com direito a uma garrafa de Chandon, e no Shiso terá um Omakase em 9 tempos. O menu degustação especial promete agradar aos amantes da culinária japonesa e, para isso, contará com a seleção de pratos e iguarias compostas por Red King Crab com shiso e molho gomadarê, Tartar de vieiras com Ikura, Maguro Tataki, Batera de Unagui e a seleção de Nigiris - Wagyu com foie gras, Lagostim com manteiga trufada e Tentáculos de lula e ovo de codorna. Para a sobremesa do Omakase especial, destaque para Pavlova de lichia com togarachi e sorbet de framboesa. No Shiso, duas taças de Champagne Moët Chandon Rosé serão servidas como boas-vindas, além de uma garrafa de Champagne Moët Chandon Rosé - 375ml como amenidade.

O Hotel Grand Hyatt quer garantir que cada momento seja mágico para os hóspedes. O casal que estiver hospedado no dia 10 de junho, sábado, contará com serviços personalizados e mimos exclusivos através do pacote especial de Dia dos Namorados. Ele inclui estacionamento gratuito e jantar neste mesmo dia. As acomodações desta tarifa estarão preparadas com chocolate Lindt e uma garrafa de Chandon 187ml para recepção dos apaixonados. Este pacote também oferece a comodidade de amanhecer com o famoso café da manhã do Espaço Tano. O menu super variado é composto pelo melhor da gastronomia do hotel, com pães artesanais, estações de queijos e frios, cozinha show com omeletes, sanduíches e tapiocas feitas na hora, além de waffles, panquecas, mesa de doces e uma deliciosa variedade de frutas e sucos da estação.

Não hóspedes também poderão usufruir do jantar avulso, que será vendido através www.pacoteshyatt.com.br/rio-de-janeiro/dia-dos-namorados. A proposta é deixar o estresse do dia a dia para trás e mimar-se com uma experiência relaxante no SPA Atiaia. Serão proporcionadas massagens em dupla durante todo o mês de junho, além de bowl com trufas Lindt na sala. A massagem virá acompanhada de um voucher para o casal aproveitar um welcome drink ou taça de espumante. Outros serviços de massagens como os revigorantes, tratamentos de beleza e momentos de tranquilidade a dois também poderão ser desfrutados ao longo de junho. A equipe de terapeutas especializados estará à disposição para proporcionar uma experiência personalizada e rejuvenescedora. As reservas de todas as experiências podem ser feitas através do site: www.pacoteshyatt.com.br/rio-de-janeiro/dia-dos-namorados.

Rede Windsor Hotéis: A Rede Windsor Hoteis preparou um pacote especial com hospedagem e jantar em seus hotéis no Rio de Janeiro. Nessa mesma data, os casais também poderão optar apenas pelo jantar que contará com deliciosos cardápios preparados por experientes chefs. Na Zona Sul do Rio, os hotéis que irão oferecer o pacote são o Miramar By Windsor, Windsor California, Windsor Excelsior e Windsor Leme, e na Barra da Tijuca, Windsor Barra e Windsor Marapendi. O pacote oferece diferentes categorias de quarto no dia 12 de junho, seleção de chocolates especiais, jantar e café da manhã, esses dois últimos servidos nos restaurantes das unidades. Em todos os hotéis, o jantar terá um menu comemorativo composto por entrada, prato principal e sobremesa, que será acompanhando de espumante, além de água, café ou chá. Os clientes que adquirirem apenas o jantar, as bebidas citadas também estarão incluídas, com exceção do hotel Miramar by Windsor. O Windsor Excelsior, que une conforto e comodidade a poucos passos da Praia de Copacabana, o pacote de Dia dos Namorados para duas pessoas com uma diária em quarto superior e jantar, o valor é a partir de R$ 1.078,81 + taxas. Caso o cliente opte apenas pelo jantar, o valor para o casal é de R$ 450 + 10% O Windsor Leme, com uma vista deslumbrante para o mar, também irá oferecer o mesmo pacote a partir de R$ 1.082,19 + taxas para duas pessoas. Para quem optar apenas pelo jantar, o valor é de R$ 450 +10% o casal. O Windsor California, o mais novo hotel da Rede Windsor em Copacabana, o pacote está no valor de R$ R$ 1.297,61 + taxas. O jantar para duas pessoas terá um custo de R$500 + 10%. O Miramar Hotel by Windsor, que acaba de ganhar o Best of the Best do Travellers’ Choice 2023, considerado um dos melhores hotéis de luxo do país, o mesmo pacote está a partir de R$ 1.634,69 + taxas. Já o jantar, que será servido no restaurante Alloro al Miramar, especializado em culinária italiana, também poderá ser comprado fora do pacote, no valor de R$ 600 + 10% por casal, porém não inclui espumante e demais bebidas. Com as mesmas características, o pacote de Dia dos Namorados também será oferecido nos hotéis cinco estrelas, Windsor Barra e Windsor Marapendi, ambos localizados na Barra da Tijuca. Para o Windsor Barra, a diária em apartamento superior com o jantar para duas pessoas é a partir de R$ 997,15 + taxas. O mesmo pacote no Windsor Marapendi está a partir de R$ 1.037,95 + taxas. Para quem desejar adquirir apenas o jantar o valor é de R$ 500 + 10% por casal em cada unidade.

