Em tempos de (justas) operações da Lei Seca espalhadas pela cidade, moradores e pessoas a passeio pelo Recreio, Barra e regiões, precisavam se organizar para beber cervejas especiais, antes bem restritas aos bares da Zona Sul carioca. Ou abriam o bolso com táxis ou convenciam algum amigo a assumir o posto de motorista da rodada. Mas esta missão agora não se faz mais necessária. Isso porque a todo instante a área ganha novas casas especializadas na bebida favorita dos cariocas.
Se você conhece a unidade do Leblon deste bar, é melhor esquecer. Os clássicos azulejos estão lá, assim como a oferta de geladas na geladeira. Mas as diferenças já começam no tamanho do salão, muito maior na casa barrense. Mas o choque vem mesmo ao dar de cara com a impressionante parede de vidro com suas 21 torneiras de chope que já colocam o Brewteco como um dos com maior variedade na cidade. Quinze delas serão fixas de cervejarias cariocas. As outras vão girar com novidades. Peça a carta, e acompanhe sua gelada com a saborosa porção de chicken wings com cubos de queijo gorgonzola (R$ 28,00).
Criado e tocado pelos irmãos Felipe e Bruno Oliveira, a casa está instalada ao lado de um amplo prédio comercial no Recreio. As mesas tomam conta da calçada e ficam cheias na happy hour. São seis torneiras de chope além de 130 rótulos entre nacionais e importadas. Para ficar entre as locais, experimente a Bitter Ale Zu Bitter da microcervejaria fluminense Zuhausebier (R$ 29,00, 600 mililitros). Mas se a ideia for uma belga, a clássica La Chouffe (R$ 59,00, 750 mililitros). Aplaque a fome com o #anchonaipa, porção que traz tiras de bife ancho em molho a base de cerveja IPA ladeado por fritas (R$ 41,00).
Em meio a prédios comerciais e ao lado da Perinatal da Barra - olha aí o lugar para comemorar o nascimento do herdeiro! - está esse paraíso para quem curte uma boa gelada. Escolha na carta que chega à mesa em um tablet ou passeie pela loja e veja os rótulos na estante. Vinda de São Paulo, a Júpiter Vienna Lager tem, como se espera do estilo, notas marcantes de malte e é boa opção para abrir os trabalhos (R$ 25,00 - 300 mililitros). Já a catarinense Schornstein IPA pesa a mão no lúpulo, o que confere notas cítricas e amargor pronunciado (R$ 32,00 - 500 mililitros).
Um dos mais premiados bares da cidade, o Delirium Café atrás centenas de fãs diariamente para Ipanema. Mas, agora, toda essa qualidade e primor com as cervejas desembarcou na Barra. São 20 torneiras de chope, 12 a mais que a matriz, e 400 rótulos que incluem raridades. Na lista das "on tap", a deliciosa americana Green Flash West Coast IPA está entre as sugestões fixas (R$ 28,90, 300 mililitros). Para não beber de barriga vazia, explore o cardápio que conta com itens que costumam levar cerveja a exemplo do filé mignon fatiado com shitake e molho a base da belga Chimay Red (R$ 44,00).
Cento e vinte rótulos e três torneiras de chope formam o leque de opções desta casa que já virou um dos destinos mais procurados por quem trabalha no Città América ou por quem está só de passagem. Boa parte deles são de cervejas belgas, a exemplo da festejada Tripel Karmeliet, uma das mais famosas do estilo (R$ 73,90 - 750 mililitros). Entre as locais, a IPA nema é uma session IPA da 3Cariocas (R$ 25,90 - 600 mililitros). Petisco com maior saída por lá, a linguiça caracol recheada de provolone é uma delicia (R$ 39,90). Detalhe: fique de olho na página do Facebook onde são anunciados diversos eventos.
