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Bucaneiros

Os foliões que passarem por Copacabana e Catete podem aproveitar os pratos do Bucaneiros. Ótima opção de finger food - para comer com as mãos - as entradinhas são excelentes, pois, além de terem entrega rápida, podem ser saboreadas andando, entre um bloco e outro. É o caso da Costela Balls (R$ 33,90), quatro unidades de costela Ball sem massa com cream cheese e molho barbecue. Outra alternativa é o Palitão de Muçarela (R$ 33,90), dois palitos gigantes de muçarela e molho barbecue. E, para adoçar e refrescar a folia, o Milkshake de Banoffe (R$ 16,90), batido com gelato sabor vaniglia avorio, doce de leite e doce de banana caseiro, é ideal.

Menus especiais

Mercearia da Praça: a Mercearia da Praça, restaurante português em Ipanema, apresenta um menu completo de Páscoa para quem for celebrar a data em casa. As receitas portuguesas podem ser encomendadas, proporcionando praticidade e sabor aos momentos festivos compartilhados em casa. E quem preferir curtir a data fora, o restaurante estará aberto para receber os clientes normalmente na sexta-feira Santa e no domingo de Páscoa. E em Botafogo a Tasca da Mercearia também abre para quem quiser curtir presencialmente com seu menu inspirado na culinária portuguesa. O menu de Páscoa começa com entradas e petiscos, incluindo o tradicional Bolinho de Bacalhau (R$ 13,90 - un), e sua versão recheada com o famoso queijo português Serra da Estrela (R$ 19,90 - un). Além disso, a opção de Punheta de Bacalhau (R$ 42,90 – 100g) oferece bacalhau cru desfiado, cebola, azeite, vinagre, salsa e alho. Já de pratos princiais, são oito em que o bacalhau estrela em versões distintas, além de Arroz de Polvo e Arroz de Pato à Dona Rosa. Destaque para o Bacalhau com Natas (R$ 359,90 - kg), um prato com bacalhau em lascas refogado com cebola no azeite extra virgem português, com batata, cenoura e champignon ao creme, gratinados com parmesão. Também está disponível a Lasanha de bacalhau (R$ 259,90 – kg). De sobremesas, os doces conventuais estão disponíveis para encomenda, perfeitos para ocasiões especiais. Destaque para a Rabanada dos Sonhos (R$ 28,90 - un), de massa leve e aerada, recheada com generoso creme de confeiteiro que escorre ao cortar. As encomendas para a Sexta-feira Santa são até o dia 28/03, 12h, e para o domingo de Páscoa até 30/03, 12h. Os pedidos são feitos através dos telefones (21) 3986-1400 e 97678-4841 e as retiradas são feitas na Mercearia da Praça.

Nam Thai: na celebração da Páscoa, o Nam Thai, há mais de 20 anos no Leblon e o único restaurante tailandês carioca com o certificado internacional Thai Select, eleva a tradição além do convencional bacalhau. Sob a seleção do chef David Zisman, a experiência gastronômica é completa, composta por entrada, prato principal e sobremesa (R$ 112). Para começar, opções como o Goi Cuon, um rolinho vietnamita recheado com camarão, pepino, pickles de cenoura, coentro, hortelã, bifun em papel de arroz, e um envolvente molho cítrico que desperta os sentidos. Entre os pratos principais, o Pla Naam Prik se destaca, apresentando filé de Beijupira acompanhado de um chutney envolvente de gengibre e chili, sobre um leito de acelga e shiitake, proporcionando uma experiência com uma pitada média de picância. Já o Ikan Molee é uma fusão de sabores, combinando filé de peixe Beijupira com sambal (capim limão, pimenta, gengibre e castanhas), leite de coco, cebola, tamarindo e cúrcuma, equilibrando sabores e uma sutil leveza picante. Ainda há boas opções de frutos do mar, incluindo lulas e camarões. Para encerrar com doçura, os clientes são presenteados com o Kulfi de chocolate belga e Ovomaltine - que para surpresa de muitos é um ingrediente sucesso na Tailândia, Malásia e Vietnã -, banana caramelizada e uma generosa calda Toffee.

