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DEPOIS DOS JOGOS: sem transmissão das partidas, mas com festas, brindes e novidades em campo

Brasserie Mimolette | Oia Cozinha Mediterrânea | Pici Trattoria | Luce Cucina e Carbone
Para Copa do Mundo, o bartender Marcelo Emídio do Grupo 14zero3 criou o Canarinho (R$27 - foto), em homenagem a seleção brasileira. A receita leva cachaça Leblon, maracujá, sour Mix, redução de rapadura e gengibre, finalizado com espuma de hortelã.
Quando?  Durante toda a Copa

Camelo Pizzaria e Restaurante | Ipanema
Em homenagem ao país anfitrião, o estrogonofe de filé mignon estará em promoção:  de R$ 110 para R$ 94 (duas ou três pessoas) e de R$ 59 para R$ 54 (uma ou duas pessoas). Para a experiência ser completa, a pizzaria oferece uma dose de vodka russa junto com o prato.
Quando? Durante a Copa do mundo.

Ganjah | Lapa
Dia 17, após a estreia do Brasil na Copa, haverá Samba que Elas Querem, roda de samba formada só por mulheres (R$10). Dia 22, tem a festa Brooklyn (atrações a confirmar). Dia 27, festa Jamzz (R$10-R$15).
Quando? Dias 17, 22 e 27 de junho.
 
Garoa Bar Lounge | Leblon
Nos dias de vitórias de Espanha ou Brasil, o bar servirá dose dupla de suas jarras. São quatro opções de bebida (R$ 99 cada, jarras com 1,2 litros). A Água da Valencia é uma mistura refrescante de cava, vodka, suco de laranja e canela em pau.  Bar de drinques conta com DJ de quarta a sábado, a partir das 21h. 
Quando? Dias de vitória do Brasil e da Espanha
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TERRAÇO LAGOA | Lagoon, Lagoa
Depois da transmissão dos jogos da Copa, festas tomarão conta do Complexo Lagoon com DJs. Na programação, Rio Porque Tô no Rio (15), Rio Sunset By Scheeeins (16), Goldfish (23), Baila Comigo (7), entre outras. 
Quando? 14 a 17, 22 a 24 de junho,  27 de junho a 02 de julho, 5 a 8, 10 e 13 de julho.
Quanto? a partir de R$80.

The Epic | Maracanã 
Festival levará diversas atrações ao estádio, como Ricardo Brautigam e Sany Pitbull (23), o Bloco Fica Comigo e Jorge Aragão no The Epic Love (30) e DJ Dennis e Diana Bouth (07).
Quando? Dias 23, 30 e 07.
Quanto? De R$40 e R$80.

Zazá Bistrô| Ipanema
Nos dias de vitória do Brasil, o bistrô oferecerá uma caipirinha de Três Limões (Tahiti, rosa e Siciliano) para os clientes. 
Quando? Dias de vitória do Brasil.

 

PEIXES E FRUTOS DO MAR

Naga | Barra da Tijuca

Restaurante japonês oferece menu completo com receitas como tartare de salmão, ussuzuruki de peixe branco, dupla de atum com foie gras, entre outros. Custa R$450 ou R$600 (com harmonização de saquê), para duas pessoas. 
 

Nam Thai | Leblon
Restaurante fará combinado de vieiras - inteiras e em ceviche - com duas taças de espumante (R$70 - foto), que podem fazer papel de entradas para os pratos tailandeses da casa. 
 
Óia | Ipanema 
Para dois, o prato “Gran mare” traz seleção de crudos de peixe branco, salmão, atum com temperos mediterrâneos, vinagrete de polvo, lulas e mexilhões, tzatziki e pão pita tostado (R$ 135) .
 
Pesqueiro | Barra da Tijuca
Beach club na Praia da Reserva sugere camarões grelhados no azeite de oliva, molho de ervas, servidos na chapa com arroz de açafrão (R$155), para compartilhar. Na hora do brinde,  drinques criados pela equipe da Mixxing.
 
Pici | Ipanema
Chef sugere cauda de lagosta grelhada, tagliollini nero com tinta de lula, aspargos, tomatinhos e “salsa di mare” (R$ 99). 
 
Porto Frescatto | Barra da Tijuca
Casal que pedir o prato com salmão, camarão, lula e cavaca guarnecido de farofa  panko, cebola crocante e molhos satay, pimenta chinesa e sweet chili (R$120) ganha duas taças de espumante. 
 
Tasca Filho d’Mãe | Barra da Tijuca
Restaurante português oferece duas opções de menu, com entradas, pratos principais e sobremesas, a partir de R$200, por casal.  Bacalhau à Gomes de Sá é uma das opções. 
 
Zuka | Leblon
Entre as sugestões da chef Ludmilla Soeiro, estão o namorado (o peixe!), com pó de camarão, araçá, creme de coentro e farofa de amendoim (R$89) e o bolo de tâmaras (R$24). 

Luce

Outra novidade "kind of" New York, "mezzo" Roma, o Luce Cucina & Carbone abriu as portas no Fashion Mall, em São Conrado. Sempre cheio aos finais de semana, o bar de coquetéis é um bom começo para a espera (R$29 cada). A casa faz parte do grupo 14Zero3, que vem ganhando fama pelos restaurantes de bom custo benefício (Pici, Óia e Brasserie Mimolete), com Elia Schramm no posto de chef executivo. O menu executivo em três etapas custa R$42 (segunda a sexta, das 12h às 16h). 

