Temakeria & Cia: A Temakeria & Cia criou um rodízio com todas opções Veggie. São mais de 50 peças (R$ 149,90), incluindo entrada, especialidades, hot rolls, baterá, sushis, gunkas, hossomaki, temakis, massas e sobremesa, para os amantes da gastronomia vegetariana. Destaque para o Guioza Tofu Defumado e Morango, Tartar Cenoura, Mini Hot Manga e Morango, Sushi Pitaya e Harumaki Banana e Geleia de Açaí.

Serviço

Endereço: Av. Olegário Maciel, 373 - Barra da Tijuca

Telefone: (21) 2492-8780

Bla Blá Jardim Botânico: Ainda nas dicas de 'japinha vegetariano', temos o Combinado Veggie da Bla Bla. Com 36 peças, o combinado é a opção que tem mais sucesso entre o público vegetariano. São peças elaboradas a base de shari (arroz japonês temperado), e inclui variados legumes, cogumelos, frutas, geleias e flores comestíveis que decoram o prato. O combinado é feito com alimentos frescos, e as peças são cortadas e feitas na hora, pelo sushiman.

Serviço

Endereço: Rua Jardim Botânico, 710 - Jardim Botânico

Delivery: (21) 3556-0295 | 97278-9290

Casa Ueda: Atendendo a pedidos, a Casa Ueda, referência da culinária nipônica no Rio de Janeiro com o chef Eric Ueda, abre as portas em Botafogo, na Zona Sul carioca, em Botafogo. No cardápio, entre os pratos principais, a especialidade: rāmen, preparado com a famosa massa artesanal do chef é um dos destaques quentinhos. Tem a opção vegetariana (R$ 40), feita à base de Missô, com verduras e legumes num caldo super saboroso.

Serviço

Endereço: Rua Hans Staden 10 - Botafogo

Telefone: (21) 96633-4907/ (21) 96633-4907

Horário de funcionamento: terça a domingo - 18h às 23h. Fechado no último domingo do mês

Mäska: No menu do Mäska, restaurante contemporâneo com influência asiática, duas opções, como o Curry de Mini Legumes (R$ 75) arroz basmati, molho thay, nuts, coco fresco, mini legumes tostados e salada de ervas; e o Spaguetti Marinara (R$ 72) massa do dia com fonduta de grana padano, molho de tomate assado, tomate fresco e basilicão.

Serviço

Endereço: Rua Joana Angélica, 159 – Ipanema

Reservas pelo WhatsApp: (21) 99997-0250

Horário de funcionamento: domingo a terça, das 12h às 23h; e de quarta a sábado, das 12h à meia-noite

Dim Sum Rio: No menu do Dim Sum Rio, a arte de criar dumplings perfeitos já conquistou a cena gastronômica carioca, feito um a um pelo chef Vladmir Reis. Delicados, aromas e sabores apurados figuram entre as estrelas da casa. Todas as massas e molhos são preparadas artesanalmente pelo chef. Entre as opções, o de cogumelos (R$ 40- 4un) é recheado de cogumelos shiitake, vinho de arroz, gengibre, canela, e anis, e decorado com flores comestíveis.

Serviço

Endereço: Largo do Machado, 48

Telefone: (21) 99434-4264

Horário de funcionamento : Ter a sáb, de 12h às 22h. Dom, das 12h às 17h

Ízär: Um dos pratos principais do cardápio do restaurante espanhol Ízär, em Ipanema, é o De la huerta (R$ 76) com couve-flor assada e grelhada, bok choy, humus, purê de abóbora, sementes tostadas e cogumelos grelhados.