Casa das Natas: a Casa das Natas aproveita a data para apresentar o lançamento de prato e nova sobremesa, além de sugerir outras delícias para a sexta-feira santa e o almoço de domingo. Para o almoço da família, o chef João Pedro Sousa apresenta uma novidade: o Bacalhau com Broa e Espinafre (R$ 68,50), bacalhau desfiado, refogado em azeite, cebola, alho, espinafre, molho bechamel, coberto por broa portuguesa ralada. Outra sugestão especial é o Bacalhau à Brás, preparado com bacalhau desfiado com cebola e alho refogado em azeite extra virgem, batata palha, envolto em ovos, azeitona e salsa picada, que custa R$ 64. Não poderia faltar um novo doce da casa, que já está fazendo o maior sucesso: o Pastel de Nata de Kit Kat (R$ 15), recheado com o queridinho chocolate da Nestlé. Os doces típicos de Portugal também são deliciosos, como a torta Toucinho do céu, feita com amêndoas, açúcar e gemas. Não contém glúten e não contém lactose. É uma ótima sobremesa, com 21 cm de diâmetro, serve 12 fatias, 1kg e 200g, por R$ 189,50 e R$20 a fatia. A Barriga de Freira (R $11) é preparada nas ordens religiosas, conventos e mosteiros de Portugal. Feita com uma massa fina de hóstia, usada para envolver o doce e recheada com creme de ovos. É leve e delicada. No momento a confeitaria e restaurante português conta com 7 lojas no Rio de Janeiro e uma em São Paulo: 3 lojas próprias Copacabana, Botafogo e Catete. Entre as franquias estão Copacabana, Ipanema, Laranjeiras Mall e Américas Shopping.

Bar do Adão: o Bar do Adão retoma o cardápio de sucesso do ano passado para a Semana Santa e Páscoa. A marca reedita entradas, pratos principais e sobremesa - com muito chocolate - de dar água na boca. O cardápio entra em vigor em todas as lojas no dia 23 de março e permanece até o dia 21 de abril. Para abrir o paladar, os protagonistas são os pastéis de Bacalhau (R$ 16,90) e o Bacalhadão (bacalhau e camarão - R$ 16,90). Há ainda o cremoso Escondidinho de Bacalhau (R$ 52,90 para 1 pessoa e R$ 99,90 para 2 pessoas). Na ala dos principais, estão de volta o Escondidinho de Bacalhau com arroz de brócolis (R$ 59,90 para 1 pessoa e para 2 R$ 119,90) e o Peixe Crocante com arroz francês que leva camarão e alho poró (R$ 68,90 para 1 pessoa, R$ 129,90 para 2 pessoas e R$ 189,90 para 3 pessoas). Para finalizar, é claro que não pode faltar chocolate!! Por mais um ano, os carioquíssimos Bar do Adão e Brownie do Luiz se juntam na criação do saboroso Pastel de brownie do Luiz (R$ 10,90). Os preços no delivery são diferentes e devem ser consultados em cada loja.

Churrasqueira Rio: para tornar a Páscoa ainda mais saborosa, a Churrasqueira Ri, apresenta menu especial para família e amigos confraternizarem à mesa. Vale destacar que todos os pratos do cardápio exclusivo de Páscoa servem duas pessoas. A começar pelo Filé de Tilápia à Belle Meuniére (R$ 165,90) – acompanha arroz com gengibre e açafrão, além do purê de batatas. Outra excelente opção é o Arroz de Camarão (R$ 178,90). O Filé de Salmão na Brasa (R$ 191,90) é perfeito. É servido com arroz branco, purê de batata e molho de maracujá. Uma receita que é sucesso é o Camarão com Catupiry (R$ 199,90) – acompanha arroz branco e batata palha da casa. E como toda Páscoa que se preze, o bacalhau não pode faltar. Na Churrasqueira ele é oferecido na versão Bacalhau na Brasa (R$ 329,90) – Lombo de Bacalhau Gadus Morhua, confitado e finalizado na brasa. Acompanha batata souté, brócolis, cebola, ovo, azeitona e arroz branco.

