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Mãe Joana: até o dia 17 de fevereiro, quem for curtir o happy hour no Mãe Joana vai ter direito a muita roda de samba, karaokê e os DJs da casa. Além da decoração especial para a folia, vai valer a tradicional dose dupla de drinks e cerveja, das 18h às 21h. A entrada é gratuita e a programação completa está disponível no instagram do bar (@maejoana.rj).


Põe na Quentinha? no Baródromo: o bloco carnavalesco realiza o seu desfile parado neste sábado (11), a partir das 15h, no Baródromo, no Maracanã. Neste ano, ele vai homenagear o fotógrafo Berg Silva, seu fundador e idealizador, falecido no ano passado, com o enredo “Berg, o revelador dos bares”. O samba será comandado por Makley Matos, primeiro cantor do bloco, junto com a Banda da Cozinha. E para manter a tradição, DJ Doni toca nos intervalos e encerra a festa. A tradicional feira gastronômica dá lugar a petiscos clássicos que vão sair da cozinha do Baródromo. São eles: o porquinho de quimono do Bar da Frente, o bolinho de arroz do Bar do Momo e o Espia Parente (pastel feito com massa de tambaqui e queijo coalho, recheado de camarão seco e cebola caramelizada) do Pescados na Brasa. Quem quiser contribuir com o bloco, a camisa (R$50), com arte do incrível Rafo Castro, estará à venda no local.

Mirante Rocinha: nos dias 19 e 22 de fevereiro, o espaço terá feijoada, roda de samba e bloco carnavalesco. A partir das 14h, além da feijoada completa, os foliões poderão curtir também a apresentação do Bloco Mirante Rocinha e roda de samba do grupo Mirante Samba Show com bateria ao vivo e passistas convidadas. A feijoada é servida em buffet liberado, das 14h às 18h. Entre as carnes: charque, costela, rabo, pé, lombo de porco e linguiça de paio. Para os acompanhamentos: arroz branco, couve à mineira, farofa e torresmo. Os ingressos podem ser comprados antecipadamente no site Sympla por R$ 65.

Windsor Barra: no sábado, dia 18 de fevereiro, às 13h, acontecerá a Feijoada Carnavalesca do Windsor Barra. Assim como foi no primeiro evento do ano, haverá apresentações da Escola de Samba Estação Primeira de Mangueira, Cordão da Bola Preta, roda de samba e DJ, além da presença da musa Renata Santos. Para cair na folia a caráter, os participantes ainda contarão com customização de camisetas e maquiagem,. As crianças terão à disposição o espaço Kid´s Club com piscina de bolinhas, cabana com túnel, brinquedos e mesinhas para colorir. Os menores de 4 anos precisam da companhia de um responsável. Já os maiores vão encontrar jogos de videogame, dados e de tabuleiro, sempre acompanhados por monitores especializados. Durante o evento será servido um buffet completo de feijoada com variedade de carnes, servidas separadamente, além de saladas, pratos quentes e deliciosas sobremesas. Entre os petiscos, o famoso caldinho de feijão, costelinha assada, bolinhos de aipim e de feijoada. No pacote de bebidas estão incluídos água, refrigerante, cerveja e caipirinha. E será oferecida uma opção vegana para as pessoas que não consumem produtos de origem animal. A versão leva feijão vermelho, tofu defumado e abóbora, acompanhados de farofa de beterraba. A Feijoada Carnavalesca custa R$ 600 por pessoa e os convidados receberão um abadá, que garantirá a entrada no evento. Cada criança até 5 anos será cortesia desde que acompanhada de um adulto pagante. Para crianças de seis a 10 anos, o desconto será de 50% do valor aplicado para o adulto. A partir de 11 anos já pagam o valor integral. Reservas: (21) 96606-8470 (whatsapp).

