Punheta de bacalhau
Para iniciar, a punheta de bacalhau, que vem com camada generosa de azeite extra virgem, realçando o umami do prato.
Gastronomia
Tasca da Henriqueta
Comida luso-carioca no Leblon
Por Fernanda GuaranáNada como uma legítima tasca portuguesa para quem busca um almoço especial, cheio de sabor e tradição. Foi isso que encontramos no Henriqueta, no coração do Leblon.
Fitzgerald
Um drink elaborado para brindar. Experimentamos o Fitzgerald da casa, forte e ao mesmo tempo refrescante.
Moqueca de camarão
A moqueca de camarão tem o sabor do leite de coco ressaltado. Ótima pedida!
Bacalhau Henriqueta
E o bacalhau Henriqueta traz emulsão de bacalhau e geleia de pimenta. Uma diversidade de sabores!
Toucinho do céu
Para finalizar, um toucinho do céu e um cafezinho. Receita de um almoço perfeito!
Gostou da nossa dica de almoço lusitano cheio de sabor? Vai lá no Henriqueta conferir!