Bar a uma quadra da praia de Ipanema oferece a jarra de 1,5L do Mojito (R$ 130), ideal no pós-praia ou happy-hour.

O Evita (R$69 - 750ml) - vodka, cointreau, espumante, abacaxi, caju, morango, suco de laranja, hortelã e gengibre - é boa pedida pra quem está em grupo e deseja compartilhar a bebida.

O Zazá, há 20 anos aberto em Ipanema, na quadra da praia, serve a jarra de Mojito (R$ 110 – 1 litro) – feito com Rum Bacardi, suco de limão, hortelã e club soda.

 

Espaço 7Zero6 | Ipanema: com vista para a orla, o restaurante no rooftop do Praia Ipanema Hotel oferece seu “Café Boulanger” (R$ 110 por pessoa), de 8h ao meio-dia. O valor dá direito a todos os itens clássicos de café da manhã, além de ovos mexidos trufados com bacon, tartine de salmão e sour cream, panquecas e uma taça de espumante. 

 

Zazá Bistrô Café | Leblon: são três opções de cafés da manhã inusitados, aos sábados e domingos durante o dia todo. O “Desculpem por tudo o que eu disse quando estava com fome!” é composto por crudités e chips de raízes com mousse de wasabi, quiche de cebolas caramelizadas e queijo de cabra, ovos orgânicos mexidos com mussarela de búfala, uma opção de bolo e bebida quente, além de chá gelado detox adoçado com agave (R$ 88 ou R$ 103 com direito a uma taça de Chandon).  

 

Farinha Pura | Humaitá (foto): empório gourmet oferece brunch em formato bufê por R$ 6,59 – 100 g, das 7h às 13h. Quem preferir pode optar pelo sistema à la carte, com croque monsier (R$ 19), omelete fancesa (R$ 18), tapiocas diversas (R$ 14), entre outras opções.   

 

Pérgula | Copacabana: à beira da icônica piscina do hotel Copacabana Palace, famílias podem desfrutar do buffet de brunch (R$ 320). Além de sucessos como a torta de brie com damasco, para o Dia dos Pais haverá salmão gravlax, tartare de mignon com azeite trufado e cavaquinha na brasa com manteiga de ervas. O valor inclui bebidas não alcóolicas, espumante e drinks à vontade. 

Casa italiana segue a tradição. O Negroni custa R$ 29. 

 

Churrascaria a rodízio conta com a receita clássica, com variações de gim: nacional (R$ 24), importado (R$ 32) ou premium (R$ 42).

Na churrascaria, o coquetel é envelhecido em barril de carvalho (R$ 30).

Trattoria serve a receita clássica. De frente para a orla da Leme, o Negroni custa R$ 28.

Restaurante de pizzas napoletanas dá um toque à receita original do Negroni com laranja desidratada (R$ 29).

 

O negroni tradicional (R$ 36) acompanha os pratos brasileiros com toque contemporâneo.

 

No bar da Casa de Arte e Cultura Julieta de Serpa é servido preparo clássico por R$ 33. 

 

A casa peruana do chef Marco Espinoza oferece o Negroni clássico (R$ 27).

Tem o Negroni da Fazenda: Amázzoni Gin infusionado com cacau, Campari, vermute Punt & Mes, Amaro Lucano e laranja (R$ 32).

 

 

O Zazá Bistrô Café, dentro do Rio Design Leblon, oferece três opções de sobremesas quentinhas. Destaque para o bolo de aipim com coco, bem pedaçudo (R$15 - foto). Há também o bolo de cenoura com chips de chocolate amargo e calda quente de brigadeiro (R$12). A calda aquecida também é servida por cima do bolo de chocolate (R$12). 

São 27 novos hambúrgueres rolando na cidade de uma só vez, mas só até dia 30 de maio, quando acaba o Burger Fest 2019. Cada restaurante participante do circuito preparou uma receita inédita e exclusiva para o evento. O Heat Firehouse, no Leblon, estreia no festival de hambúrguer com receita do chef Elia Schramm: blend da casa com cheddar, chillibeans e molho pico-de-galo (R$ 49). Tem até restaurante oriental na brincadeira. O Ko ba Izakaya serve o burger de copa lombo de porco, maionese da casa, molho tonkatsuo e saladinha de repolho (R$39). Na praia de Ipanema, é possível saborear os cinco mini hambúrgueres de siri com molho aioli e cebolas roxas caramelizadas. (R$52) no quiosque Marea. 

Confira a lista de participantes do Burger Fest 2019: B de Burger, Beef Bar (foto), Birreria Escondido, Blend Steak Bar, Brasserie Mimolette, Bullger, Burgers., Casarão 1903, CT Brasserie, Curadoria, Doma Hamburgueria, Encarnado Burger, Balada Burger, Heat Firehouse, Ko Ba Izakaya, Luce Cucina & Pizza, Marea, Maria e o Boi, Meza Bar, Nola, Pato com Laranja, Pobre Juan, Prize Burger, TT Burger Ipanema, Zazá Bistrô, Zuka.