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Hotel Fasano | Fasano Al Mare e Marea

Muitas novidades na praia de Ipanema. O hotel mais icônico do bairro, o Fasano, trouxe para o Rio de Janeiro o chef italiano Nicola Fedeli. Talentoso, ele assume as cozinhas do restaurante, bar e o novo quiosque do grupo. No Al Mare, o chef prepara dois tipos de menu degustação. O clássico (R$350) passeia por receitas como saladas mediterrâneas, risotos, frutos do mar, peixes e carnes. Outra opção é o menu de pastas, todas feitas na cozinha do hotel (R$310).

Se a ideia é pé na areia, brisa do mar e cenário de cartão-postal carioca, o destino é o quiosque Marea (foto), investimento do Grupo Fasano lançado no verão 2019. Excelente lugar para ver o pôr do sol no Rio, o quiosque Marea tem carta de drinques, vinhos e cervejas para brindar com ostras frescas (aos finais de semana - R$10 a unidade), petiscos e pizzas. Arroz de pato (R$110 - para duas ou três pessoas) ou pargo grelhado (R$148) são boas pedidas para almoço ou jantar. No café da manhã (finais de semana, das 8h às 11h), a sugestão são os brasileiríssimos tapioca (R$14) e açaí (R$42 para duas pessoas).

Saiba tudo sobre o hotel Fasano Rio

Hotel Janeiro | Janeiro

Inaugurado no fim de 2018, o hotel Janeiro, na praia do Leblon, oferece distintas experiências gastronômicas, todas com vista deslumbrante e imponente da orla do Rio - do Morro dos Irmãos, passando pelas Ilhas Cagarras até o Arpoador. A gastronomia do hotel é comandada pelo chef Daniel Pinho, já a coquetelaria fica a cargo do bartender Thiago Teixeira (ex-Stuzzi). No restaurante Janeiro, no segundo andar do hotel, é servido almoço e jantar, além de café da manhã (R$70 - diariamente, das -7h30 às 10h30), tanto para hóspedes quanto passantes. O foco são receitas com frutos do mar na brasa, como os camarões (R$ 46) de entrada e o polvo com batata ao murro, aioli e tomate confit (R$ 88). 

Os melhores restaurantes da Dias Ferreira

Praia de Copacabana - posto 6

“Acorde cedo, antes do sol nascer e vá apreciar o dia clarear tomando uma água de coco na beiradinha do Posto 6. É um verdadeiro espetáculo da natureza! Fique por ali e aproveite para acompanhar os pescadores chegando e tirando as redes dos barcos. Vale a pena escolher um peixe fresquinho para o almoço.”

Pá na água: canoa havaiana conquista adeptos no posto 6.

Onde comer peixes e frutos do mar em Copacabana.

  • Endereço : Av. Nossa Sra. de Copacabana, , Copacabana

Azur | Cuscuz de tapioca e empada!

Essa iguaria doce anda meio sumidinha das areias cariocas, mas o quiosque Azur, na praia do Leblon, resgatou esse clássico em seu menu. O Cuscuz da Praia (R$24) vem caprichado no coco e no leite condensado, perfeito para finalizar uma das refeições com frutos do mar do quiosque. Também de inspiração praiana, as empadas de camarão com catupiry (R$15) e palmito (R$12) são alguns dos hits do quiosque. E ainda tem mate da casa (R$8) aliviar a sede. 

Top5 quiosques na orla com drinks

  • Endereço : Av. Delfim Moreira, quiosques 03 e 04 , Leblon