CDesign Hotel: No Recreio dos Bandeirantes, o CDesign Hotel oferece um jantar exclusivo no dia 12 de junho, das 19h às 22h, a partir de R$ 400, o casal. O cardápio inclui diversas opções de entrada, prato principal e sobremesa. Entre elas: tartar de salmão com torrada australiana; bolinho de costela com maionese defumada; tornedor de mignon, folhado de batata com molho de vinho e crispy de bacon; ravióli de espinafre com molho rústico de tomate; torta crocante com sorvete de doce de leite e caramelo salgado; e cheesecake com geleia de morango artesanal. As bebidas serão cobradas à parte. Para mais informações, clique no link https://www.cdesignhotel.com.br/ ou entre em contato pelo e-mail reservas@cdesignhotel.com.br.

Serviço

Endereço: Avenida Lúcio Costa, 17.360, Recreio dos Bandeirantes

Telefone (21) 3613-9700

Bucaneiros: para aproveitar o outono na Bucaneiros, a sugestão é o hambúrguer Don Provolone (R$ 37,50) com bastante queijo. Um burger de 160g, com provolone, pasta de queijo, barbecue rústico, e um molho à escolha do cliente. Entre os acompanhamentos, o Bolinho de Costela sem Massa (R$ 23,90) é uma boa pedida. Uma porção de costela defumada com cream cheese, empanado no panko, acompanhado de barbecue de goiabada. 

Encarnado: a estação começa com sanduíche novo na casa! Mesmo a carne sendo a protagonista dos hambúrgueres, o Encarnado lança o Desencarnado (R$ 34) para os vegetarianos terem uma opção suculenta no lugar. Feito com cogumelos na manteiga e servido com alface, tomate, cheddar e molho da casa.

Malz Craft Burgers & Beers: o destaque da MALZ neste outono é o Malzdoso (R$ 31), hambúrguer que chega no pão tipo brioche, com carne blend da casa, creme de gorgonzola, bacon em cubos e cebola caramelizada. Para completar, um Brownie de Ovomaltine (R$ 18) com ganache de chocolate meio amargo, creme de Ovomaltine, sorvete de vanilla e flocos de Ovomaltine.

Casurca: o chef Pedro Mattos lança novos pratos no Casurca como sugestões do chef que incluem sete novidades, entre petiscos e principais. Entre as entradas, O Casurfish (R$ 42 – 2 um), é servido no pão brioche, molho tártaro da casa e tempurá de peixe. Entre os principais, o Bobó de Polvo (R$ 159 – serve duas pessoas), é feito com aipim com polvo, e acompanha arroz branco e fafofa de açafrão. As sugestões do chef também incluem um prato individual, que é a Barriga de porco laqueada com polenta de maracujá (R$ 65), uma carne suculenta com uma pele incrivelmente crocante.

Gero: o chef italiano Luigi Moressa elaborou um menu especialmente para a ocasião, que ficará em cartaz durante todo o final de semana comemorativo (de 11 a 13 de junho). O menu temático inicia com filé curado com crosta de ervas, salada orgânica e vinagrete ao balsâmico. Depois, chega à mesa a massa fresca em forma de coração recheada com ricota de búfala, beterraba, manteiga e papoula, seguida de filé mignon em crosta de cogumelo porcini ao molho de vinho tinto, acompanhado de gateau de batata. Para encerrar, petit gateau recheado com chocolate meio amargo e acompanhado de sorvete de baunilha (R$ 350 por pessoa). Reservas podem ser feitas pelo telefone (21) 3202-4000.

ORG Bistrô: a casa oferecerá o Menu Afrodisíaco (por R$ 150), que vem com Welcome drink (Esquentando o clima - cachaça de jambu, maracujá e melado), Preliminares (Pegando fogo! — fondue de castanha e vinho branco orgânico + espetinho de vegetais da horta —, ou Vem com calma... - tartar de "atum" com molho de gengibre, abacate, quinoa temperadinha, rúcula e crocante de sagu), Hora H (Risoto Sexy — Arroz integral cremoso, com beterraba assada, alho poró, tomilho, siciliano, nozes adocicadas e nosso "boursin" maçaricado —, ou Nhoque gostosão — Nhoque de abóbora com mix de cogumelos tostados , leite de amêndoas e pesto de ervas) e Deleite (Bombom do amor — "Ferrero Roche" vegano com bastante avelã, chocolate AMMA, especiarias e geleia de tangerina —, ou cheesecake romântica — massinha de amendoim com canela, creme fermentado de castanha com cumaru e calda de frutas vermelhas). Reservas no telefone 2493-1791 e contato@orgbistro.com.br.