Serviço

Endereço: Rua Barão da Torre, 538 – Ipanema

Telefone: (21) 99725-7473

Horário de funcionamento: segunda, das 18h às 23h; domingo e terça, das 12h às 23h; quarta a sábado, das 12h à meia-noite

Amir Restaurante: No menu do tradicional restaurante árabe Amir, o Vegetariano Amir vem com baganouch ou homus, salada fatouch, berinjela frita, falafel (2 un.), folha de uva vegetariana (2 un.), arroz com lentilha e cebola frita (R$ 72, serve 2 pessoas), e é uma das opções vegetarianas mais pedidas da casa. O kibe de bandeja vegetariano é a opção do menu executivo, que vem com dois acompanhamentos à escolha, como salada fatouch, tabule, arroz com lentilha e cebola frita, homus ou babaganouch (R$ 28). Outros destaques são as várias versões de falafel (bolinho de grão de bico com temperos), como a porção do salgadinho servido com molho tahine (R$ 22, 6 unidades), o falafel recheado com coalhada, homus ou geleia de damasco (servido com salada fatouch ou tabule – R$ 41) e o sanduíche de falafel (com homus, cebola, tomate, salsa, alface, picles, nabo em conserva e molho tahine – no pão árabe R$ 23, no pão folha R$ 33), a salada de berinjela (coalhada seca, berinjela frita, cebola, tomate, salsa e zaatar – R$ 29, meia porção, R$ 42, inteira) e a sensacional batata libanesa (batata frita cortada em cubos e temperada com coentro, páprica, alho e azeite – R$ 35), que também fazem bastante sucesso entre os vegetarianos.

Serviço

Endereço: Rua Ronald de Carvalho, 55/loja C – Copacabana

Telefone: 2275-5596/2542-7039

Horário de funcionamento: De domingo a segunda, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h à meia-noite

Mitsubá: No Leblon, comensais também encontram 'japinhas vegetarianos'. No Mitsubá, há o sushi vegano de 12 peças à escolha do Chef (R$ 56).

Serviço

Endereço: Av. Ataulfo de Paiva, 270 - Leblon

Telefone: (21) 2264-1232

Sardinha Taberna: O Sardinha Taberna Portuguesa preparou uma ação especial para celebrar o Dia das Mães em grande estilo. Todas as mães que visitarem o restaurante no dia 14 de maio serão presenteadas com uma taça de licor Ginginha, uma bebida típica portuguesa que harmoniza perfeitamente com as sobremesas do cardápio. Feita a partir de cerejinhas vermelhas fermentadas em aguardente com açúcar, água e canela, a Ginjinha é uma bebida tradicional em Portugal, muito consumida como aperitivo após as refeições.

Sheesh!: Neste Dia das Mães, no Sheesh, as Mamães não pagam! O restaurante de gastronomia americana, que deixou de ser uma dark kitchen em Botafogo apenas de smash burguer, abriu sua primeira filial, na Barra da Tijuca, no shopping Downtown. O filho que fizer o pedido de um prato com valor menor ou igual ao da mãe, ela leva de presente o seu. Além disso, o Sheesh preparou também uma surpresa: o "Mom-osa bar", um bar especial com uma variedade de coquetéis mimosas com sucos e frutas diferentes para escolher.

Casurca: O restaurante com vista para o Pão de Açúcar e Cristo Redentor acaba de ganhar um novo menu, com sugestões criadas pelo chef e sócio Pedro Mattos. E, neste Dia das Mães, o chef oferece para as mamães e avós cariocas uma deliciosa taça de vinho rosé.

Dim Sum Rio: Preparados um a um pelas mãos do chef Vladmir Reis, os bolinhos da lua são iguarias chinesas que trazem sorte e prosperidade para quem os consome. Delicadamente decorados, assados, e recheados com feijão azuki e ameixas, os bolinhos da lua serão oferecidos no restaurante chinês Dim Sum Rio para as mamães, desejando que elas tenham um ano especialmente afortunado.