Tutto Nhoque: a Tutto Nhoque preparou um menu exclusivo para famílias e amigos confraternizarem do dia 15 a 31 de março, em todas as unidades (Botafogo, Jardim Botânico, BarraShopping, Nova América e Plaza Shopping Niterói). A chef Helena Murucci criou receitas para que todos possam vivenciar momentos inesquecíveis à mesa. Como o menu estará disponível durante toda a segunda quinzena do mês, o bom é que dá tempo para celebrar com todas as pessoas queridas. Vale destacar que o menu inclui como entrada a Bruschetta de tomate confit, boursin e cebola caramelizada. Como toda Páscoa que se preze tem que ter bacalhau, a chef apresenta como prato principal, o Risoto de bacalhau. E para finalizar a experiência, uma sobremesa repleta de sabor, o ovo de chocolate com ganache, farofa de amêndoas e caramelo de alecrim. O menu custa R$99,90 por pessoa é perfeito para comemorar a ocasião.

Cumbuca

Para quem opta pela praticidade na hora de comer, mas não quer apelar aos fast foods, a Cumbuca é uma ótima opção. Com unidades na Tijuca, Catete e Botafogo (e com serviço de delivery e take away), a marca aposta em uma seleção de pratos com insumos in natura para refrescar o paladar dos cariocas, como o Salmão Hula Hula (a partir de R$ 54,90) – feito com filé de salmão cru cortado em cubos e marinado no molho secreto da casa, com chips de batata doce, arroz Gohan, cream cheese, tomate cereja, cebola roxa, ervilha fresca e gergelim. Outra sugestão é o Salpí, amor (a partir de R$ 44,90) – que leva um frango feito com a maionese da casa, cenoura e ervilha, acompanhado por uma base de cuscuz marroquino e mix de folhas e finalizado com milho crocante e maçã verde laminada.

Saladas coloridas

Talho Café: As saladas coloridas do Talho para a estação são: Burrata e Parma, com tomate seco, rúcula, pesto e cesto de pães (R$ 79,60); e Salada Grega, pepino, tomate, cebola roxa, queijo feta e azeitona preta. Acompanha pão artesanal (R$ 42,80).

Serviço

Endereço: Rua Marquês de São Vicente, 10

Telefone: (21) 2422-1270 / (21) 97303-0141 (venda whatsapp)

Horário de funcionamento: Todos os dias, das 7 às 22h

Térèze: A sugestão do Térèze é a sala que leva o seu próprio nome, servida com mix de folhas com frutas da estação, nuts crocantes e flores com raspas de laranja (R$ 50.00 + 13%txs).

Serviço

Endereço: Rua Felício dos Santos, 15 - Santa Teresa

Porto Sabor: O Porto do Sabor celebra a chegada da estação mais florida do ano com saladas e crepes. No cardápio destacam-se: crepes de queijo, tomate e orégano R$ 28,50; Napolitano R$ 28,50 (blanquet, tomate, queijo e orégano); frango ao curry com abacaxi R$ 28,50, com salada R$ 35,40. Na ala das saladas, as protagonistas são: Chicken Caesar R$ 30,50 (alface americana, tiras de frango, croutons, queijo parmesão e molho; Salpicão Light R$ 23,90 (frango, milho, ervilha, cenoura, passas, iogurte, mostarda, batata palha e mel); Prato de Salada R$ 17 (alface, tomate, cenoura, beterraba, milho, pepino, cebola, abacaxi, batata palha e tabule).

Serviço

Endereço: Rua Visconde de Pirajá, nº 303, Loja B - Ipanema

Telefone: (21) 97121-2123

Horário de funcionamento: Das 08h às 20h de segunda a sexta. Sábado das 09h às 19h

Sheesh: A Sheesh, casa de comidas americanas inspirada nas casual diners de Nova York, já teve seu smashbuguer eleito como o melhor do Rio. Agora, a casa quer inovar com saladas levinhas para a primavera. Entre elas, a Salada de Quinoa - (R$ 39): quinoa com alface roxa, rúcula, cebola roxa, pimentão vermelho, crispy de alho poró e tomate cereja com molho de dijon e mel; Caprese (R$ 38): alface roxa, rúcula, tomate seco com mussarela de búfala e molho pesto de manjericão feito na casa; e Cuscuz Marroquino (R$ 39):cuscuz marroquino, alface roxa, rúcula, pimentão vermelho, pepino japonês, rabanete e crispy de alho-poró, acompanhada de molho vinagrete balsâmico feito na casa.