Didier: em tempos de pandemia, o chef francês optou por servir o menu especial durante a semana de 8 a 13 de junho. Assim, a partir da terça até domingo pós Dia dos Namorados, os casais terão a chance de brindar a data e provar as delícias do menu especial. Destaque para a entrada foie gras no torchon, que fica melhor ainda acompanhada pelo espumante Adolfo Lona brut rosé (R$30 em taça ou R$ 135 a garrafa) ou pela Cidre Kerné francesa (R$ 134 garrafa), ambos na carta de vinhos da casa. 

La Villa: o menu especial poderá ser pedido no almoço ou jantar do dia 12. De entrada, tartare de salmão premium com abacate, azeite e limão siciliano ou queijo brie recheado com trufas negras no pão integral tostado. Para o prato principal, arroz nero com frutos do mar ou medalhão de file mignon grelhado molho rossini (foie gras de pato) com gratin de batatas e trufas negras. E para a sobremesa, fondant de chocolate 70% com creme inglês de baunilha ou crepe recheado com maçã e doce de leite. O Menu Dia dos Namorados sai a R$ 125,00 por pessoa.

Le Vin Bistrô: a casa criou duas opções de menu, com prato principal e sobremesa, para os casais comemorarem a data e curtirem um momento no restaurante ou em casa, via delivery. São camarões ao champagne com cuscuz marroquino e macaron recheado com chocolate branco; e corte de ancho Swift Black grelhado com molho béarnaise e batatas rústicas e macaron de chocolate aromatizado com Bourbon Whiskey. Em função da pandemia, os dois menus estarão disponíveis nas casas de Ipanema e Barra a partir do dia 4 de junho. Menu Dia dos Namorados (R$ 128 por pessoa).

Don Camillo: o menu especial de Dia dos Namorados vale de quinta a domingo, com entrada, prato principal, sobremesa e duas taças de prosecco, por R$ 180, o casal. Bruschette caprese (duas torradas de pão italiano com tomate fresco, alho, mussarela de búfala) de entrada, linguine con polipo e mozzarela di búfala (massa com polvinho, tomate cereja e mussarela de búfala) ou filleto al gorgonzola con risotto di rúcula e noci (filé grelhado ao molho de gorgonzola e risoto de rúcula com nozes), como opções de prato principal, e romeo e giulietta per due (petit gateau de goiaba com sorvete de queijo e calda de goiaba) para a sobremesa. Para beber, uma garrafa de prosecco Bellussi baby (200 ml). 

Porto Frescatto: a casa oferecerá um completo para o dia dos namorados, custando R$ 158 por pessoa. De entrada, combinado de salmão (10 peças), como pratos principais, risoto de camarão ou salmão grelhado com arroz negro e para sobremesa, mousse de chocolate meio amargo com salada de frutas. O menu além de ser servido no restaurante, também estará disponível no delivery do site ou no Ifood.

Jappa da Quitanda: o menu completo para pedir em casa sai por R$ 258 o casal. De entrada, tartare de salmão e guacamole e ussuzukuri de barriga de salmão trufada. Principal, combinado do chepph (40 peças) e para sobremasa, uma parceria com a Xodó. Se delicie com o rocambole de doce de leite da marca. Para os que preferem ir ao restaurante, uma boa pedida é o rodízio clássico (R$ 99,90 - por pessoa) ou o premium (R$ 114,90 - por pessoa).

Crostini Gastrobar: o menu especial da nova casa para a data estará disponível apenas mediante reserva, para consumo no local, ou por encomendas na versão delivery. O cardápio terá o preço fixo de R$ 230,00 e servirá duas pessoas, com direito a entrada (mix de folhas com carpaccio de figo, com raspas de grano padano, e as bruschettas de queijo brie, com geleia de uvas verdes e creme de alho poró), prato principal (Surf and Turf — escalopes de mignon com camarões grelhados e cogumelos salteados, acompanhados por risoto de açafrão; ou salmão grelhado com ervas finas — acompanhado por fettuccine de limão siciliano; ou conchiglione de abóbora — recheio de abóbora com especificarias e finalizado com molho al fredo e crocante de parmesão) e sobremesa (fondue de marshmallow com chocolate 70% — servido com morango, uva, brownie e biscoito) para cada um. 

O Mãe Joana é famoso por sua carta de hamburgueres bem variada. O restaurante oferece opções como o Mané Galinha (R$ 26), feito com 200g de frango empanado crocante, bacon em cubinhos, alface roxa, tomate italiano, cebola roxa, muçarela e molho sour cream no pão brioche. Outros pontos altos do menu são os burgueres Le Porkour (R$ 27), que leva blend de linguiça toscana, creme de queijo gorgonzola e anéis de cebola no pão brioche, e o Laricon (R$ 40), com dois blends de 200g de costela Angus, muçarela derretida, parmesão derretido, rúcula, tomate italiano, cebola roxa e molho ranch no pão de parmesão. No delivery, o Mãe é outro restaurante que tem surfado na onda dos combos: #1, com 2 Cheddar bacon burguer + 3 acompanhamentos + 2 molhos + 2 refri, por R$ 80; e #2, com 2 Classic burguer + 3 acompanhamentos + 2 molhos + 2 refri, por R$ 75.