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ino.

Culinária italiana contemporânea é a proposta do ino., que abriu sua cozinha este ano, na rua Conde de Irajá. Massas frescas e frutos do mar são o forte do menu criado pelo chef Marcelo Laskani. Para começar, ravióli recheado com ricota, espinafre e gema caipira, com infusão de funghi e ar de parmesão trufado (R$ 39) e a salada carpaccio de portobello, com avelã, parmesão e rúcula (R$ 38). Tortellini recheado de abóbora (R$ 65) e polpetone Ino (R$ 65) podem vir na sequência. Vale destacar que de segunda a sexta, de meio-dia às 15h, o restaurante oferece seu menu executivo. São três etapas por R$ 58. 

A seleção de vinhos prioriza os brancos e rosés, selecionados para harmonizar com as leves receitas do menu. Completa a oferta de bebidas a carta coquetéis assinada por Alê D’Agostino, com destaque para os drinques autorais com amaros, além dos clássicos. 

  • Endereço : Rua Conde de Irajá, 115, Botafogo
  • Telefone : 3851-6601

Maguje - Jardim Botânico

O ambiente do novíssimo Maguje é o máximo. A começar pela vista para a pista de corrida do Jockey Club, com Cristo Redentor coroando o horizonte, que pode ser contemplada da área ar livre (foto). O salão, com parede de tijolos de um lado, e o bar de drinques e cervejaria do outro, é charmoso e confortável. O novo restaurante também oferece menu executivo, somente às quintas e sextas, do meio-dia às 15h. Entrada, prato principal e sobremesa saem por R$49. No dia em que visitamos a casa, provamos a salada verde super fresca com molho de mostarda e mel, amêndoas e lascas de grana padano, seguido de nhoque de ricota com espinafre, bem levinho, com molho sugo perfeito. A sobremesa, no estilo larica total, o croc nutella: ciabatta na manteiga coberta por Nutella e crème brûlée. 
 

  • Endereço : RUA JARDIM BOTÂNICO - , 1003, Jardim Botânico
  • Telefone : 3239-7939

L’Atelier Mimolette - Ipanema

Ares franceses sopram na charmosa esquina das ruas Garcia D’ávila com Redentor, em Ipanema. Inaugurado no segundo semestre deste ano, o L’Atelier Mimolette aposta na culinária francesa contemporânea e ambiente para lá de charmoso para atrair a clientela - veja só na foto. No almoço, o restaurante oferece seu menu executivo de segunda a sexta, de meio-dia às 16h, por R$ 42. O cardápio varia a cada semana, sempre com três opções para cada etapa. Tartine de gorgonzola e purê de damasco, risoto de beterraba com queijo brie e anetto e fondant de chocolate com creme inglês de capim santo podem ser algumas das criações. 

Em tempo: o L’Atelier Mimolette é do mesmo grupo do Pici Trattoria, Óia Cozinha Mediterrânea, ambos em Ipanema, e Luce Cocina & Carbone, em São Conrado, que também oferecem menu executivo a R$ 42. 

  • Endereço : Rua Garcia D’avila , 151, Ipanema
  • Telefone : 3042 – 0886

Ko ba Izakaya - Ipanema

Outra novidade quentíssima em Ipanema, o bar japonês Ko Ba Izakaya, dos mesmos sócios do Pabu Izakaya, no Leblon, tem menu executivo de segunda a sexta, das 12h às 16h. São três opções: otoshi do dia (seleção de entradinhas japonesas) mais prato principal (R$37); otoshi do dia, uma entrada e prato principal (R$44);  ou otoshi do dia, duas entradas e principal (R$49). O saquê executivo custa R$18. Kanpai!

  • Endereço : Rua Maria Quitéria, 111 , Ipanema
  • Telefone : 3502-4637

Maria e o Boi - Ipanema

No andar de baixo do Ko Ba Izakaya - sim, os restaurantes ocupam a mesma casa e são dos mesmos donos - fica o novo restaurante Maria e o Boi, especializado em carnes. Por lá, são oferecidas quatro opções de menu executivo, de meio-dia às 15h30.  O cortes do dia, entre 150 e 200g, com um acompanhamento ou o prato vegetariano com três acompanhamentos custam R$ 42. No horário executivo também é possível pedir qualquer opção de carne do cardápio com dois acompanhamentos pagando somente o preço do corte, como o assado de tira (R$ 99 - 450g). Quem preferir comer peixes e frutos do mar, pode escolher o salmão (R$ 49 - 200g) ou mini polvo (R$ 48 - 250g), por exemplo, com direito a um acompanhamento.

  • Endereço : Rua Maria Quitéria, 111, Ipanema
  • Telefone : 3502-4634