Serviço

Endereço: Av. das Américas, 500 - Barra da Tijuca - Shopping Downtown, Bloco 8 - Lj 106

Telefone: (21) 98247-8071

Horário de funcionamento: Downtown: Seg 11h-17h|Ter-Qua 11h-23h|Qui-Sex 11h-24h|Sab 14h-24h|Dom 17h-24h

Temakeria & Cia: Na Temakeria & Cia, é possível encontrar opções que são a cara da Primavera, como a Salada de Salmão (R$ 47), folhas verdes, com salmão semi grelhado e gergelim. Outra ótima sugestão é oC ombinado Eat Clean (R$ 78,90) Urumaki de Cenoura e Shimeji (04) Gunka de Pepino e Shimeji (02) Urumaki de Tofu Defumado (04) Hossomaki de Manga (04) Hot Roll de Manga (06) Sushi de Shitake (02) Sushi de Beringela (02).

Serviço

Endereço: Rua Joana Angélica, 183 - Ipanema

Telefone: (21) 3437-4976

Cumbuca: Para a chegada da primavera, a Cumbuca aposta na sua linha de saladas leves e refrescantes para a nova estação. Entre sugestões que se destacam para esse novo ciclo, merece destaque a Cumbuca da Dani (R$ 42,90 – 350g e R$ 52,90 – 500g) – assinada pela sócia-fundadora Daniela Barletta e que leva uma base de couscous de couve-flor, alface frisè, abóbora assada, portobello grelhado, rabanete, queijo feta, amêndoas, raspas de limão siciliano, salsinha crespa e molho tahine. Já entre as opções assinadas pelo chef Gabriel Prestes, responsável pela maioria das receitas das casas da Tijuca, Botafogo e Catete (recém-inaugurada neste mês de setembro), a estrela da primavera fica por conta da Salada GrãoTiluz! (R$ 39,90 – 350g e R$ 52,90 – 500g) – feita com grão de bico com tomate amarelo, cebola roxa, pepino, rúcula, frango desfiado e queijo feta. A seleção de saladas da Cumbuca para a primavera já está disponível nas três lojas da rede (Botafogo, Catete e Tijuca), que oferecem o serviço por delivery e para quem preferir, também tem a opção take away (pegar e levar). Os pedidos podem ser feitos pelo cardápio digital da rede, que oferece descontos exclusivos, e pelo aplicativo do iFood.

Serviço

Endereço: Rua Álvaro Ramos, 197

Horário de Funcionamento: 10h45 à 23h – todos os dias

Menus completos

Kitchin: O restaurante apresenta um menu exclusivo para celebrar o Dia dos Pais, disponível do dia 6 a 13 de agosto, por R$ 530. A seleção conta com uma harmonização criada em parceria com a Pernod Ricard com cocktails como White Lady, a base de Beefeater 24 e Wasabi Fresh, com Absolut. Confira o menu para duas pessoas. Para a entrada, o carpaccio de yellowtail, olhete importado do Japão. Para principal: sashimi de atum; sashimi de barriga de salmão; sushi de vieira, sushi de polvo, sushi de haddock; Jyo de centolla especial; Jyo ikura codorna; ½ uramaki ebiten especial; ½ uramaki de centolla especial.

Serviço

Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290, 1° piso - Leblon

Telefone: (21) 3190-7166

Horário de funcionamento: todos os dias de 12h às 23h

Valor da rolha: 100 reais

O Bom Galeto: A sugestão da casa para comemorar no dia 13 de agosto é o combo “Os Melhores da Brasa” (R$ 290,90). Feito para servir até 6 pessoas, o combinado reúne alguns destaques da churrasqueira da casa: 250g de picanha, 250g de fraldinha, 1 galeto clássico, 500g de costela bovina, duas linguiças fatiadas e 2 pães de alho. Os acompanhamentos são arroz branco, batata frita e farofa com linguiça, banana e/ou ovo. Especialmente no domingo, na compra do combo, todos os participantes da mesa ganham um shot de caipirinha para brindar a data.

Serviço

Endereço: Rua do Catete, 282 – Catete

Telefone: (21) 2265-9482

Adega Santiago: No dia 13 de agosto, o delivery do restaurante terá uma seleção de tapas para pais e filhos. A opção conta com gambas al ajillo, bolinho de Bacalhau, jamon Serrano 50g e uma burrata artesanal com tomates braseados. Além disso, como cortesia, duas garrafas de Corona também serão enviadas para pai e filho brindarem.

