A expansão do delivery e a explosão de novas marcas de cervejas artesanais foram ótimos ganhos para quem curte uma "loura gelada". Hoje, é muito mais fácil encontrar rótulos autênticos em diversos cantos da cidade, bem como nos apps de entrega mais conhecidos.
Não há mais desculpa para escolher sempre as mesmas marcas de cerveja mainstream. É a hora de apostar no novo, no local e nas criações ousadas de mestres cervejeiros.
Abaixo, selecionamos algumas das cervejas artesanais mais bacanas da cidade para você apreciar.
A cervejaria Flamingo Beer & Co possui rótulos que ganharam prêmios no World Beer Awards 2019, o maior campeonato de cervejas do mundo, que acontece em Londres, na Inglaterra. A Lager levou a medalha de bronze na categoria Classic Pilsener, e a Witbier conquistou a prata na categoria Belgian Style Witbier. Amantes de cerveja podem comprar os rótulos da Flamingo Beer & Co através do site Emporio da Cerveja, ou experimentá-los nas unidades da Temakeria & Cia. As opções Witbier e Lager e custam R$14,40 cada.
A cervejaria localizada na Fábrica Bhering oferece uma grande opção de rótulos em seu menu online. Destacamos a Sci-Fi (New England IPL), por R$ 29,90 a lata (de 473 mL); a N10 (American IPA), por R$ 24,90 a lata (de 473 mL); a Doctor (Imperial Hop Lager), por R$ 24,90 a garrafa (de 600 mL); e a Red Redempiton (Irish Red Ale), por R$ 24,90 a lata (de 473 mL). A Cevaderia, além de vender rótulos avulsos, também aposta no Clube cevadeiro. Por R$ 130 (mês), clientes recebem 1 litro de chope toda sexta-feira na sua casa. Membros do clube também ganham descontos exclusivos em outros produtos e entrega grátis.
Criada em 2016, a Marmota Brewery acaba de fixar suas raízes no ponto mais boêmio da cidade: a Lapa. No bairro fica a fábrica e também o bar, que oferece mais de 12 tipos de chopes — e onde três cervejas são produzidas. Para quem prefere pedir em casa, a Marmota Brewery também está no iFood.
O restaurante de cozinha oriental contemporânea tem uma linha de cervejas próprias em parceria com a Brewpoint. São três rótulos: Gurumê Lager (R$ 27 / 500ml), Gurumê Session IPA (R$ 29 / 500ml) e a Gurumê Weiss (R$ 27 / 500ml). Disponíveis em todas as unidades da casa.
A Narreal Brewhouse fica em uma casa em Botafogo, onde funciona o bar e a fábrica de cerveja. No local, rola o happy hour cervejeiro de terça a quinta, das 17h às 20h. Já para os adeptos do delivery, via iFood é possível escolher opções de growler de 1 litro: Belgian Tripel - Odin (R$ 63), Pilsen (R$ 33,30), Mango Jelly - Sour manga (R$ 68,30), Red Ale - Old School (R$ 53), Session IPA (R$ 46,50), entre outros. Para acompanhar, o cardápio da casa possui sugestões de hamburgueres, sanduíches, petiscos e sobremesas.