CDesign Hotel: localizado no Recreio dos Bandeirantes, o hotel  entra no clima de carnaval e, no dia 18 de fevereiro, das 12h às 16h, oferece para hóspedes e não hóspedes uma deliciosa feijoada acompanhada de apresentação da bateria da Estácio de Sá. Mestre Chuvisco, ritmista à frente da agremiação e um dos grandes nomes do carnaval carioca, comandará a festa, que contará ainda com a participação de passistas. Serão apresentados sambas-enredo clássicos da Estácio, assim como de outras escolas de samba. Para as crianças, haverá oficina de máscaras, bailinho de fantasias e muito mais. Para abrilhantar ainda mais o evento, a partir das 13h30, após o cortejo pela orla do Recreio, os integrantes do Batalha dos Blocos se apresentarão no CDesgin Hotel. O valor, R$ 310 por pessoa, inclui chopp, batida de frutas, refrigerante e água, além de abadá. O hotel oferece cortesia para uma criança de até 12 anos acompanhada de um adulto pagante. A partir da segunda criança, será oferecido desconto de 50%. Menores entre 12 e 17 anos, acompanhados de um adulto pagante, também ganham 50% de desconto.
Mais informações pelo telefone (21) 3613-9700 ou no e-mail reservas@cdesignhotel.com.br. 

Liga dos Botecos

A receita de família que os clientes amam no Bar do Momo, e que também é servida na Liga dos Botecos, é o pudim de leite da Dona Glória (R$ 14,90 a fatia), mão de Toninho Momo. Segundo o mesmo, todas as sobremesas de seu restaurante vem diretamente do caderno de receitas de sua mãe.

Liga dos Botecos

Imagina encontrar uma seleção de petiscos dos melhores e mais premiados bares do Rio em um único lugar? Sorria, você está na Liga dos Botecos. O bar na rua Álvaro Ramos, em Botafogo, oferece os best-sellers do Bar do Momo, Botero Bar e Cachambeer. Tem ainda o Bar da Frente, de onde veio a receita do gurjão de bacon (R$ 22,90): barriga de porco empanada com limãozinho para espremer no capricho por cima da iguaria. O petisco é encontrado nos dois endereços, em Botafogo e Praça da Bandeira.

- Minha mãe estava fazendo testes para o feijão tropeiro, mas o resultado não foi o que ela esperava. Já o bacon, que seria usado na receita, ficou espetacular e surpreendeu todos nós. Foi, então, que passamos a servir como aperitivo -, explica Mariana Rezende, do Bar da Frente.

Feijoada

4e5 Bar | Barra da Tijuca: um duo instrumental faz a trilha sonora para o almoço de Dia dos Pais, das 13h às 17h. Haverá buffet de feijoada completa, com direito a pastel de queijo e polenta frita de entrada, e pudim de leite para a sobremesa. O almoço sai por R$45,90 (crianças até 12 anos pagam meia). Os pais da mesa ganham um chope e um shot de cachaça com limão para acompanhar. 

 
Academia da Cachaça | Barra da Tijuca: a tradicional feijoada da casa (R$114,50 – duas pessoas) chega à mesa numa panela de barro e leva carnes nobres (carne de charque, costelinha, lombo, paio e linguiça fina), acompanhada de arroz, couve, farofa, laranja e uma dose de “melzinho”. Haverá ainda roda de samba de 13h às 17h
 
Bar do Zeca Pagodinho | Barra da Tijuca: a cantora Roberta Espinosa comanda a roda de samba de Dia dos Pais. Clássicos no gênero embalam o almoço com buffet de feijoada, preparada pelo chef da casa Toninho Laffargue, do Bar do Momo. Custa R$ 90 por pessoa, para comer à vontade. 

Variações de fondue

Casa do Alemão | Barra da Tijuca
A tradicional Casa do Alemão aposta no fondue de queijo com salsicha (viena e branca) e pães feitos na casa para mergulhar no creme de queijo (R$ 82).

Liga dos Botecos | Botafogo
O bar que reúne os cardápios do Bar da Frente, Bar do Momo, Cachambeer e Botero conta com fondue de coxinha (R$33,90 - 8 unidades). O bolinho recheado de frango é servido com creme de queijo ao vinho branco. 

Otto | Tijuca
O palmito, que assado na casca é um dos hits do restaurante, virou ingrediente do fondue vegano da casa. No rechaud é servido o preparo de creme de castanhas de caju e do pará, palmito pupunha e real. A porção é guarnecida de legumes e focaccia. Custa R$ 89.