Serviço

Endereço: Av. das Américas, 3900 – 2 piso - Barra da Tijuca

Telefone: 21 3900 1605

La Villa: No dia dos pais, o La Villa, do chef Grégoire Fortat, terá menu fechado. Para a entrada, tem o croquete de pato com molho cítrico de laranja e o ceviche de peixe e frutos do mar com condimentos e manga. No prato principal, o cliente poderá escolher entre o risoto de camarões com aspargos verdes e as costelinhas de cordeiro grelhadas com ervas frescas acompanhadas de batata rosti às trufas negras. Para a sobremesa, tem o mil folhas de baunilha e o fondant de chocolate 70% com sorvete de pistache.

Serviço

Endereço: Rua Álvaro Ramos, 408

Telefone: 2542-2771 ou 97704 1915

Casa Julieta de Serpa: O Julieta restaurante, que fica dentro da Casa de Arte e Cultura Julieta de Serpa, no Flamengo, preparou um menu exclusivo especial de Dia dos Pais. O cardápio completo custa R$ 185 por pessoa e dá direito a entrada, prato principal e sobremesa. Para as entradas, as duas opções são: Burrata, glacê de tomate e salada de rúcula, pesto de manjericão e redução de balsâmico ou Carpaccio de salmão defumado, ovas de peixe voador e wasabi. Como principal, sugestões para todos os gostos: Filet Wellington com cogumelos, risoto de fungui, Parma e molho de vinho Porto; Cavaquinha, espaguete nero, ervilha fresca e manteiga de sálvia ou Ravioli de queijo Gruyère, molho de grana padano. Encerrando o especial de Dia dos Pais, sobremesas como Verrine de creme gelado de baunilha, abacaxi caramelizado, biscoito champanhe com Juliene de laranja e Rocambole de chocolate com creme de coco e geleia de morango. O cardápio estará disponível somente no domingo, dia 13 de agosto, de 12h às 17h.

Serviço

Necessário fazer reserva antecipada

Telefone: (21) 2551-1278 Whatsapp: (21) 99823-0331

Endereço: Praia do flamengo, 340 - Flamengo

Cortés Asador: Para o Dia dos Pais, o Cortés Asador preparou um menu com cortes especiais da tríplice fronteira Brasil, Uruguai e Argentina, que estará disponível de 11 a 13 de agosto. São eles: Brasil - Filé-mignon (aprox. 500g) com purê de batata assada no carvão, creme de salsa crespa e cebola caramelizada, por R$ 128; Argentina - Ancho (aprox. 330g) com salada morna de grãos, legumes na brasa e aïoli de raiz forte, por R$ 188; e Uruguai - Bife de tira ( aprox. 500g) e gratinado de legumes com queijo gruyère, por R$ 256.

Serviço

Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290, lojas 410/411, Leblon

Telefone: (21) 3576 9707

Horário de funcionamento: Segunda, das 12h às 15h e das 18h30 às 22h30; terça a quinta de 12h às 15h30 e 18h30 às 22h30; sexta de 12h às 15h30 e 18h30 às 23h30; sábado e véspera de feriado de 12h às 00h; domingo e feriado de 12h às 22h.

Vegan Vegan: Das 12h às 16h, a casa oferecerá um menu harmonizado (prato principal + taça de vinho) pelo valor de R$ 78. A criação especial para o dia 13/08, assinada pelos chefs Thina Izidoro e Jan Carvalho, fica por conta do Nhoque de Aipim - servido com molho ao sugo, feito com tomates orgânicos, e finalizado com lâminas de amêndoas torradas. Já nas taças, a harmonização segue com o Vinho tinto chileno Adobe Reserva, um carmenere orgânico e biodinâmico. No dia, os comensais também poderão optar pela degustação apenas do prato comemorativo (R$ 56). A casa já está com reservas disponíveis para o dia 13/08 pelo telefone (21) 97167-7078.

Serviço

Endereço: Rua Hans Staden, 30 – Botafogo (transversal à Rua Real Grandeza)

Almoço de Domingo: 12h às 16h

Telefone: (21) 97167-7078