Nusa Café: Para as mamães que visitarem o Nusa no dia das mães e que pedirem qualquer item das alas “Bowls de Salada” ou “Refeições” ganhará automaticamente um suco à escolha no menu. Entre os saborosos sabores estão Melancia com Morango; o famoso Maracujá com Manga; Suco Verde; Abacaxi, Limão e Gengibre entre outros. Já os pratos, boas pedidas das seções que contemplam o mimo estão o famoso Nasi Goreng($45) com arroz basmati, camarão, ovo frito, cenoura, brócolis, alho poró, cebola, amendoim, molho teriyaki, shoyo, óleo de gergelim, cebolete e especiarias; Atum em Crosta(R$48) com atum selado em crosta de gergelim, purê de batata doce roxa, salada e granola salgada Há ainda a Shakshuka(R$39), doi ovos cozidos no rústico molho de tomate, queijo de cabra, rúcula e torradas e pão de fermentação natural.

De Lamare Gastrobar: O dia 14 de maio terá um gostinho ainda mais doce para as mães que aproveitarem a data no de Lamare. Isso porque o quiosque irá oferecer um mimo especialmente para elas: uma deliciosa Banoffee. Desenvolvida pela chef consultora Lelena Cesar, a sobremesa é feita com banana assada, crumble de canela, creme fouettée de doce de leite e telha de cacau e será servida apenas no domingo (14).

Bistrô da Casa: No Dia das Mães (14), o Bistrô da Casa vai oferecer uma taça de vinho para aquelas que marcarem presença no restaurante, no almoço e no jantar. O rótulo escolhido para a cortesia foi o português Cascas Vinho Verde. Para quem preferir apreciar uma garrafa inteira em família, alguns rótulos selecionados serão oferecidos por valores especiais, com 15% de desconto: Cruz alta Malbec (R$ 93), Casa Mia Nero d’Avila (R$ 108), Cascas Regional Lisboa Branco (R$ 88) e Cascas Vinho Verde (R$ 83).

Tutto Nhoque: A Tutto Nhoque preparou uma surpresa especial para celebrar o Dia das Mães em grande estilo. A casa oferecerá uma promoção exclusiva para as 10 primeiras mães que chegarem ao restaurante acompanhadas de seus filhos e postarem um story no Instagram marcando a Tutto. As sortudas ganharão uma mini racleteira, a marca registrada da casa, para deixar a experiência ainda mais saborosa e inesquecível.

Gurumê: O japonês Gurumê do Fashion Mall indica para a data os seguintes pratos especiais da casa: de entrada Tonkatsu de Pirarucu, Itamae Nigiri e Sea Breeze; de pratos principais Risoto de Camarão ao Alho Poró, Polvo Grelhado ao Pesto e Rosbife de Pirarucu na manteiga de Cupuaçu; e de drinks, jarra de clericot, Lichia Umi e Red Berry (opção sem álcool). E os clientes que forem ao restaurante com suas mães para celebrarem a data ganharão um drink Aurora Boreal (gin dry infusão com flor de fada azul, spicy mango, água gaseificada, xarope spicy mango e suco de limão siciliano à parte) ou Elderflower Sunset (xarope Elderflower, soda de morango, xarope de amêndoas e suco de limão-siciliano).

Pescados na Brasa: O bar e restaurante localizado no Riachuelo promove neste sábado (13) o disputado café da manhã paraense (R$ 59,90 por pessoa, buffet livre). Das 8h às 11h, as iguarias do norte ficam à disposição no mesão, além dos clássicos pães, ovos, frios, bolos e frutas. Já no domingo, as mães que forem almoçar na casa, serão presenteadas com canecas personalizadas do Pescados.

Amir Restaurante: A sugestão das sócias Ingrid Baouchi e Yasmin Boushi, do tradicional restaurante árabe Amir, em Copacabana, para o almoço deste domingo é o clássico arroz com cordeiro (lascas de cordeiro servidas com arroz marroquino e amêndoas – R$ 129, serve até 3 pessoas). O prato também acaba de entrar no menu executivo (arroz com lascas de cordeiro e cebola frita - R$ 52), servido de segunda a sexta, das 12h às 16h, que tem diversas opções de executivo a partir de R$ 28, caso do kibe de bandeja vegetariano, com dois acompanhamentos como arroz marroquino com amêndoas e homus. As mães que pedirem o prato ganham um minidoce árabe, que pode ser o ninho de macarrão cabelinho de anjo recheado com pistache ou o belewa, doce folhado recheado com nozes e pistache, entre outros, todos servidos com a calda de mel de rosas produzido na casa (R$ 10, cada).