De início, crudo de wagyu trufado, com avelã tostada e geminha de codorna (R$29) - aquele estouro. Entre os principais, a pasta Vodka (R$49), com molho de tomate cremosíssimo envolvendo os tubinhos rigatone, que tem base flambada no destilado homônimo. Servido em prato fundo, a colher é efetiva na hora raspar o molho que sobra no fundinho. Hit já é o Funghi al Tartufo (R$57) com capellini fresco, massa fresca da casa, impecável.

Da brasa saem o polpetone de wagyu recheado de mussarela, guarnecido por espaguete na manteiga de sálvia (R$48), e a Bisteca a la Fiorentina (R$168 - duas pessoas), com dois acompanhamentos à escolha do comensal. Para finalizar: o clássico tiramisú (R$25) ou a paglia italiana de brigadeiro branco salpicado com o mais norte-americano dos biscoitos recheados: Oreo (foto). Totalmente #foodporn, para toda a mesa meter a colher.

Peixes e frutos do mar

Azur, Leblon
Excelente quiosque na Praia do Leblon, o Azur sugere para a data as bem servidas versões de Moquecas da casa (com ou sem dendê), como a de peixe (R$140); camarão (R$160); cavaca (R$220) e mista (R$220), para três pessoas. Quem preferir massa pode pedir o espaguete de frutos do mar (R$176).
 
Giuseppe Mar, Barra da Tijuca
Novidade, os clientes podem escolher os peixes frescos dispostos no gelo, como numa peixaria, que irão direto para a grelha. As panelinhas, clássico do grupo Giuseppe, também estão presentes na unidade al mare, como a de Cavaquinha (R$ 64) e a de moquequinha de peixe (R$ 29). Outras pedidas são o risoto de polvo (R$89) e o Haddock (R$96), com molho de champagne, caviar mujol, espinafre, tomatinhos e batatas assados. 
 
Dona Desiréé, Leblon
No Dona Desiréé a sugestão para o Dia das Mães é a lula grelhada na brasa recheada com mix de cogumelos, nirá, cebola roxa e tomate cereja, servida com purê de baroa e brócolis (R$ 85). O prato foi elaborado pelo chef Paulo Maneira especialmente para a data.  Os clientes que optarem por ele ganharão uma taça de espumante para brindar.

Pici Trattoria & Óia Cozinha Mediterrânea 
O restaurantes vizinhos em Ipanema, ambos com menu assinado pelo chef Elia Schramm, preparam pratos especiais para o Dia das Mães. No mediterrâneo Óia, a sugestão é o fideuá, típico da culinária espanhola, com cavaquinha, polvo e peixe branco, com molho aioli (R$99). No Pici, a Grigliatta mista di mare (95) traz cavaquinha, polvo, peixe branco e lula grelhados ao vinho branco, guarnecidos por legumes mediterrâneos e pangratatto de limão siciliano acompanham.


Tasca do Filho d'Mãe, Barra da Tijuca
A Tasca do Filho d'Mãe apresenta seu prato exclusivo para o Dia das Mães: o Bacalhau à Guilho (foto), com molho base de manteiga clarificada, azeite, coentro e alho laminado, ladeado por purê de grão de bico. O prato pode ser pedido na versão individual (R$79) ou família (R$ 220), que serve até três pessoas. Na compra do individual, o comensal ganha uma taça de vinho branco. Já na porção família, são três taças oferecidas como cortesia.

Zazá Bistrô, Ipanema
O charmoso Zazá oferece menu  (R$120) com crudo de atum em crocante de sagu e ponzu de cajá. Na sequência, lagostim com musseline de mandioquinha molho do lagostim, espuma de siciliano, folha de brócolis tostada e cogumelos. Para finalizar, uma deliciosa panacota de capim santo com calda de tangerina e baunilha. 


Praça Nossa Senhora da Paz | Ipanema

A praça Nossa Senhora da Paz passou três anos fechada por conta das obras do metrô, período no qual os estabelecimentos ao redor penaram. Reaberta em 2016, a região voltou a ser uma das mais badaladas de Ipanema. O grupo 14Zero3 abriu duas casas vizinhas, na rua Barão da Torre: a trattoria Pici e o grego Óia, sob comando do chef Elia Schramm.  A fórmula do grupo está no custo-benefício, que fica evidente nas filas que se formam nas portas dos restaurantes todos os dias. Na mesma calçada, o Club Hippopotamus, empreendimento de Ricardo Amaral, conta com restaurante, bar, charutaria e pista de dança. O acesso é permitido apenas para sócios ou convidados.

Mais descontraída, a rede TT Burger acaba de fincar sua primeira bandeira em Ipanema, com espaço multifuncional de três andares, onde são servidos os sanduíches criados por Thomas Troisgros. Se a sua praia são os drinques, indispensável conhecer o Nosso (foto), bar com carta especializada em rum, liderada por Tai Barbin. O chef Bruno Katz é outro trunfo da casa: da cozinha integrada ao balcão saem os impecáveis ceviche com sorbet de manga e chips (R$42) e os dadinhos de gruyére com ragu de rabada (R$42). 

Em breve, ainda no primeiro semestre de 2018, o afamado café da manhã do Empório Jardim, que conta com unidades no Jardim Botânico e Gávea, chega ao entorno da praça Nossa Senhora da Paz para o dia nessa quadra de Ipanema começar feliz.