Os Imortais: O bar em Copacabana está com várias opções de almoço “de botequim” nos fins de semana e a clássica feijoada (com arroz branco, farofa, torresmo, couve e laranja – R$ 60, 1 pessoa, e R$ 110, 2 pessoas) tem presença obrigatória no menu. No domingo, dia 14, as mães que pedirem o prato para duas pessoas, ganham dois chopes ou duas caipirinhas. A casa também conta com diversas opções de petiscos, como o novo Pipoca de Quiabo (pedacinhos de quiabo empanados - R$ 21), e para beber, chope, cervejas especiais e drinques autorais. Outra novidade é que o anexo da casa, do outro lado da rua, está abrindo todos os dias.

Mr. Lenha: O tradicional restaurante italiano está promovendo uma ação especial para presentear as mamães nesta data tão especial. Neste final de semana, entre os dias 12 e 14 de maio, a sobremesa fica por conta da casa – o delicioso Brigadeirão caseiro coberto com raspas de chocolate meio amargo. Para ganhar o mimo é necessário consumir um dos pratos principais do cardápio. A sugestão fica por conta do Riso ai Zucca com filetto – Risoto de abóbora, gorgonzola e parmigiano, acompanhado de filé mignon ao champignon – e Pizza Mr. Lenha, feita com pomodoro pelati, mozzarela fior di latte, burrata, presunto e azeite trufado.

Amir: atendendo a pedidos da clientela fiel, o Amir, em Copacabana, acaba de incluir no menu executivo o arroz com cordeiro (arroz com lascas de cordeiro e cebola frita - R$ 52). Antes servido apenas em porções para duas ou três pessoas (R$ 129), entrou no cardápio de pratos individuais, servido de segunda a sexta, das 12h às 16h. 

Joaquina: o chef Richard Langa, do Joaquina, preparou novidades vegetarianas e veganas, que serão servidas nas casas da Cobal do Humaitá e no Leme. Para começar, Palmito fresco grelhado no charbroiler com molho chimichurri, cebola assada e pesto de couve (R$ 37) e a Bruschetta no pão de fermentação natural com tomate seco, tomate cereja, tofu defumado orgânico, castanha do Pará ralada, manjericão e azeitona preta (R$ 36). Entre os pratos principais, Strogonoff vegetariano com tofu defumado orgânico, cogumelo shitake, alho poró assado, molho artesanal com um toque de vinho branco, batata palha caseira e arroz branco (R$ 66); e a Moqueca de banana-da-terra com palmito pupunha, farofa de dendê e arroz branco (R$ 62).

Para o Dia da Lasanha, o chef Davi Filho destaca, no Menu Executivo (R$ 50) - entrada, principal, sobremesa e soda italiana – a Lasanha da Casa. A lasanha, à bolonhesa, recebe ainda molhos artesanais de tomate e bechamel que dão cremosidade e sabor a massa. Entre às 12h e 15h30, as chapas dos saborosos burgers dão vez ao forno e ao fogão com o menu executivo, que semanalmente apresenta novidades no menu.

Espinafre e nozes são alimentos aliados na manutenção da imunidade. Eles estão presentes no kibe de bandeja assado do restaurante Amir. Esta é uma refeição 100% vegetariana, que além dos itens citados, leva ricota e abóbora. Acompanha fatouch, uma salada libanesa super tradicional. O prato sai por R$ 39 no menu a la carte. Já no menu executivo, o kibe de bandeja assado é servido com dois acompanhamentos a escolha, como salada fatouch, tabule, arroz com lentilha e cebola frita, homus ou babaganouch (por R$ 25).